BALATON
A Rovatból

Bor, barátok, lecsó, Balaton

A Tagyon Birtokon jártunk az északi parton, ahol vitorlázással, jó borokkal, finom házi ízekkel és pazar panorámával várnak mindenkit.


Szőlőtőkék között kanyarog az út felfelé Zánka fölött, a Nivegy-völgyben. Alattunk a Balaton, körülöttünk kis présházak. Az úti célunk szintén romos présház volt valaha, ma azonban sokkal inkább emlékeztet egy 100-200 évvel ezelőtti kis balatoni birtokra. A szürkére és fehérre festett épület ablakait fatáblás spaletták takarják. Mellette kemence, asztal, padok. Körös-körül mindenhol szőlő.

A levegőben ínycsiklandozó lecsó-illat.

Megérkeztünk a Tagyon Birtokra.

A házigazda büszkeséggel és a környék iránti rajongással mesél arról, hogy is kezdődött mindez. Kartaly Attila amúgy informatikával foglalkozik, és azt mondja, kezdetben hobbiból, maguknak építettek itt mindent. Meg persze a barátoknak. Akik szívesen jöttek fel hajnalig borozgatni, beszélgetni, és közben a friss levegőt beszívva gyönyörködni a csodálatos panorámában: a dimbes-dombos tájban, a közelben magasodó Hegyestűben, és a távolban a Balaton hol zölden, hol ezüstösen csillogó vizében.

IMG_9036k

IMG_9086k

IMG_8758k

IMG_8755k

IMG_9056k

Aztán szőlőt ültettek, meg alma-, cseresznye-, meggy- barack-, mandula- és szilvafát. És diófákat, amiket majdnem kitépett egy hatalmas vihar. Másnaposan, egy buli után a barátokkal állították vissza egyenesbe a fiatal fatörzseket, megmentve ezzel az ültetvényt. Így ma már személyes emlék köti őket ehhez is.

A ház előtt futó út hivatalos túraútvonal, gyakran tekernek el erre bringások. Elő-előfordult, hogy megálltak itt ők is a tájban gyönyörködni, és ha már itt voltak, kaptak egy kis bort. Természetesnek vették, hogy fizetnek érte, mintha csak egy vendéglátóhelyre csöppentek volna.

Összedobtak 6 ezer forintot. Ez volt az első bevétel.

És innen jött az ötlet, mi lenne, ha nemcsak barátokat látnának vendégül, hanem baráti vendéglátást kapna mindenki más is, aki erre jár.

Attila azt mondja, itt csupa olyasmit csinálhatnak a vendégei, amiket ő maga is szívesen csinál: vitorlázhatnak, bringázhatnak, túrázhatnak, jó borokat kóstolhatnak és persze finomakat ehetnek. Amit felszolgálnak, az mind itt a konyhakertben terem (méghozzá vegyszerek nélkül), vagy olyan kézműves termék, amit a környező gazdáktól szereznek be. Épp ezért nincs is állandó étlap, a lecsó, vagy a hidegtálak mellé olyan fogásokat készítenek, amiket a frissen beszerezhető idény-alapanyagokból épp össze tudnak állítani.

A kenyeret pedig maguk sütik hozzá a saját kemencéjükben.

IMG_8857k

IMG_8963k

IMG_8988k

IMG_9025k

IMG_8833k

A környék szeretete tükröződik a borválasztékban is. Olyan borokat kóstoltatnak, amelyek a környező szőlőkből készülnek, a borászokat is mind személyesen ismerik, így ha valamelyik megtetszik a vendégeknek, könnyen útbaigazíthatják a megfelelő pincéhez őket.

De van már 4 hektárnyi saját szőlőjük, pincéjük, boruk is

- meséli Boros Dávid birtokigazgató. Ez az RSZ, egy friss, könnyed rizlingszilváni, amiből már Budapestre is szállítanak.

A borok, fröccsök és a hozzájuk való piknikkosár persze nem hiányozhat a vitorlásokról sem, amiket szintén a birtokon keresztül lehet kibérelni. És mindez ha nem is olcsó, de luxuskategóriába sem tartozik: az egész napos vendéglátás, evés-ivás, vitorlázás fejenként 25.000 Ft-ba kerül.

VIDEÓ: a vitorláson

IMG_8626k

IMG_8655k

IMG_8670k

Fotók: Mervai Márk

Ha pedig a vitorlázás, túrázás, bringázás és evés-ivás után megfáradsz, akár meg is szállhatsz az épületben. Itt évekig Attila lakott a családjával, mára azonban átadták a vendégeknek a birodalmukat, mert jöttek a gyerekek, és ők korán fekszenek.

Apropó gyerekek: a Tagyon Birtok abszolút gyerekbarát hely, amíg a papa és a mama bort kóstol, a kicsik néhány méterre tőlük játszhatnak.

A szálláson egyelőre maximum hatan férnek el, de Attila azt mondja, már tervezik a bővítést, a közelben alakítanak ki néhány újabb apartmant.

IMG_8743k

IMG_9054k

Tervek amúgy is mindig vannak, az egyik ötlet szüli a másikat, a cél pedig mindig ugyanaz: a vendégek a lehető legjobban érezzék itt magukat, és aztán hírét vigyék a Tagyon Birtoknak, hogy újabb barátok találjanak ide.

További részletekért KATT IDE

Ha tetszett, nyomj egy lájkot!


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Népszerű
Ajánljuk
Címlapról ajánljuk


BALATON
A Rovatból
Cápa a Balatonban? Egy méretes hal okozott pánikot Tihanynál, a „szörnyet” videóra is vették
Egy szakember elmondta, hogy milyen halat láthattak a magyar tengerben. Ez a halfajta nem először okozott riadalmat, és az is kiderült, miért láthatók a vízfelszínen.


Tihanynál ismét felbukkant a jól ismert balatoni „cápa”, de most sem egy tengeri ragadozóról van szó, hanem egy hatalmas busáról. A különös jelenetet július 8-án rögzítették videón, a felvételt a Pecaverzum osztotta meg.

A busa hátúszója messziről könnyen összetéveszthető egy cápáéval, különösen azok számára, akik láttak már cápás filmeket.

A mostani eset sokakat emlékeztethet a tavalyi esetre, amikor egy hasonló felvétel komoly riadalmat keltett. Akkor volt olyan is, aki a látottak miatt lemondta a balatoni nyaralását.

A balatoni „cápaészlelések” kapcsán Szári Zsolt, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. vezérigazgatója már tavaly is megnyugtatott mindenkit. Elmondta: „Annak a cápának nagyon nehéz dolga van, amelyik el akar jutni sósvízi élőhelyéről a Balatonra.” Hozzátette: „Nemcsak egy vállalhatatlanul hosszú utat kellene megtennie, de az édesvíz sem tenne túl jót az »egészségének«. Röviden: a cápa nem él meg az édesvízben, azaz teljesen kizárt, hogy a cápáknak bármelyik fajtája megjelenjen a Balatonban.”

Szerinte a cápaészlelések évről évre visszatérnek. A videón látható állat valószínűleg egy hibrid busa, amely akár 40-50 kilogrammosra is megnőhet, testhossza elérheti a másfél métert, életkora pedig megközelítheti a 30 évet.

A hibrid busát még a hatvanas években telepítették a Balatonba. A szakemberek szerint ezek a halak nem szaporodnak a tóban, ezért az állományuk fokozatosan csökken. A halgazdálkodásban arra számítanak, hogy az állatok természetes öregedéssel idővel eltűnnek a tóból.

Azt is elmondták, hogy ezek a nagytestű halak akkor úsznak fel a vízfelszínre, ha már nagyon öregek vagy egészségi problémájuk van. Ilyenkor emelkedik ki a hátúszójuk, ami távolról nézve megtévesztő lehet, de méretre jóval kisebb, mint egy valódi cápauszony.

A Balatonnál egyébként 2024-ben kevesebb busát és törpeharcsát fogtak ki, mint az előző évben.

VIDEÓ: A Balatonban úszó "cápáról"

Forrás: Pecaverzum


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk
BALATON
Brutális drágulás a balatoni strandokon: van, ahol közel 50 százalékkal kerül többe a belépő
Idén is jelentősen drágult a balatoni strandolás. A legdrágább helyen 2600 forintot kérnek a felnőttjegyért, a gyerekeknél 1900 forint is lehet a belépő ára.


Jelentősen emelkedtek idén a balatoni strandbelépők árai, derül ki a balatontipp.hu összeállításából. A felnőttjegyek átlagosan 13, a gyermekjegyek pedig 16 százalékkal drágultak a tavalyi évhez képest.

A legdrágább felnőtt belépőt a csopaki strandon kell kifizetni: 2600 forintba kerül egy nap a vízparton.

Nem sokkal marad el ettől a siófoki Nagystrand és a balatonfüredi Esterházy strand 2500 forintos belépője, illetve az alsóörsi strand 2300 és a balatonalmádi strandok 2200 forintos ára. Jó hír viszont, hogy a legolcsóbb strandokon már 1000 forintért is csobbanhatunk: ilyen például Szepezden a Viriusi és a szepezdfürdői strand, a keszthelyi Helikon strand és a tihanyi Sajkodi strand.

A gyermekbelépők terén is Csopak vezet: 1900 forintba kerül a jegy. Füreden az Esterházy strandon 1600, Balatonalmádiban pedig 1500 forintot kérnek. A legolcsóbb lehetőséget Szigliget, a tihanyi Sajkodi strand és a balatonudvari strandok kínálják, 500 forintos jegyárral.

A legnagyobb áremelés Fonyódon történt: itt a felnőtt belépő ára 47 százalékkal nőtt, így most 1400 forint.

Balatonfűzfőn és Balatonszárszón 31 százalékkal emelték a díjakat, ezekben a városokban 1700 forintba kerül a strandbelépő. Vonyarcvashegyen 27 százalékos áremelés után 1900 forintot kell fizetni.

Nem emelték a felnőttek belépőjét több népszerű helyszínen, például Földváron (1750 Ft), a badacsonyi strandokon (1400 Ft), a keszthelyi Városi strandon (1700 Ft), a siófoki Nagystrandon (2500 Ft), a Sóstói strandon (1500 Ft) és a szigligeti strandon (1500 Ft).

A gyermekbelépők esetében is Fonyód áll az élen a drágulásban: 46 százalékos emeléssel most 700 forint a belépő. Szepezden is 700 forintra nőtt az ár, Vonyarcvashegyen pedig 1400, míg Révfülöpön 800 forint lett a gyermekjegy. Ugyanakkor több helyszínen nem emeltek az árakon: Földváron (900 Ft), Balatonedericsen (800 Ft), a siófoki Nagystrandon (1000 Ft) és Szigligeten (500 Ft). Balatonudvariban a gyermekjegy ára egy új kategóriának köszönhetően 500 forintra csökkent.

A felnőtt belépők középára idén 1800 forint, a gyermekjegyeké pedig 1200 forint.

A vizsgált 47 strandból 15 tartozik a középáras vagy annál drágább kategóriába, a többi olcsóbb ennél. Gyermekjegyeknél 13 strand kéri a középárat vagy annál magasabb összeget.

A strandok pénztárait több helyen már május végén megnyitották, de a legtöbb településen csak június elejétől vagy közepétől kell belépődíjat fizetni. A balatontipp.hu frissítette az idei szezonra a fizetős strandok listáját és aktuális árait.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

BALATON
Úszol vagy szurkolsz? Mindegy! A Lidl Balaton-átúszás most is élmény lesz
Akár a hullámok között tempózol, akár a parton szurkolsz, a jó hangulat idén is garantált: játékos programokkal, egészséges falatokkal és igazi nyári életérzéssel várnak.


Ha nyár, akkor Balaton. Ha balatoni sport, akkor Balaton-átúszás. És ha egészségtudatosság? Akkor Lidl. A nyári Lidl Balaton-átúszás mára nemcsak egy kihívás, hanem egy igazi nyári fesztivál lett – vízen és parton. És hogy miért éri meg idén is ott lenni akkor is, ha nem leszel az úszók között? Mutatjuk!

43. alkalommal csobbanunk együtt – és most is rekordokat döntünk

Idén már 43. alkalommal rendezik meg a Balaton-átúszást, amit 2017 óta a Lidl támogat névadó szponzorként. Azóta a Lidl arra törekszik, hogy ne csak sportesemény, hanem igazi élmény legyen a nyár egyik legnagyobb hazai sportrendezvénye.

Új időpontot jelöltek ki a Balaton-átúszáshoz: augusztus 9-én lesz az esemény"A HungaroMet siófoki obszervatóriumának időjárás-előrejelzése alapján – a Balatoni Vízirendészeti Rendőrkapitány egyetértésével – úgy döntöttünk, hogy a 43. Lidl Balaton-átúszást 2025. augusztus 2-3-i hétvégén NEM tartjuk meg. Az esemény tervezett új időpontja augusztus 9." - olvasható a verseny hivatalos oldalán.

Hogy ez hogyan sikerült? A számok magukért beszélnek: 2017 óta közel 67 ezren úszták át a tavat – ha mind egyszerre indultak volna, legalább 25 focipályányi vízfelület kellett volna nekik. És hogy mennyit úsztak együtt? Több mint 347 ezer kilométert. Ez nagyjából annyi, mintha valaki 1692-szer körbetekerné a Balatont. Biciklivel.

És hogy mennyire megterhelő a teljes táv teljesítése? Egy úszó ilyenkor kb. 3 sajtos-tejfölös lángosnak megfelelő mennyiségű kalóriát éget el.

Idén minden eddiginél gyorsabban beteltek a helyek: a klasszikus 5,2 km-es táv, amit Révfülöp és Balatonboglár között teljesítenek a versenyzők, a 2,6 km-es féltáv és a SUP-os kihívás is telt házas. Több mint 12 ezren vetik majd bele magukat a habokba – köztük közel 1000 SUP-os is. A legidősebb induló 84 éves (!), de 10-12 éves gyerekek is ott lesznek, természetesen szülői felügyelettel.

Tippek Szabó Adritól, a Lidl dietetikusától a Balatont átúszóknak

A versenyt nemcsak fejben, hanem táplálkozásban is érdemes komolyan venni – Szabó Adri, a Lidl dietetikusa szerint a tudatos felkészülés már az úszás előtti héten elkezdődik.

1. Lépésenként csökkentsd az edzést!

Így az izmok pihenhetnek, közben fokozatosan növeld a szénhidrátbevitelt, hogy feltöltsd az energiaraktárakat. Teljes kiőrlésű pékáru reggelire, szénhidrátdús köretek ebédre (mint például főtt burgonya spenót mellé), és egy könnyű, de laktató uzsonna – például rizskoch – segítenek a megfelelő energiaszint elérésében.

2. A hidratálást se az utolsó napra bízd!

Már a verseny hetében érdemes tudatosan inni: csökkentsd a koffein- és alkoholfogyasztást, és pótold az extra folyadékot vízzel vagy hígított 100%-os gyümölcslével. Egy tipp: a dinnye szinte természetes izotóniás ital, és tele van antioxidánssal.

