Semmi extra - a név nem kötelez
A Móricz Zsigmond körtér környéke a közelmúltig nem állt túl jól hagyományos értelemben vett, pincéres-étlapos helyekkel. Inkább az olcsó gyrososok, kínai büfék, na meg persze a McDonald's domináltak errefelé.
Ebben a mezőnyben tört utat magának a Semmi Extra, jóval többet nyújtva annál, mint amire szerény elnevezéséből következtetni lehetne.
Már az utcafrontról bepillantva is vonzó látványban lehet részetek, ugyanis az ételek mindenki szeme láttára, az üvegablak túloldalán készülnek. Ha pedig beléptek, könnyen válhattok érzéki csalódás áldozatává, mivel az alsó szinten egy egész falat elfoglaló tükörnek köszönhetően sokkal nagyobbnak tűnik a belső tér, mint amekkora valójában.
Azért így is van jó néhány asztal, de ettől függetlenül nem árt előre foglalnotok: bár csak október eleje óta működik a hely, szinte állandóan teltház van. Mi szombaton délután 1 óra körül jártunk ott, és távozásunkkor már nem volt üres asztal, annak ellenére, hogy aznap csak délben nyitottak. A tulajdonosok is meglepődve fogadták a gyorsan jött sikert, elmondásuk szerint talán embercentrikus gondolkodásuk állhat a háttérben: nagyon ügyelnek a "vendégbarát" kommunikációra. Ha a pincérek túlterheltek, gyakran az üzletvezető is beáll felszolgálni.
Persze egy vendéglátóhely népszerűségének az ételek minősége a fő záloga. A konyháért Sinkó Bori felel, akinek első számú alapelve szerint minden helyben, frissen készül. Ezért nem használnak gyorsfagyasztott termékeket sem. Ebédidőben hetente változó menüajánlattal készülnek, amúgy pedig saláták, tészták, szendvicsek és tortillák szerepelnek a kínálatban. Na meg persze a fő vonzerőnek számító burgerek.
A nyitás óta eltelt alig két hónap dacára ezek egyikéről, a kacsaburgerről máris annyi pozitív véleményt hallottunk, hogy muszáj volt nekünk is megkóstolni. A hagyományos zsemle-húspogácsa-saláta kombót pecsenyekacsamájjal, lilahagymalekvárral, sült paprikával, kecskesajttal és mézes-mustáros mártással turbózták fel, az összhatás pedig igazolta felfokozott várakozásainkat.
Rendkívül karakteres, egymással harmonizáló összetevőket sikerült egy tető alá hozni, amiből leginkább talán a kecskesajt emelkedik ki, de igazából az egész úgy jó, ahogy van. Még órákkal később is szánkban éreztük az ízét, amit ezelőtt nem sok burgerről mondhattunk el.
Kipróbáltuk még a Hamburger Extra névre hallgató szendvicset is, aminek alapanyagai között a húspogácsa mellett sült bacon, cheddar sajt, wasabis uborkasaláta, paradicsomkarika és friss zöldsaláta szerepel. A kacsaburger intenzívségével szemben ez jóval könnyedebb, visszafogottabb ízű, de ugyanúgy megéri a választást – fotósunknak például ez ízlett jobban.
Ha menüt rendeltek, köretként fűszeres hasábburgonyát, kecskesajtos-snidlinges krokettet, vagy szezonális zöldségchipset választhattok, illetve házi szörp is jár mellé. Mindezt ráadásul ízléses kis kosárkában tálalják, aminek egyetlen hátránya, hogy elég kis méretű és magas peremű, így késsel-villával enni némileg nehézkes.
Működésének első pár hetében visszatérő áramellátási problémákkal küzdött a hely, ami sokaknak okozhatott kellemetlen perceket, de mostanra szerencsére sikerült megoldást találni rá, így ha minden jól megy, többé nem kell tartani ilyesmitől.
Nyitva tartás:
hétfő-péntek 9:00-23:00
szombat 12:00-23:00
vasárnap 14:00-23:00
Cím: 1114 Budapest, Bartók Béla út 62-64.
Asztalfoglalás: +36 1 209 0305
A berendezéssel egyébként az egykor itt található Bartók mozinak állítanak emléket: az ülőhelyek klasszikus (és nagyon kényelmes) moziszékek, még a pohártartó sem hiányzik a szélükről. Ami az árakat illeti: az ételek többsége 900-1200 forintba kerül, a burgerekért menüben pedig 1300-1500 forintot kérnek, ez a minőséget figyelembe véve teljesen korrekt. Ajánljuk mindenkinek :)
