KÉK HÍREK
A Rovatból

Nagyot változik a kenyér összetétele

A szigorúbb előírások miatt javul a minőség, és a sótartalom is csökken.


Megváltoznak a Magyar Élelmiszerkönyv kenyerekre vonatkozó előírásai.

Az új szabályok június 22-én lépnek életbe, és a kenyerek összetételén és sótartalmán is módosítanak.

A változásokat Ludwig Klára a Jókenyér pékmestere foglalta össze az Indexnek:

• Mostantól csak azt a terméket lehet rozskenyérként árulni, aminek legalább 60% a rozstartalma (eddig ez 40% volt).

• 60% alatti rozstartalom estén csak rozsosnak nevezhetik a kenyeret, ám ebben is minimum 30% rozsnak kell lennie (az eddigi 15% helyett).

• a teljes kiőrlésű kenyerekben az eddigi 5% (!) helyett mostantól minimum 60% teljes kiőrlésű lisztnek kell lennie.

• A Graham kenyérben mostantól 90% lesz a Graham liszt aránya, a tönkölykenyérben pedig 60% a tönkölyliszté.

• Kézműves kenyérnek június 22-e után csak azokat a kenyereket lehet nevezni, amelyek főleg kézi technológiával, adalék-és tartósítószer nélkül, kovásszal készülnek.

Gourmet Food Homemade Baked Bread Bakery Cooking Fotó: Max Pixel

• Megszűnik a házi kenyér elnevezés, amit eddig házi kenyérnek hívtak, az mostantól fehér vagy búzakenyér néven kerül a boltokba.

• A kenyerek tápértéket, a bennük lévő zsírok, szénhidrátok, fehérje, rost, só mennyiségét a csomagolt áruknál már 2016 decemberétől fel kell tüntetni a csomagoláson. Mostantól ez az előírás a csomagolatlan termékekre is vonatkozik úgy, hogy ezeknek az adatoknak kéznél kell lenniük írott formában, az üzletben is. Ha a vásárló kéri, akkor ezeket oda kell adniuk az eladóknak.

• A kenyerek sótartalma is csökken:

idén minimum 1,5 és maximum 2,8 százalékos lehet egy termék megengedett sótartalma. Jövőre 1,3, illetve 2,35 százalékosak lesznek ezek az értékek.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Népszerű
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk


KÉK HÍREK
A Rovatból
Kiderült, hogy bukott le T. Danny, akit drogbirtoklással gyanúsítanak
A rendőrség elárulta, mik kerültek elő a rapper kocsijából, amikor igazoltatták őt még szeptember végén.


Hétvégén érkezett a hír, hogy drogügybe keveredett T. Danny. A Blikk írta meg először, hogy a rapper ellen kábítószer birtoklása miatt indult büntetőeljárás. A lap információi szerint Telegdy Dániel az utóbbi hetekben többször is Maglódon szerezhetett be magának kábítószert, amelyből barátai, ismerősei is fogyaszthattak. A Blikk úgy tudja, nemcsak a rappert, hanem a barátnőjét is meggyanúsíthatták drogbirtoklással.

A hírt, miszerint T. Danny-t kábítószer-ügyben gyanúsítja a rendőrség, a kábítószer-kereskedelem felszámolásáért felelős kormánybiztos is megerősítette.

A Blikk most arról ír, hogy nem ez az eljárás az egyetlen, ami a rapper ellen folyik: már szeptember végén is bajba került, amikor igazoltatták őt a rendőrök. Információjukat a Budapesti Rendőr-főkapitányság is megerősítette:

„A rendőrök 2025. szeptember 27-én reggel igazoltattak egy autóst a XII. kerületben, akivel szemben a kábítószer-gyorsteszt kokain fogyasztását mutatta ki, illetve alkoholos befolyásoltság alatt állt. Az autóból kisebb mennyiségű kábítószergyanús növényi törmeléket és egy üvegpipát foglaltak le.”

Azt is közölték, hogy a férfit kábítószer birtoklása vétség miatt hallgatták ki gyanúsítottként. Az eset összes körülményét szakértő bevonásával vizsgálják.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

KÉK HÍREK
A Rovatból
Eltévedt, két éjszakát a hidegben töltött – Élve került elő a 68 éves mátraszőlősi asszony
Az idős asszony napokig bolyongott egyedül a kéktúra útvonalán, majd több falunyira találtak rá. A mentők kórházba vitték megfigyelésre.


Egy 68 éves mátraszőlősi asszony napokkal korábban eltűnt. A 24.hu értesülése szerint eltévedt a kéktúra útvonalán, és két éjszakát töltött egyedül a hidegben.

A rendőrök, a kutatómentők, a polgárőrök, a vadásztársaság, az erdészet, valamint civil szervezetek és civilek is részt vettek a keresésben.

A Pest Vármegyei Kutató-Mentő Szolgálat bejegyzése szerint a keresett nő több településsel arrébb került elő attól a helytől, ahol eredetileg kutattak utána. Közlésük szerint az asszony életben van.

A Nógrád Vármegyei Rendőr-főkapitányság szóvivője a portál megkeresésére elmondta:

„Épségben megtalálták az eltűntként keresett 68 éves mátraszőlősi nőt, akit megfigyelésre kórházba vittek a mentők.”

Forrás: 24.hu


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

KÉK HÍREK
A Rovatból
Öt gyerekét étlen-szomjan hagyta az anya, egyiküket megölték – most neki is bíróság előtt kell felelnie
A várandós asszony napokra magukra hagyta a gyerekeit, akik gyakran az utcán kóboroltak. A kicsiket elhanyagolta, tetvesek, rühesek voltak.


Öt gyerekét teljesen elhanyagolta egy várandós anya Tiszarádon. A kicsik az éhezés miatt koldultak, tetvesek és rühesek voltak. A nő napokra magukra hagyta a gyerekeket, akik gyakran nem jártak óvodába, iskolába.

A családból négy gyereket kiemeltek már.

A legidősebb kislány meghalt, miután a család egyik barátja megerőszakolta és megölte - számolt be az esetről a Tények.

A család egy rossz állapotú házban élt, ahol még víz, sőt elég ágy sem volt. A gyerekek sokszor az utcán kóboroltak, előfordult, hogy még éjszaka is kint voltak. A nő azt állította, hogy a férje kórházba került, és neki nehéz volt gondját viselni a gyerekeknek.

A nő akkor bukott le, amikor a 12 éves lányát a család barátja megölte. A férfi azt állította, hogy az asszony tudott arról, hogy viszonya volt a kislánnyal.

A nőt az ügyészség öt rendbeli kiskorú veszélyeztetése miatt vádolja. Az asszony tagadja a vádakat, így ügyét még tárgyalni fogják.


Link másolása
KÖVESS MINKET:


KÉK HÍREK
A Rovatból
„Ha ilyen lenne, zárjanak be engemet is” – horrorisztikus képek készültek budapesti gyrosozókban
Az ellenőrzések során lesújtó eredmények születtek: 10-ből 7 gyrosos esetén súlyos problémákat találtak. Volt azért jó példa is.


Komoly problémákat talált a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság a gyrososoknál tartott razzián. Budapesten tízből hét helyen találtak valamilyen problémát, négy helyet pedig ideiglenesen be is zárattak - derült ki az RTL Híradó beszámolójából.

Az ellenőrök például az egyik gyros-büfé konyhájában a hús előkészítőben gyanús lét találtak, a húst pedig, amit később el akartak adni, nem hűtőben tárolták, hanem edényekben.

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság szóvivője elmondta:

"Lesújtó eredmények születtek ugyanis 10-ből 7 gyrosos esetén élelmiszer biztonsági és higiéniai problémákat találtak és ezért négy gyorosos működését ideiglenesen fel kellett függeszteni".

Egy körúti étteremben például mindent rendben találtak, ott a tulajdonosnak megmutatták egy másik helyen készült felvételt, az ott talált horrorisztikus állapotokról. A vendéglátós megdöbbent a látottatoktól: "Ha ilyen lenne, zárjanak be engemet is". Az étterem vezetője megmutatta, hogy kell helyesen tárolni a húst: hűtőben, csomagolva, címkézve. Azt is elmondta, hogy a nyárson ők maximum hat órán át hagyják forogni, aztán cserélik.

Az is kiderült, hogy a Dél-Pesti Centrumkórház infektológiáján megkérdezik azokat, aki lázzal és hasmenéssel jelentkezik, hogy fogyasztottak-e gyrost, mert a nem megfelelően tárolt hús komoly fertőzéseket okozhat.

Egy szakorvos elmondta: "A campylobacter az egy kevésbé súlyos betegség, de nagyon ijesztő tud lenni, véres hasmenséssel jár, úgy tűnik mintha nagy mennyiségű vér ürülne, de az sose akkora mennyiség hogy a vérképét valakinek megingatná. A szalmonella ennél sokkal súlyosabb, az egy elhúzódó 8-10 napig tartó súlyos hasmenést tud okozni".

Egy ilyen rosszullét elsősorban a kisgyerekekre és idősekre veszélyes, akár több hetes kórházi kezelést is okozhat.

A szakember tanácsa szerint csak olyan helyen fogyasszunk gyrost, ahol nagy a forgalom, így a hús nagyobb valószínűséggel friss.

A rossz eredmények miatt a fogyasztóvédelmi hatóság novemberben országos razziát tart.

VIDEÓ: Az RTL Híradó beszámolója


Link másolása
KÖVESS MINKET: