Három dolog, amire Gordon Ramsay szerint figyelj, ha étterembe mész
A szókimondó sztárséf hasznos tippeket adott az étel- és italválasztáshoz is. Ha felismered ezeket az árulkodó jeleket, biztosan elkerülöd a csalódást!
Gordon Ramsay, a Michelin-csillagos séf, megosztotta három aranyszabályát a High Performance podcastben azokkal, akik a legjobb éttermi élményre vágynak.
Ha legközelebb étteremben jársz, és azt gondolod, hogy egyszerűen rendelhetsz bármit az étlapról, vigyázz!
Ramsay már több mint 20 éve osztja meg kulináris véleményét, így biztosan tudja, miről beszél.
Az 57 éves séf a szókimondó, káromkodásokkal teli megnyilvánulásairól ismert a Hell’s Kitchen és a Kitchen Nightmares című műsorokban, soha nem rejtette véka alá a véleményét.
A podcastben a műsorvezető meg is kérdezte tőle, hogy mennyire gondolta át a tévés személyiségét.
„Nem gondoltam rá, nem érdekelt”
– válaszolta Ramsay.
„Amikor tévéképernyőre kerültem, mindenki tudni akarta, hogy ki vagyok, honnan jöttem, mi mozgat engem. Én meg mindig azt mondtam, hogy ugyanaz vagyok a képernyőn és azon kívül is.”
– fejtette ki.
Egy korábbi interjúban Ramsay megosztotta, mit tanult az évek során a vendéglátóiparban, és mit nem szabad rendelni az étlapról.
A séf három aranyszabályt mondott az éttermi étkezéshez, és figyelmeztetett a helyekre, ahol gyanús kijelentéseket tesznek az ételeik minőségéről.
Ha egy étterem olyanokat mond, mint „híres” vagy „az ország legjobbja” anélkül, hogy ezt alátámasztanák, az a séf szerint figyelmeztető jel.
Azt is elárulta, hogyan lehet a legjobb borokat megszerezni kedvező áron.
Azt tanácsolta, hogy
nézzük meg a „bin end” listát, amely tartalmazza a karcos címkéjű vagy nem jól fogyó évjáratokat.
Elmagyarázta azt is, hogy
kérjünk egy ajánlott üveget legfeljebb 30 dollárért, mert így kedvező áron juthatunk hozzá egy alulértékelt borhoz.
Ramsay legfontosabb tippje azonban az, hogy mit ne válasszunk az étlapról.
Kiderült, hogy a kérdéses fogás bármelyik a napi ajánlatok közül, különösen, ha sok opció van ott.
„A napi ajánlatoknak el kell fogyniuk az este folyamán. Ha tíz ajánlat van, az nem különleges”
– figyelmeztetett Ramsay.
Gordon Ramsay, a Michelin-csillagos séf, megosztotta három aranyszabályát a High Performance podcastben azokkal, akik a legjobb éttermi élményre vágynak.
Ha legközelebb étteremben jársz, és azt gondolod, hogy egyszerűen rendelhetsz bármit az étlapról, vigyázz!
Ramsay már több mint 20 éve osztja meg kulináris véleményét, így biztosan tudja, miről beszél.
Regisztrálj, vagy lépj be, hogy tovább tudd olvasni a cikket!
Elkezdődött a viperaszezon, több megyében is számítani lehet rájuk, a szakértők óvatosságra intenek
A mérge erős, így a marása veszélyes, extrém esetben, gyerekek, öregek, legyengült szervezetű emberek esetében akár halálos is lehet. Még enyhébb tünetek esetén is szükség van kórházi ellátásra.
Elkezdődött a mérgeskígyó-szezon Magyarországon, több helyen is lehet találkozni keresztes viperákkal. Leggyakrabban a Bakonyban, Zala és Somogy erdeiben, a Zemplénben, Tokaj környékén, valamint a Tiszaháton, Szabolcs-Szatmár vármegyében fordulnak elő. A rákosi vipera főként a Fertő és a Hanság környékén él, túraútvonalakon is feltűnhet.
A szakértők szerint nem kell félni ezektől az állatoktól, de fontos az óvatosság. A keresztes vipera rejtőzködő életmódot folytat, általában még azelőtt eltűnik, hogy észrevennénk.
"A keresztes vipera csak a filmekben támad, a legtöbbször már akkor elmenekül az ember elől, amikor megérzi a lépteit, mielőtt még észre vennénk" – mondta Homoki András erdészeti-vadgazdálkodási szakértő a Blikknek.
A viperák csak akkor támadnak, ha sarokba szorítják őket, vagy ha valaki megzavarja őket. A marásuk veszélyes lehet, különösen gyermekeknél, időseknél vagy legyengült szervezetű embereknél.
"A mérge erős, így a marása veszélyes, extrém esetben, illetve gyerekek, öregek, legyengült szervezetű emberek esetében halálos is lehet" – tette hozzá.
A kígyóméreg a keringési rendszert támadja. A marás helyén fájdalmas, feszes duzzanat alakulhat ki, bőrpírral. Előfordul, hogy nem látszik a fognyom, és nem is vérzik a seb. Fél óra alatt eltűnhetnek a jelek a helyi duzzanat miatt, ezért nehéz azonosítani a marást. Ha nagyobb mennyiségű méreg kerül a szervezetbe, az ödéma az egész végtagra is kiterjedhet, és a nyirokcsomók is megduzzadhatnak.
"Bár a magyar viperák mérge különösen erősnek számít, a fajra jellemzően azonban ezek méregtermelése meglehetősen alacsony, nem úgy, mint a mediterrán országokban vagy a Közel-Keleten előforduló viperák esetében, ahol nemcsak erős, hanem sok méreganyagot termel a kígyó" – mondta Homoki András.
A keresztes vipera „spórol” a mérgével, az első harapások többsége inkább figyelmeztető jellegű.
"Ráadásul a keresztes vipera spórolós, nem szereti pazarolni a mérgét, az első harapások nagy része csak figyelmeztetés".
A faj könnyen összetéveszthető az ártalmatlan siklóval. A legjobb, ha békén hagyjuk őket, ezek a hüllők védettek. A keresztes vipera eszmei értéke 50 ezer forint, a rákosi viperáé pedig egymillió forint.
Magyarországon évente mindössze 3-4 esetben fordul elő, hogy keresztes vipera mar meg valakit. Még enyhébb tünetek esetén is szükség van kórházi ellátásra. Az elmúlt 60 évben két halálos eset történt. Az egyik áldozat 2001-ben nem a marásba, hanem az ellenszérumban található fehérjére adott allergiás reakcióba halt bele.
2023-ban Ausztriában történt egy eset, amikor egy keresztes vipera megharapott egy magyar túrázót. A férfi nem tulajdonított jelentőséget a harapásnak, folytatta az útját, állapota viszont egyre rosszabb lett. A hegyimentők egészségügyi csapata látta el, majd mentőhelikopterrel vitték a leobeni kórházba.
A keresztes vipera egyik legnagyobb hazai állománya a Somogy megyei Baláta-tó környékén él, Kaszópuszta közelében. A kirándulók odafigyeléssel elkerülhetik a bajt.
Elkezdődött a mérgeskígyó-szezon Magyarországon, több helyen is lehet találkozni keresztes viperákkal. Leggyakrabban a Bakonyban, Zala és Somogy erdeiben, a Zemplénben, Tokaj környékén, valamint a Tiszaháton, Szabolcs-Szatmár vármegyében fordulnak elő. A rákosi vipera főként a Fertő és a Hanság környékén él, túraútvonalakon is feltűnhet.
A szakértők szerint nem kell félni ezektől az állatoktól, de fontos az óvatosság. A keresztes vipera rejtőzködő életmódot folytat, általában még azelőtt eltűnik, hogy észrevennénk.
Regisztrálj, vagy lépj be, hogy tovább tudd olvasni a cikket!
„Felháborító árak!” – nagy a felzúdulás a Milka új csokoládéja miatt
A 190 grammos „Milka Extra” júniusban jelent meg a német boltok polcain, és már Hollandiában is kapható, ahol 3,79 eurót – vagyis nagyjából 1500 forintot – kérnek el egy tábláért.
