Hamarosan akár rovarokból készült „szuperételeket” is lehet majd venni az Aldiban
Könnyen elképzelhető, hogy hamarosan ehető rovarok és bogarak is kaphatók lesznek az Aldi angliai üzleteiben, írja a LADbible. Ehhez mindössze annyi kell, hogy Yum Bug jól szerepeljen a kiskereskedelmi hálózat Channel 4-en futó műsorában.
Az Aldi's Next Big Thing (magyarul: Az Aldi következő nagy dobása) című valóságshowban keresik azokat az új beszállítókat, akik termékpalettájukkal feldobhatják az üzletek kínálatát. A csütörtöki adásban mutatkozott be Aaron Thomas és Leo Taylor, vagyis az ehető rovarokat forgalmazó Yum Bug csapata.
Aaron Thomas szerint ételeik nemcsak finomak, hanem nagyon egészségesek is. Egy tücsök 70 százaléka ugyanis fehérje, ami éppen háromszor annyi, mint amennyi a marhahúsban található. Ezen felül több vasat tartalmaznak a spenótnál, és a kalcium is több a tücskökben, mint a tejben. Vagyis tulajdonképpen a rovarok egyfajta szuperételek.
A vállalkozás nem teljesen ismeretlen a britek számára. Nemrég Prue Leith séf buzdította arra a Telegraph hasábjain az embereket, hogy fogyasszanak több bogarat. Az ismert gasztronómiai szerző nagy szószólója a fenntartható étkezésnek. Korábban azt mondta, hogy „2030-ra mindannyian bogarakat fogunk enni”.
A BBQ tücsök taco elkészítését ebben a videóban mutatják be: