Naponta több ezer kenyeret oszt az éhezőknek egy ukrán pék az oroszok által elfoglalt Herszonban
Napi 20 órát dolgozik és alig alszik a háború kitötése óta egy ukrán pék, Pavlo Szervetnyik - írja a CNN. A 28 éves férfi minden nap több ezer kenyeret süt, majd teherautójával juttatja el az akadozó élelmiszer-ellátástól szenvedő herszoni lakosokhoz.
A háború harmadik hetében az élelmiszerkészletek már kifogyóban vannak, miközben több város is bombázás alatt áll. A 300 ezres lakosságú Herszon volt az első ukrán város, amely elesett.
"Minden testrészem fáj - a csuklóm is, ezért már az ajtót is alig tudom kinyitni" - mondta Szervetnyik kedden, miután naponta órákat töltött dagasztással és sütéssel.
A herszoni pékek közül sokan elmenekültek vagy elrejtőztek, így a férfi a pizzériáját pékséggé alakította, ahol más kollégáit is bevonva kezdett kenyeret gyártani. Most minden nap hajnalban kezd, és telepakolja a teherautója csomagtartóját kenyérrel, amelyet az éttermében vagy a péküzemben sütöttek.
A lakosok többsége vagy elmenekült, vagy otthon marad, attól tartva, hogy orosz csapatokkal találkozna, akik városszerte állítottak fel ellenőrző pontokat.
A „győzelmi kenyér” receptje csak lisztből, élesztőből, vízből és sóból áll. Szervetnyiket adományozók is támogatják a világ minden tájáról, fedezve például az üzemanyagköltségét.
A kenyér azonban több a herszoni emberek számára, mint pusztán a létfenntartás eszköze. Ukrajnában – más kelet-európai országokhoz hasonlóan – a kenyérnek kulturális jelentősége van.
"Ukrajnában már a kenyérhéj illata is zsigeri érzéseket vált ki, mivel az idők kezdete óta sütjük" - mondta Szervetnyik.
Még ha az oroszok elfoglalják is az országot, akkor sem tudják eltörölni az ukrán népet – tette hozzá. Arra a kérdésre, hogy az ukránok miért harcolnak, azt felelte:
