Nahát, ezek a mai fiatalok, teleragasztgatják matricákkal Budapestet!

A Római-part nyáron igazi pezsgő találkozóhely: a Duna-parti sétányon kávézók és éttermek sorakoznak, a stégeken baráti társaságok üldögélnek, miközben mások piknikeznek, sportolnak vagy csak egyszerűen átadják magukat a vízparti hangulatnak. Sokan azt hiszik, hogy a hideg hónapokban elcsendesedik a környék, pedig télen is rengeteg élményt rejt magában. Ennek legjobb példája a Miamor Rómaim, amely nyáron már többször is bebizonyította, hogy remek helyszín a kikapcsolódásra, és szerencsére az őszi-téli időszakban sem kell lemondanunk róla.

Amikor beköszönt a hűvös idő, a hatalmas kerthelyiség varázsa sem tűnik el, csak új arcát mutatja meg. Fűtött hangulatos belső tereivel, barátságos fényeivel és meghitt atmoszférájával hívogat a Miamor, ahol a gyerekektől a felnőttekig mindenki otthonosan érezheti magát. Aki ide belép, könnyen megfeledkezhet a szürke hétköznapokról: a kinti hideg helyett forró italok, finom falatok és jó társaság várja.

Egyedülálló téli élményhelyszín céges csapatépítőkhöz is

A meghitt környezetet sportos élmények is kiegészítik, hiszen november 14. és február 15. között a Miamor téli kínálatának egyik fő attrakciója a saját korcsolyapálya, ahol a 13x30 méteres jégfelületen egyszerre lehet sportolni, szórakozni és közösen élményeket gyűjteni. A pálya nemcsak családok és baráti társaságok számára ideális, hanem céges csapatépítőknek is, hiszen egyszerre ad sportos, vidám és közösségépítő élményt.

Képzeld el, ahogy a csapatod egy különleges jégfesztiválon vesz részt: jókedvű vetélkedők, közös nevetések és a jégpályát körülölelő ünnepi fények teszik felejthetetlenné a napot. Ha a kollégák családtagjaikkal együtt érkeznének, a családi napok nyújtanak tökéletes lehetőséget: gyerekbarát programok, játékos kiegészítők és igazi, vidám közösségi hangulat vár mindenkit.

Az esték igazi fénypontja lehet egy gasztro-korcsolya program, ahol a forralt bor gőze, a sült gesztenye illata és a kürtős kalács édes ropogása mellett akár DJ vagy élőzene is gondoskodik a hangulatról. Akik pedig valóban exkluzív, különleges alkalmat keresnek, azok számára adott a lehetőség a pálya teljes privát bérlésére – így a csapat csak magának teremthet meghitt, zártkörű hangulatot.

És hogy mi teszi teljessé az élményt? Minden eseményhez jár a meleg italokkal és szezonális ételekkel gazdagított gasztro-kínálat, így a közös csapatépítés nemcsak sport, hanem egy igazi, téli hangulatú, felejthetetlen együttlét a Rómain.

És ez még nem minden: A Miamor a jégről a gasztrovilágba is elkalauzolja a csapatokat

A téli időszak különleges programpontja a városi disznóvágás, amely a hagyományos magyar szokásokat új köntösben, városi környezetben mutatja be. A közös főzés és kóstolás szórakoztató és összekovácsoló élmény, amely a csapatok számára emlékezetes pillanatokat kínál.

Tematikus étel- és italkóstoló estekkel is várnak, ahol az olasz, a magyaros és a mediterrán ízekbe lehet betekintést nyerni. Ami pedig igazán különlegessé teszi ezeket az esteket: a menüsorhoz egyórás stand-up comedy műsor társul. A humor, a közös koccintás és a gasztronómiai élmények együtt olyan felszabadult légkört teremtenek, amely garantáltan igazi csapatépítő élménnyé varázsolja az estét.

Miért válaszd őket?

A Miamor kapacitása rugalmas: a kisebb, 10 fős csapatoktól egészen a 950 fős rendezvényekig bárkit szívesen fogadnak, a fedett terek pedig minden igényt kielégítenek. A Club, a Télikert, a Színpad II., valamint a kisebb, intimebb helyszínek, mint a Gyerekles, az Iglu vagy a Kuckó mind fűthetők és kényelmesen berendezhetők, így a korcsolyázástól a gasztroesteken át a tematikus programokig minden könnyedén megszervezhető.

Legyen szó csapatépítőről, karácsonyi buliról vagy egy hangulatos családi napról, itt minden adott ahhoz, hogy a hideg hónapok is élményekkel teljenek – forralt borral a kézben, nevetéssel a jégen, jóízű falatok mellett.

Részletekért és egyéb tartalmakért keresd  a a megszokott elérhetőségein.

https://miamor.hu/

Ahogy beköszönt az ősz, Budapest is egészen más arcát mutatja. A város lelassul egy kicsit, a Duna partján sétálva már nem a nyári turistatömeg kavarog körülöttünk, hanem a színes falevelek susogása és a kávézók hívogató hangulata kísér végig. Ilyenkor minden utca, minden tér egy kicsit meghittebbé, egy kicsit bensőségesebbé válik, és a város újra felfedezésre csábít – talán épp olyan helyekre is, amelyek mellett máskor csak elsétálnánk.

Ebben a különleges hangulatban most öt ikonikus környéket gyűjtöttünk össze, amelyek külön-külön is tökéletes őszi napokat ígérnek – a történelmi hangulatú Budai vár környékétől kezdve a pezsgő Erzsébet körút utcáin át egészen az ország szívét jelentő Parlament, a lüktető Fővám tér és a panorámás Vigadó tér hangulatáig.

És hogy az élmény valóban teljes legyen, minden környékhez ajánlunk egy különleges gasztronómiai megállót is. A Főőrség Étterem kreatívan újragondolt magyar fogásai méltó lezárásai egy várbeli sétának, a New York Café történelmi pompájában kávézni vagy vacsorázni igazi időutazás a belvárosban, a Séf Asztala parlamenti panorámával kínál modern comfort food ételeket, a Fakanál Étterem a vásárcsarnok nyüzsgése közepette tálalja a házias klasszikusokat, míg a Spoon The Boat fedélzetén a Duna hullámain ringva élvezhetjük Budapest páratlan látványát.

Ha történelmi sétára vágysz:

Budai vár és környéke – gasztronómiai időutazás a Főőrség Étteremben

Ha Budapest történelmi oldalát szeretnéd felfedezni, nincs izgalmasabb helyszín, mint a Budai vár és környéke – különösen ősszel. Ilyenkor a várnegyed macskaköves utcáit aranyló falevelek szegélyezik, a történelem pedig szinte kézzel tapintható minden kőfalban, kapualjban és bástyában. Egy séta itt nemcsak városi kirándulás, hanem időutazás is: néhány óra alatt évszázadok története tárul fel előtted.

Látnivalók és programötletek:

• Kezdd a sétát a lenyűgöző Budavári Palotánál, amely egykor a magyar királyok otthona volt, ma pedig múzeumoknak és galériáknak ad otthont.
• Térj be a Mátyás-templomba, amelynek gazdagon díszített belső tere és ikonikus tornyai minden évszakban lenyűgözőek.
• Sétálj fel a Halászbástyára, és élvezd a pazar panorámát: ősszel, amikor a város narancsos-barnás színekbe öltözik, különösen lélegzetelállító a kilátás.
• Ha különleges, kevésbé ismert helyekre is kíváncsi vagy, látogass el a Sziklakórház Atombunker Múzeumba, ahol a II. világháború és a hidegháború titkai elevenednek meg.
• Barangold be a Tóth Árpád sétányt is, amelyet nemcsak tavasszal, a cseresznyevirágzáskor érdemes felkeresni – ősszel a sétányt szegélyező fák aranyló lombkoronája egészen mesés hangulatot teremt.

A történelmi séta után itt az ideje, hogy gasztronómiai időutazásra is indulj – erre pedig nincs is jobb hely a várnegyed szívében található Főőrség Étterem és Kávéháznál. Az egykor a királyi testőrség otthonául szolgáló épület ma elegáns étteremként és kávéházként várja vendégeit, ahol a falakon képek és emlékek mesélnek a múlt századok hangulatáról.

Az étlap a Kárpát-medence gazdag ízvilágát mutatja be, a hagyomány és a kreativitás találkozásával.

Egy tál gőzölgő, tradicionális marhagulyás friss házi kenyérrel nemcsak felmelegít egy hűvös napon, hanem azonnal felidézi a magyar konyha otthonos ízeit. Aki szereti a történelmet az asztalon is megízlelni, annak a „Gránátos Induló” ajánlott: házi tészta, burgonya, debreceni, kakastaréj és kovászolt uborka, mindez tisztelgés a honvédek egykori ételei előtt, ma már egyedi gasztronómiai élményként tálalva. Az őszi, kiadósabb fogások kedvelői biztosan értékelni fogják az „M69 Csülköt”, amely egyszerre testes, karakteres és igazi kuriózum. A könnyedebb, mégis szívet-lelket melengető befejezéshez pedig nincs is jobb választás, mint a frissen készült, aranyló császármorzsa, amely gyermekkori emlékeket idéz, persze elegáns, modern tálalásban.

A Főőrség Étterem és Kávéház nem csupán gasztronómiai megálló, hanem kulturális élmény is: egy séta a palota környékén, majd egy ebéd vagy vacsora itt tökéletes program azoknak, akik szeretnék az őszi hétvégéket tartalmasan és stílusosan eltölteni. A szomszédos Lovarda ráadásul időről időre rendezvényeknek és családi programoknak ad otthont, így egy itt eltöltött délután egyszerre lehet kulináris utazás, történelmi felfedezés és közösségi élmény.

Ha a belváros nyüzsgését fedeznéd fel:

Erzsébet körút és környéke – elegancia a New York Caféban

Ha Budapest vibráló, urbánus oldalára vagy kíváncsi, akkor az Erzsébet körút és környéke ősszel is tele van energiával. A Nagykörút mentén egymást érik a történelmi épületek, kávézók, színházak és galériák, a körút lüktetése pedig minden alkalommal magával ragad. Ősszel különösen izgalmas itt barangolni: az ablakokból figyelheted az esti fényekbe öltözött villamosokat, bekukkanthatsz kisebb galériákba, vagy egyszerűen csak elveszhetsz a körút városi kavalkádjában.

Látnivalók és programötletek:

• Sétálj végig a Nagykörúton, és fedezd fel a környék hangulatos kis üzleteit és történelmi épületeit.
• Látogass el a Madách Színházba vagy egy közeli mozi matiné-előadására, ha kulturális programra vágysz.
• Ugorj be a Wesselényi utca és a Király utca környékére, ahol vintage boltok és hangulatos bisztrók várnak.
• Tedd próbára magad egy szabadulószobában, amelyekből több is található a környéken – tökéletes beltéri program egy hűvös őszi délutánra.
• Fedezd fel a Zsidó Negyed történelmi utcáit és rejtett udvarait, ahol művészeti galériák, dizájnerüzletek és romkocsmák várnak.

A városi séta után itt az ideje, hogy megpihenj egy helyen, ahol a múlt és a jelen különleges harmóniában találkozik – erre pedig nincs is ikonikusabb hely, mint az Erzsébet körúton található New York Café. A több mint 130 éves, világszerte híres kávéház a pompás New York-palotában található amely kívülről is lenyűgöző látvány, de az igazi varázslat belül vár.

A hely története legalább ilyen figyelemre méltó: több mint egy évszázadon át a magyar irodalmi és művészeti élet központja volt, ahol írók, költők és festők találkoztak, vitáztak és alkottak. Ma is őrzi ezt az örökséget: az asztaloknál híres törzsvendégek történetei elevenednek meg, és rendszeresen tartanak irodalmi esteket Juhász Anna irodalmár vezetésével.

A New York Café azonban nem csupán történelmi emlékhely, hanem ma is élő, vibráló találkozási pont, ahol a hangulat legalább annyira különleges, mint a látvány. Reggeltől estig élő zene tölti be a termeket: a zongora lágy dallamai már az érkezés pillanatában magukkal ragadnak, óránként pedig rövid cigányzenei műsor fokozza a hangulatot. Délelőtt könnyed zenei aláfestés mellett kortyolhatod el a kávédat vagy kóstolhatod meg a híres New York-tortát, estére pedig a bárzongorista lendületesebb játéka kelti életre a hely vibráló, nagyvárosi oldalát. Ez a folyamatos zenei jelenlét nem csupán háttérzaj, hanem a kávéház élményének szerves része, amely minden látogatást különlegessé tesz.

Az étlap a magyar klasszikusok és a nemzetközi kedvencek egyaránt helyet kaptak, így akár egy tartalmas ebédre vagy vacsorára, akár egy kávéra és süteményre térsz be, minden falat maga az időutazás. Ha külföldi vendégeidet szeretnéd lenyűgözni, ez az egyik legjobb hely, de érdemes számolni azzal, hogy népszerűsége miatt gyakran hosszú sor várakozik a bejutásra.

Ha a város ikonikus központját fedeznéd fel:

A Parlament és a környéke - comfort food panorámával a Séf Asztalában

Ha Budapest politikai és történelmi központját szeretnéd felfedezni, ősszel különösen érdemes a Parlament és a Kossuth tér környékét célba venned. Itt dobog igazán a város szíve: hatalmas terek, lenyűgöző épületek, gondosan rendezett parkok és a Duna-part panorámája teszi különlegessé a hangulatot. Érdemes felszállni a legendás 2-es villamosra is, amelyet a világ egyik legszebb villamosvonalaként tartanak számon – a Jászai Mari tértől egészen a Közvágóhídig közlekedve páratlan kilátást nyújt a Budai Várra, a folyóra és a város ikonikus hídjaira.

• Látogasd meg a lenyűgöző Országházat, amely kívülről is impozáns, de belülről is felfedezhető vezetett túrákon.
• Tedd tiszteleted a megrendítő Cipők a Duna-parton emlékműnél, amely a történelem egyik legsúlyosabb korszakára emlékeztet.
• Sétálj végig a tágas, gondosan rendezett Kossuth téren, amely ősszel aranyló lombkoronájával különösen hangulatos.
• Pihenj meg a közeli Szabadság téren, ahol történelmi emlékhelyek és modern városi élet találkozik.
• Ha természetközeli kikapcsolódásra vágysz, látogasd meg a közeli Margit-szigetet, ahol a színes őszi lombkorona és a Duna közelsége tökéletes helyszínt teremt egy nyugodt sétához.

Egy ilyen városi barangolás után jól esik megpihenni, és erre tökéletes választás a Séf Asztala, amely közvetlenül a Kossuth téren, a Parlament szomszédságában várja a vendégeket.

Nemcsak az ételek miatt érdemes betérni, hanem a látványért is: az étterem ablakaiból karnyújtásnyira magasodik a Parlament lenyűgöző épülete, a tér eklektikus házai és a budai oldal panorámája pedig még különlegesebbé teszik az élményt.

A Séf Asztala már reggeltől várja a vendégeket friss, ropogós péksüteményekkel, kovászos szendvicsekkel, villásreggelikkel és illatos kávékkal, így akár egy gyors napindításra is remek választás. Napközben a kínálat házias, mégis könnyed melegételekkel, színes salátákkal és klasszikus magyar fogásokkal bővül. A Wolf András séf nevével fémjelzett étlap igazi comfort food élményt kínál: olyan kedvencek sorakoznak rajta, mint a gulyás, a rántott hús vagy a nudli – mindez minőségi alapanyagokból, modern köntösben. A cél, hogy ezek az ételek ne csupán nosztalgikus emlékek maradjanak, hanem a mai városi étkezés természetes részévé váljanak.

A hangulatot az is különlegessé teszi, hogy mindenki megtalálja itt a helyét: a környék irodáiból érkező dolgozók, a belváros lakói és a turisták egyaránt szívesen térnek be egy gyors ebédre, egy hosszabb beszélgetésre vagy egy kávészünetre. Egy ilyen pihenőhely nemcsak felfrissít, hanem hozzátartozik a városi felfedezés élményéhez is: kevés dolog esik jobban, mint egy tál gőzölgő leves vagy egy frissen sült klasszikus, ami egyszerre idézi fel a régi ízeket és ad új élményt. A Séf Asztala így nem csupán egy étterem, hanem biztos pont a város szívében – egy hely, ahol a hagyomány és a modern élet találkozik, miközben Budapest legszebb látványa kíséri az étkezést.

www.sefasztala.hu

Ha gasztronómiai felfedezőútra indulnál:

Fővám tér és környéke – házias ízek a Fakanál Étteremben

A Fővám tér és környéke ősszel különösen élménydús célpont: itt találkozik Budapest kereskedelmi múltja a mai városi lüktetéssel, a Duna közelsége pedig még hangulatosabbá teszi a felfedezést. A város ezen része egyszerre tradicionális és modern: történelmi épületek, piacok, hidak és impozáns városi terek váltják egymást, miközben minden sarkon új ízek és illatok csábítanak egy kis gasztronómiai kitérőre. A Fővám tér igazi „kapuja” Pest belvárosának, ahol a múlt emlékei és a jelen pezsgése tökéletes harmóniában élnek egymás mellett – így akár egyetlen délután alatt is igazi élménydömping vár rád.

Látnivalók és programötletek:

• Fedezd fel a Központi Vásárcsarnokot, Európa egyik legszebb és legnagyobb fedett piacát, ahol helyi termelők portékái, kézműves finomságok és klasszikus magyar ételek sorakoznak egymás mellett.
• Készíts ikonikus fotót a Szabadság hídon, amely ősszel, a lemenő nap aranyló fényében különösen fotogén látvány.
• Tedd meg a rövid, de látványos sétát a Gellért-hegy első teraszáig, ahonnan páratlan panoráma nyílik a Dunára, a város hídjaira és a pesti oldalra.
• Állj meg egy pillanatra megcsodálni a Budapesti Műszaki Egyetem gyönyörű, historizáló épületét, különösen a tetőt díszítő híres Zsolnay-cserépcsodákat.
• Sétálj végig a Nehru part hangulatos Duna-parti sétányán, majd térj be a Bálna Budapest kulturális központjába, ahol kiállítások, designboltok és panorámás teraszok teszik teljessé a programot.

Egy ilyen városi barangolás után jól esik megpihenni, és erre tökéletes választás a Fakanál Étterem, amely a Központi Vásárcsarnok galériáján várja a látogatókat.

Az étterem különlegessége, hogy a magyar konyha klasszikusait a legegyszerűbb, legőszintébb formában kínálja – pont úgy, ahogy otthon szeretjük. A pultban sorakozó fogások között olyan kedvencek várnak, mint a rakott krumpli, a töltött káposzta, a frissen sült pisztráng vagy a saját recept alapján készült kolbász. Külön hagyomány a Halászlé Csütörtök, amikor a magyar konyha egyik legismertebb fogása túrós csuszával és pörccel, zománcos fazékban érkezik az asztalra – mintha csak egy vidéki vasárnapi ebédre ülnénk le. Az ételeket kézműves sörök és pálinkák egészítik ki, az adagok pedig bőségesek és ismerősen otthonosak.

A különleges atmoszférát tovább fokozza az élő cigányzene, amely hétfőtől szombatig, dél és 3 óra között félóránként csendül fel, és gyakran táncra vagy éneklésre csábítja a vendégeket. Ez a hangulat egyszerre idézi meg a hagyományos magyar vendéglátás világát és mutatja meg Budapest autentikus oldalát a külföldi látogatóknak. Esténként az étterem rendezvényhelyszínként is működik, így tökéletes választás családi vacsorákhoz, baráti összejövetelekhez vagy különleges alkalmakhoz is. A Fakanál Étterem így nem csupán egy ebédelőhely a piac forgatagában, hanem egy igazi gasztronómiai élmény, ahol a házias ízek, a hagyomány és a hangulat különleges egységet alkotnak.

Ha romantikus Duna-parti pillanatokra vágysz:

Vigadó tér és környéke – különleges panoráma a Spoon The Boat fedélzetén

Ha van hely Budapesten, ahol az ősz romantikája és a város eleganciája tökéletes harmóniában találkozik, az a Vigadó tér és környéke. Itt minden a Duna körül forog: a folyó nyugodt hullámai, a hídak fenséges ívei és a történelmi városkép együtt alkotnak olyan látványt, amit egyszerűen nem lehet megunni. Ősszel pedig, amikor a naplemente aranyra festi a vizet és a város fényei lassan kigyúlnak, ez a környék különösen varázslatos.

Látnivalók és programötletek:

• Sétálj végig a Duna-korzón, ahol ősszel a legjobb forró italokat kortyolgatva élvezheted a város látványát.
• Állj meg a patinás Pesti Vigadónál, amely nemcsak koncerthelyszín, hanem a magyar kulturális élet egyik fontos szimbóluma is.
• Nézd meg a várost a Lánchídról, amelyről az őszi fényekben pompázó Duna és a Budai Vár látványa lélegzetelállító.
• Látogasd meg a közeli Vörösmarty teret, ahol kávézók, cukrászdák és kisebb boltok várnak egy kellemes délutáni sétára.
• Ne hagyd ki a lenyűgöző Szent István-bazilikát sem, amelynek kupolájából pazar kilátás nyílik a városra, különösen a színes őszi hónapokban

Egy ilyen felfedezéssel és városi barangolással teli nap után vagy közben tökéletes lezárás, ha megpihensz a Spoon The Boat fedélzetén, ahol a város pezsgése és a Duna nyugalma találkozik.

A Lánchíd, a Budai Vár és a kivilágított rakpart látványa együtt alkotja azt a városi díszletet, amely már önmagában is felejthetetlenné teszi a náluk töltött időt.

A Spoon elegáns, mégis barátságos belső tere ideális helyszín egy pihentető ebédhez vagy egy hangulatos vacsorához. A hatalmas üvegfelületeken át a város fényei szinte belesimulnak a térbe, miközben a Duna halk hullámzása nyugodt, bensőséges atmoszférát teremt. Minden részlet arra szolgál, hogy kényeztesse az érzékeket: a frissen készült fogások illata, a meleg italok zamata és a különleges környezet egyszerre adja meg a pillanat varázsát.

Az étlap a magyar és a nemzetközi konyha legjavát kínálja modern tálalásban, szezonális alapanyagokkal. Könnyed előételek, frissen készült főételek, gyümölcsös desszertek és különleges koktélok várnak, amelyek tökéletesen illenek egy őszi nap lezárásához. Hétvégén a gasztronómiai kínálat különleges programokkal egészül ki: a családi ebédmenühöz vagy a Rum Adventure rumkóstolóhoz exkluzív városnéző hajózás is társul, amelyre közvetlenül a Spoon saját pontonjáról szállhatsz fel. A Spoon The Boat így nem csupán egy vacsorahely a város szívében, hanem egy különleges élmény is, ahol az ízek, a látvány és a Duna közelsége tökéletes egységet alkotnak – és ahol könnyen valóra válik a hely mottója: „Szerelembe ejtünk Budapesttel.”

Budapest ősszel egy kimeríthetetlen élményforrás. Akár történelmi felfedezőtúrára indulsz, akár belvárosi sétára, piacozásra vagy romantikus Duna-parti estére vágysz, minden városrész egyedi arcát mutatja meg – és mindegyikhez társul egy különleges gasztronómiai élmény is. Engedd, hogy magával ragadjon a város aranyló őszi hangulata, és fedezd fel újra és újra, milyen sokszínű, izgalmas és ízekben gazdag Budapest!

Van egy hely Budapesten, ahol egyszerre élheted át a történelem súlyát, a gyógynövények illatát, a pince hűvös varázsát és az Unicum különleges ízeit. Ez az Unicum Ház – és aki ide betér, nem csupán egy múzeumot látogat meg, hanem egy minden érzékszervére ható utazáson vesz részt.

Ellátogattunk az Unicum Ház prémium túrájára, ahol kiderült, miért készült évtizedekig hamis recept alapján az ital, és milyen különlegességek érlelődnek ma is a hatalmas pince mélyén. Mutatjuk mi vár rád!

Az élmény egy immerzív, 270 fokos vetítéssel indult, amely a Zwack család és az Unicum kalandos történetét mesélte el.

Ahogy körbenéztem, a falakon megelevenedő képek szinte életre keltették előttem a gyár múltját, a család sorsát és a legendás ital történetét.

Megtudtuk például, hogy amikor 1948-ban államosították a gyárat,

Így az ital hosszú évekig nem is az „igazi” volt. Később Zwack Péter a ’80-as évek végén visszatért Magyarországra, és akkoriban szinte példátlan módon visszavásárolta a saját családi cégét. Az Unicumot ekkortól újra az eredeti recept alapján kezdték el gyártani.

A vetítés után jött a túra legizgalmasabb része: a régi lepárló és a pincelabirintus.

A gyár 1892-ben épült, és a lepárlóban a mai napig ott állnak azok az eredeti berendezések, amelyeken a 20. század végéig főzték a gyógynövényeket.

Belépve olyan érzésem támadt, mintha visszarepültünk volna az időben, és rögtön megcsapott a gyógynövények fűszeres illata is.

Az Unicum több mint 40 féle gyógynövényből készül, de a pontos számot szándékosan nem árulják el. Néhány összetevőről a túra során lerántották a leplet: van benne enciángyökér, édeskömény, fahéj, guajakfa.

Ez már keverék formájában érkezik a gyárba. A kiállításon ráadásul olyan fűszernövényeket is elhelyeztek, amiket nem tartalmaz a recept, hogy senki ne jöhessen rá a valódi titokra.

A 2500 négyzetméteres pince egy külön világ: több mint 500 tölgyfahordót rejt, a kádármester faragott díszei pedig műalkotásként is megállnák a helyüket.

A legkisebb hordó 100 literes, a legnagyobb pedig 16 000 literes – ez utóbbi egyben a legrégebbi is, hiszen 1937 óta szolgál. Az Unicum hónapokon keresztül érlelődik a pincében lévő hordókban, mielőtt a boltok polcaira kerülne, onnan pedig hozzánk.

A pince igazi különlegességei a csapra vert hordók: a kóstolás során innen kínálják az italokat.

A prémium túra során öt féle Unicumot kóstolhattunk. Mindegyik ital más és más világ, de az alap mégis ugyanaz – ettől válik különlegessé a kóstolás.

Az Unicum Szilva titka, hogy aszaltszilva-ágyon érlelik, amihez az ötletet egy régi kóstoló adta: annyira ízlett a vendégeknek a szilvával együtt, hogy külön italt csináltak belőle.

A Barista változatot a kávé inspirálta: presszókávéval kínálták az Unicumot, melynek akkora sikere lett a kóstolók körében, hogy külön ízvariáns született belőle.

Az Orange Bitter ötletét Olaszországból hozta a család – ott látták, hogy naranccsal és jéggel isszák az Unicumot, így lett a narancsos változat.

Az Unicum Riservában a két örökös, Zwack Sándor gyógynövény-szakértelme és Zwack Izabella borász tudása egyesül, ugyanis dupla hordós érlelést kap az ital, és részben Tokaji pincészetekból származó hordókban érlelik azt.

Itt pihen tíz éven át az Unicum legexkluzívabb különlegessége, a Trezor XO – az Extra Old rövidítése is a hosszú érlelésre utal.

A 2013-as évjáratból mindössze 3200 palack készült, ebből 2024-ben 2000 palack került értékesítésre és a következő években is nagyjából ennyit fognak készíteni belőle.

Az XO sorszámozott, szögletes palackjai olyan exkluzívak, hogy szinte múzeumi tárgyként állnak a vitrinekben.

Érdekesség, hogy ez a pincerész egy másik különleges program, a Trezor Titka szabadulószoba egyik fő helyszíne is.

A látogatásunk a kiállítótérben zárult, ahol audioguide és QR-kódos tartalmak segítségével fedezhettük fel a Zwack család sosem hallott történeteit.

A családi legenda szerint 1790-ben II. József udvari orvosa, dr. Zwack készítette el az első italt a császár gyomorbántalmaira. Amikor az uralkodó megkóstolta, elhangzott a híres mondat:

A vitrinekben láthattuk a legidősebb fennmaradt Unicum palackot, amely megközelítőleg 140 éves.

Elolvashattuk Ady Endre Mylitta-verseit is, amelyeket Zwack Máriához írt.

Megnézhettük, melyik Arnold Böcklin festmény ihlette Pachl Viktor legendás „vízes ember” plakátját az 1910-es években.

A kiállított tárgyak között szerepelt a Zwack által átmenetileg gyártott villanykörte is. Amikor ugyanis megcsappant az ital forgalma, jobb híján fénnyel töltötték meg a palackokat.

A galérián megcsodáltuk Közép-Európa legnagyobb minipalack-gyűjteményét is, ami több mint 17 ezer darabból áll.

Az én kedvenceim egyértelműen az állatfigurás üvegek voltak.

Az interaktív kijelzőkön megpróbáltuk játékosan kitalálni, mely gyógynövényekből készül az Unicum.

Illetve unicumos puzzleval és memóriajátékkal is játszhattunk.

A szelfigép budapesti és Unicumos hátterei pedig gondoskodtak róla, hogy ne csak élményeink, hanem fényképes emlékünk is legyen az Unicum Házból.

Az Unicum Ház nem csupán egy kiállítás, hanem egy időutazás a magyar történelemben, egy kalandozás a gyógynövények között és egy élménykóstoló az ízek világából.

Amikor kiléptem, már tudtam: az Unicum nem csak egy ital. Ez valóban egy Unikum.

Ha kedvet kaptál, látogass el te is az Unicum Házba. Ráadásul most különösen jó alkalom nyílik rá: november 5-én este Beck&Grecsó előadással is készülnek a múzeum területén. Az estet egy különleges vacsora kíséri majd, ahol az Unicum termékcsalád ízei köszönnek vissza az ételek világában is.

Írta: Orosz Emese

Van egy hely a fővárosban, ami remek kiránduló célpont, szuper hely sétálóknak, kerékpárosoknak és az autóval érkezők is kényelmesen meg tudják közelíteni. No meg a természetimádók, a horgászok és a magasba vágyók is találnak itt élvezetes látni- és kipróbálni valót.

A Naplás-tó egyre népszerűbb a kirándulók körében, és nemcsak a környékbeliek fedezik fel maguknak ezt a természeti kincset, hanem sokan érkeznek ide távolabbról is, hogy megismerjék Budapest egyik legizgalmasabb zöld szegletét.

Budapest keleti szélén, Cinkota alatt bújik meg Budapest legnagyobb állóvize, a Naplás-tó, amely hivatalosan a Szilas-pataki árvízvédelmi tározó nevet viseli. A hetvenes években kialakított víztározó

A tó és környéke 1997 óta védett, a teljes természetvédelmi terület 150 hektáron terül el. A helyszín nemcsak a természet szerelmeseinek, hanem a családos kirándulóknak is ideális választás.

Képgaléria: Séta a Naplás-tónál (Fotókért kattint a képre)

A Naplás-tó partján vezet egy közel 5 kilométer hosszú tanösvény, amely két leágazással – a Szilas-patak vagy a Cinkotai-kiserdő felé – együtt szinte teljesen körbejárja a tavat. A túra hossza 3,9 kilométer, a szintkülönbség mindössze 40 méter.

A tó körül kiépített kerékpárút vezet, amelyet a Szilas-patak mentén alakítottak ki. A Naplás út gát felőli oldalán pihenőhelyek és egy büfé is várja a látogatókat, a kiserdőben pedig tűzrakó- és bográcsozóhelyek, asztalok, padok találhatók.

A kilátó, amelyet 2021-ben adtak át, szabadon látogatható, tetejéről pazar panoráma nyílik a tóra és a környező tájra.

Képgaléria: Kilátó és sétány Naplás-tónál (Fotókért kattint a képre)

A Naplás-tóban tilos fürödni. A természet védelme érdekében a nádasban tavasztől őszig nem szabad bemenni, és a fűzlápban is kizárólag a kijelölt ösvényeken lehet sétálni.

A terület madárvilága különösen gazdag. A tó fontos pihenőhely a vándormadarak számára tavasszal és ősszel. Rendszeresen tartanak itt madármegfigyelő napokat és nyár végi madárgyűrűzést. A tó környékén már több mint 200 madárfajt figyeltek meg. A tőkés récék májustól már fiókákkal jelennek meg, de igazán nagy számban nyár végén és ősszel láthatók. Emellett szürke gém, vízityúk, szárcsa, dankasirály és fattyúszerkő is gyakran megfigyelhető, a kiserdőben pedig olyan fajok is élnek, mint az erdei fülesbagoly, a fekete rigó vagy az őszapó.

A WWF Magyarország 2002-ben védelmi programot indított a mocsári teknősök megóvásáért. A Naplás-tó is része volt ennek a kezdeményezésnek. A kutatók rádióadóval látták el néhány példányt, hogy nyomon követhessék a mozgásukat. A mocsári teknősök sötét színűek, sárga pöttyök tarkítják a testüket és a páncéljukat – és nagyon fontos, hogy ne háborgassuk őket.

A növényvilág is lenyűgöző. A lápréteken és nádasokban olyan fajok élnek, mint a szibériai nőszirom, a borzas füzike, a keskenylevelű gyapjúsás vagy az orchideafélék. A rovarok közül az imádkozó sáska, a nappali pávaszem és a kis balkáni futrinka is megtalálható a területen. A tóban harcsát, pontyot, amurt, csukát és fogassülőt is lehet fogni – természetesen csak a kijelölt horgászhelyeken.

Bővebben ITT olvashatsz a tóról