A Milka új csokoládéval jelentkezett, de a vásárlók közül többen nem fogadták kitörő örömmel. A 190 grammos „Milka Extra” júniusban jelent meg a német boltok polcain, és már Hollandiában is kapható, ahol 3,79 eurót – vagyis nagyjából 1500 forintot – kérnek el egy tábláért.
A ruhr24.de szerint a bejelentés után többen is kifogásolták a termék árát. Az egyik vásárló így fogalmazott: „Sajnálom, de ilyen árak mellett nincs szükség új táblaméretre. Az árak egyszerűen felháborítóak.” Volt, aki azt írta, hogy a magas árak miatt többé nem vesz Milka csokit.
Más kiszerelések esetében is történt változás. A korábban 100 grammos tábla mostanra csak 90 grammos lett, miközben az ára 1,49 euróról 1,99 euróra nőtt. Az XXL változat korábban 270 grammos volt, ez most 250 grammos, de ára továbbra is körülbelül kétezer forint körül alakul.
A Hamburgi Fogyasztóvédelmi Ügynökség februárban a Milkát „A hónap megtévesztő csomagolójának” nevezte. Szerintük a csokoládé kétszer olyan drága lett, miközben kevesebb tartalom jár hozzá. A szervezet azt is kifogásolta, hogy az új mennyiséget alig észrevehető módon tüntették fel a csomagoláson.
A Milka új csokoládéval jelentkezett, de a vásárlók közül többen nem fogadták kitörő örömmel. A 190 grammos „Milka Extra” júniusban jelent meg a német boltok polcain, és már Hollandiában is kapható, ahol 3,79 eurót – vagyis nagyjából 1500 forintot – kérnek el egy tábláért.
A ruhr24.de szerint a bejelentés után többen is kifogásolták a termék árát. Az egyik vásárló így fogalmazott: „Sajnálom, de ilyen árak mellett nincs szükség új táblaméretre. Az árak egyszerűen felháborítóak.” Volt, aki azt írta, hogy a magas árak miatt többé nem vesz Milka csokit.
Regisztrálj, vagy lépj be, hogy tovább tudd olvasni a cikket!
Vasvári Vivien üzent Molnár Áronnak: Nem értem, hogy lehet lesüllyedni ilyen szintre, nem érdemeltem, hogy így bánjanak velem
A hatgyerekes édesanya nem érti, miért pont őt vette célba a színész. Az influenszer szerint már megszokta, hogy csúnyákat mondanak rá, de most mocskos módon próbálták besározni.
Vasárnap este Bodnár Zsigmond, Vasvári Vivien férje egy hosszabb videóban reagált a feleségét ért nyilvános kritikára. Szerinte az ügy nem a politikáról szól, hanem arról, hogy Molnár Áron megsértette a feleségét, aki hatgyermekes édesanya. Úgy fogalmazott, felesége csupán elmondta a véleményét, mégis ország-világ előtt megalázták.
Bodnár közölte, hogy kártérítési pert fontolgat, de nyitott a peren kívüli megegyezésre is, ha Molnár Áron leül vele beszélni, és bocsánatot kér. Elmondása szerint ügyvédei már dolgoznak a kérelem összeállításán.
„Ma reggel már elkezdte összeállítani az anyagot az ügyvédi csapatom, de ez nem gyors folyamat, így Áronnak lesz lehetősége élni a lehetőséggel, hogy leülünk megbeszélni, és bocsánatot kér, amiért ilyen tisztességtelenül szállt bele egy hatgyerekes családanyába csak azért, mert elmondta a véleményét. Nem a győzelem motivál, hanem az, hogy tartsuk be az emberi tisztesség alapvető elveit” – mondta.
Az üzletember azt is hozzátette, hogy eddig nem szólalt meg nyilvánosan, de most fontosnak tartotta kiállni a felesége mellett. Elmondása szerint akkor látta meg Molnár Áron posztját, amikor a gyerekekkel a homokozóhoz tartott, és egy ismerőse átküldte neki a videót. „Az első döbbenet a „szerelmemnek” felütés volt, majd jött a mondandója” – fogalmazott.
A vita néhány nappal korábban kezdődött, amikor Vasvári Vivien egy bejegyzést tett közzé arról, hogy nem ért a politikához, de nem ért egyet azzal, hogy egy háború sújtotta, bizonytalan helyzetű ország csatlakozni szeretne az Európai Unióhoz.
Molnár Áron erre vasárnap egy videóval reagált. A felvételt azzal a szöveggel tette közzé: „üzenet a Szerelmemnek, Vasvári Viviennek”. A videóban kifigurázta az influenszer szavait, és többek között azt is mondta, hogy Vivien „tátott szájjal szaladt be a f.szerdőbe”. A videó végén a középső ujját is felmutatta.
Vasvári Vivient megviselték a történtek. Azt mondta, nem érti, miért pont őt vette célba a színész.
„Hogy valaki csúnyát mond rám, már megszoktam, nem is érint meg különösebben. De, hogy ilyen mocskos módon próbál besározni, ráadásul nem is ismer és nem is tettem semmi rosszat, az már nagyon gáz. Még kedveltük is Áront, néztük a Sztárboxban és semmi problémánk nem volt, nem is ismerjük egymást személyesen. Nem értem, hogy lehet lesüllyedni ilyen szintre, hisz mindenkinek lehet véleménye. A tisztességtelenség bánt nagyon, nem érdemeltem, hogy így bánjanak velem”
Vasárnap este Bodnár Zsigmond, Vasvári Vivien férje egy hosszabb videóban reagált a feleségét ért nyilvános kritikára. Szerinte az ügy nem a politikáról szól, hanem arról, hogy Molnár Áron megsértette a feleségét, aki hatgyermekes édesanya. Úgy fogalmazott, felesége csupán elmondta a véleményét, mégis ország-világ előtt megalázták.
Elon Musk monoklival jelent meg a Fehér Házban Trump mellett
A milliárdos nem árulta el, hogyan szerezte a sérülését. A pénteki sajtótájékoztatón arról is kérdezték az üzletembert egy friss New York Times-cikk nyomán, hogy valóban vannak-e drogügyei.
Elon Musk pénteken jelent meg a Fehér Házban, ahol Donald Trumppal közösen tartott sajtótájékoztatót. A Tesla és SpaceX vezetője a szeme mellett jól látható monoklival lépett az Ovális Irodába, de arról nem beszélt, hogy hogyan szerezte a sérülést.
A tájékoztatót búcsúként tartották, mivel Musk távozik az amerikai kormányból. Az eseményen Trump a DOGE nevű ügynökségről beszélt, amelyet az állami kiadások csökkentésére hoztak létre. Elmondása szerint
„mérnöki zseniket és hihetetlenül tehetséges embereket” ültettek a számítógépek elé.
Azt is felidézte, hogy egyszer megkérdezte Muskot az ügynökség elsődleges céljáról, mire azt a választ kapta: „sok elsődleges céljuk van, amelyek mindegyik az okossággal kapcsolatos”.
Musk úgy fogalmazott, hogy a DOGE nélküle is kivételes munkát fog végezni.
Ugyanezen a napon a New York Times egy cikkben arról írt, hogy a milliárdos rendszeresen használ különböző tudatmódosító szereket. A lap szerint ketamin, ecstasy, pszichedelikus gombák és Adderall is szerepeltek Musk repertoárjában, utóbbiból állításuk szerint napi gyógyszeres dobozában 20 tabletta is volt.
Amikor a sajtótájékoztatón erről kérdezték, Musk nem válaszolt a vádakra, ehelyett az újságot kezdte el bírálni.
Elon Musk pénteken jelent meg a Fehér Házban, ahol Donald Trumppal közösen tartott sajtótájékoztatót. A Tesla és SpaceX vezetője a szeme mellett jól látható monoklival lépett az Ovális Irodába, de arról nem beszélt, hogy hogyan szerezte a sérülést.
A tájékoztatót búcsúként tartották, mivel Musk távozik az amerikai kormányból. Az eseményen Trump a DOGE nevű ügynökségről beszélt, amelyet az állami kiadások csökkentésére hoztak létre. Elmondása szerint
Regisztrálj, vagy lépj be, hogy tovább tudd olvasni a cikket!
