Prága és cseh sör a VAM Designban
Kedves Férfiak! A sörözés menő, igaz? Szeretitek a söröző nők látványát? És azt tudtátok, hogy a folyékony kenyér múltjában több nő itta a kedvenc italotokat, mint férfi? Sőt, a sörözés istene is nő volt. Csütörtök este a Király utcai VAM egy rövid időre a sörivók Mekkájává változott.
A cseh sörök kedvelői gyülekeztek tegnap este a belváros szívében, hogy egy-két pohár mellett, ha rövid időre is, de képzeletben Prágába utazzanak. Előadások a sörről, kóstoló a cseh kulináris világból, ismerkedés a cseh főváros új építészeti arculatával és találkozás az egyik legőszintébb, leghumorosabb cseh rendezővel, Jiři Menzellel, aki egyébként nem szereti a sört. Ő inkább a borért rajong.
Sört már az ókori Mezopotámiában is főztek, igaz, akkor még teljesen másképp nézett ki a kedvenc italunk. Éppen ezért, ha valahol azt mondják Nektek, hogy ókori recept alapján főzött nedűt kaptok, kételkedjetek: ez ugyanis nem lehetséges. Katona Csaba történész az este folyamán elárulta, hogy akkoriban a ser valószínűleg igazán gusztustalanul kinéző, zavaros és sűrű folyadék volt, amit szívószállal ittak, hogy ne lássák mennyire csúnya, olyan ibrikben tartották, amibe nem láttak bele.
Mezopotámiában egyébként külön istene volt a sörnek, a sörfőzésnek és a sörivásnak is. Természetesen mindegyik nőnemű. A sör Egyiptomban is nagy népszerűségnek örvendett, olyannyira, hogy Nefertitinek nem csupán külön öltöző- és sminkszobája volt, hanem sörfőzdéje is.
A cseh filmrendezőn kívül a helyszínen lévők közül a legtöbben egyetértettek abban, hogy a sör az egyik legjobb dolog, ami létezik. Abban a kérdésben viszont megoszlottak a vélemények, hogy a világos vagy a barna sör az igazi. Az eseményen általunk megkérdezettek közül a hölgyek általában a világos változatot részesítették előnyben, míg a férfiak a barnára tették le a voksukat.
És ha Prágáról és Csehországról szólt az este, akkor nem maradhatott ki a repertoárból néhány, a nemzetre jellemző étek sem. Egyebek mellett knédlit, mentaöntetes pemiket, sonkás burgonyagombócot és különböző sajtokat lehetett kóstolni.
A rendezvényen résztvevők nem csupán a sörről tanulhattak sokat, de megtudhatták azt is, hogy Jiři Menzel annak, aki Prágába kíván utazni, azt javasolja: „ne menjen a külvárosba, maradjon mindig a város szívében, az óvárosban és ott csak gyönyörűséget fog látni.” Menzel ugyanis a város peremén nőtt fel és sokáig nem értette, miért is tartják olyan gyönyörű városnak Prágát.
Ha te is kedveled a cseh sört, nyomj egy lájkot!