3. A stresszt is segít kezelni a jó kaja.

Egy kis pohár natúr joghurt vagy kefir naponta támogatja a bélflóra egyensúlyát, ezáltal hozzájárul a jobb stressztűréshez és az erősebb immunrendszerhez is – ami a célba éréshez is jól jön.

A Lidl a parton is hozza a formáját

A Lidl nem csak a névét adja az eseményhez – hanem egy egész napos, családbarát, szórakoztató élményt is. Az egészséges életmód népszerűsítését komolyan gondolják, és idén is elhozzák a Lidl Dómot, ahol minden korosztály talál magának programot – akár úszik, akár a parton szurkol.

Játssz, tanulj, nevess, és vidd haza a Lidl-ajándékod!

Akik részt vesznek a különböző aktivitásokban, nemcsak jól érezhetik magukat, hanem matricákat is gyűjthetnek, amelyeket 500 Ft-os Lidl vásárlási utalványra és meglepetés ajándékra válthatnak be.

És hogy mikkel vár a Lidl Dóm?

  • Lidl Kvíz: Tudod, hány Lidl van a Balaton körül? És mi kerül egy egészséges reggelibe? Teszteld a tudásod, és versenyezz másokkal!
  • Reflexteszt: Leesik egy pálca – te pedig kapd el! Itt a gyorsaságodé a főszerep.
  • CélBalaton: Dobj célba egy labdával, és találd el a Lidl boltokat – de ne a vízbe essen!
  • Smoothie-pont: Turmixolj egészségeset! Húzz kártyát, válogass hozzávalót, és készítsd el a saját italodat Szabó Adrienn dietetikus tippjei alapján. Spoiler: nem minden smoothie egyenlő egy banánturmixszal.
  • HR Fotópont: Kattanj rá az emlékekre! Profi képek, vicces GIF-ek – posztolásra készen.
  • Kódfejtő játék: 3 szám, 1 kód, 1 trezor. Ha jól tippelsz, tied a nyeremény!

Nem csak úszás – életérzés

A Lidl Balaton-átúszás mára nemcsak a sportteljesítményről szól, hanem arról is, hogy együtt mozogjunk, együnk egészségesen, és közben jól érezzük magunkat. A Lidl célja évek óta változatlan: megmutatni, hogy az egészségtudatosság nem unalmas, hanem izgalmas, játékos és közösségi élmény is lehet.

Szóval, ha a Balatonnál jársz, nézz be a boglári parton a Lidl Dómba – ha épp nem úszol, akkor is bőven találsz ott neked való programot.


Link másolása
KÖVESS MINKET:


BALATON
Csökken a Balaton vízszintje: most 20 centiméterrel alacsonyabb, mint tavaly
A déli parton több helyen hosszú sétát kell tenni, mire úszásra alkalmas mélységbe érünk. Forró napokon a vízszint akár naponta egy centit is csökkenhet.


A Balaton átlagos vízszintje jelenleg 81 centiméter, ami a megszokottnál jóval alacsonyabb, írja az Időkép. Az Országos Vízügyi Igazgatóság mérései szerint az elmúlt két hétben 5 centiméterrel csökkent a magyar tenger vízszintje.

Tavaly ilyenkor 20 centiméterrel magasabb volt, és már csak kevéssel marad el a 2022-es, rendkívül aszályos év 78 centiméteres értékétől.

A déli part több pontján most olyan sekély a víz, hogy hosszabb sétára van szükség ahhoz, hogy úszni lehessen. Forró nyári napokon, amikor erős a párolgás és a szél is fúj, a vízszint akár naponta egy centiméterrel is csökkenhet. Szélcsendes időben viszont vékony párapaplan képződik a tó felett, ami mérsékli a párolgást, így az elmúlt napokban stagnált a vízszint.

A vízügyi szakemberek a Siófoki zsilip segítségével igyekeznek 110 centiméter körüli szinten tartani a Balaton vízállását, azonban jelenleg ettől jelentős eltérés tapasztalható.


Link másolása
KÖVESS MINKET: