GASZTRO
A népszerű Budapest-történész szerint az emberek egyre kevésbé tudják, hogyan kerül az étel a tányérjukra, mégis van bennük egyfajta sóvárgás.
GASZTRO
A Nők Magyarországon című portékötet harmadik részében is olyan nők szerepelnek, akik a maguk területén kiemelkedőt alkottak vagy fáradhatatlanul építik a közösségüket.
GASZTRO
A várostörténész a századeleji kávéházi kultúra legavatottabb kutatója. A pestieknek azért volt életforma a kávéház, „mert olyan szörnyű körülmények között laktak, hogy a lakások jó részében nem lehetett élni, legfeljebb aludni” - mondja.
GASZTRO
Mitől voltak különlegesek a régi Budapest kávéházai, és mivé lett mára ez a kultúra? Saly Noémi "kávéházológussal" beszélgettünk.
Népszerű
Ajánljuk