hirdetés

Steiner Kristóf: „Azzal árthatunk a legtöbbet, ha szándékosan vagyunk bántóak”

A sokakat foglalkoztató veganizmusról, a környezeti ártalmakról, a tudatos emberi életről és a lelki-fizikai ártalom csökkentéséről beszélgettünk.
Szegedi Éva - szmo.hu
2019. szeptember 30.


hirdetés

Steiner Kristóffal kapcsolatban a többségnek az jut először az eszébe, hogy vegán. Másodszorra rendszerint az, hogy vegán szakácskönyveket is kiadott.

Arra lehet, hogy kevesebben figyeltek fel, hogy Steiner Kristófot sokat foglalkoztatja környezetszennyezés, a bennünket körülvevő élőlényekkel való bánásmód, és az, hogy miképp lehet erőszakmentesen élni és kommunikálni. Szerelmével, Nimrod Dagannal pedig nemrég egy kis görög szigetre költözött, ahol – Kristóf posztjaiból úgy tűnik – a boldogság egy egészen új dimenzióját tapasztalták meg mindketten.

A veganizmusról, a környezeti ártalmakról, a tudatos emberi életről, a lelki-fizikai ártalom csökkentéséről beszélgettünk.

– Nem tűnik naivitásnak az erőszakmentes élet?

– Csak annyira, mint az az állítás, hogy ember és ember élhet békében, vagy hogy létezik tökéletes házasság. Ezek valamilyen szinten illúziók, viszont ez nem azt jelenti, hogy fel kellene adnunk, le kellene mondanunk róla.

hirdetés

Mint ahogyan a mesék végén is mindig győz a jó, függetlenül attól, hogy az elmúlt évezredek alatt többszörösen bebizonyosodott, hogy a jó és a rossz folyamatosan jelen van mindenben, és nincsen sem vége, sem eleje, hanem ez egy ciklikus dolog. De ettől még a gyerekeknek nem kell azt mondanunk, hogy nem lehet jó vége a mesének.

– Te magad hogyan próbálsz az erőszakmentes életre törekedni?

– Sokféleképpen, a legalapvetőbb az, hogy 11 éve növényi alapú az étrendem. Az évek múlásával a veganizmus kiteljesedett: már nem viselek állati bőrt, nem alszom tollpárnán. Ennek nyilván sok aspektusa van. De azzal is tisztában vagyok, hogy olyan világban élek, amelyben egymillió kompromisszumot kell kötni: A-ból B-be autóval vagy repülővel jutok el, és hiába viszek textilzsákot mindenhova, előbb-utóbb lesz olyan, hogy azt kell mondanom, hogy most vagy szomjan halok, vagy megveszem azt a műanyag palackos vizet, ami ott van előttem.

Szerintem fontos, hogy az ember amellett, hogy erőszakmentes életre törekszik, azért ne bolonduljon bele.

A mindennapi módszerem arra, hogy erőszakmentesen éljek, a hétköznapi kommunikáció. Igyekszem türelmesen és erőszakmentesen kommunikálni olyan helyzetekben is, ha elveszíteném a türelmemet – hozzáteszem, ez nem mindig sikerül.

– Rész vettél ezzel kapcsolatos tréningen, képzésen, vagy belülről jött?

– Az élet tréningezett az asszertív kommunikációra, erről nem tudtam semmit. Csakhogy pont azért, mert nem működött mindig ennyire olajozottan a békés kommunikáció, és sokat szenvedtem attól a rombolástól, amit az agresszív kommunikáció végzett, úgy döntöttem, hogy számomra csak ez lehet az út. És ha valaki ezt hosszú távon az életemben nem tudja tartani velem szemben, akkor – nem az ítélkezés miatt, hanem önvédelemből - én inkább hátralépek.

– Az erőszakmentességhez vezető út elején, amikor vegán lettél, hogyan kezdődött a folyamat?

– Az étrendemben egyik napról a másikra tértem át a növényire, ráadásul nagy húsevő voltam, a sajtokat is imádtam. Eleinte még viseltem bőrt és nem ellenőriztem azt sem, hogy az általam használt kozmetikumokhoz végeztek-e állatkísérleteket. A döntést kizárólag az állatok miatt hoztam meg, azért, mert nem tudom támogatni a hétköznapi döntéseimmel ezt az iparágat, ami ilyen embertelenül használja az állatokat. Ezt annyira nehezen viseltem, hogy az ösztönös reakcióm erre az volt, hogy egyik napról a másikra vegán lettem.

– Gyakran tapasztalom azt, hogy ha valaki belevág a gyökeres életmódváltásba a műanyagmentességtől a hús csökkentéséig, akkor egy idő után lemondóan sóhajt, hogy „ez nehéz”, „nekem úgysem fog menni”.

– A szokásrendszereink rabjai vagyunk minden szinten. Egyrészt nehézséget jelent, amikor találkozunk egy olyan filozófiával, amit nem ismertünk, mert azonnal azt feltételezzük, hogy ha az nem olyan, mint a miénk, akkor mi rosszul csinálunk valamit, és ez rendkívül ijesztő egy ember számára. Másrészt pedig hiába ijesztő, a legtöbben nem a változást választják, hanem inkább azt mondják: „Én az évek alatt felépítettem magam ebben a típusú gondolkodásban, és ha ezt most elkezdem lerombolni, akkor mi marad belőlem?”

Az emberek elfelejtik, hogy folyamatosan változunk – hála az égnek.

Ha kötöttem volna az ebet a karóhoz a személyiségem minden egyes pontján, amikor először éreztem úgy, hogy én már jó ember vagyok, akkor a közelében sem lehetnék annak, ahol most tartok.

– Miért, most hol vagy?

– Szerencsére egy nagyon békés helyen. Évek óta egyre békésebb az életem, és az elmúlt 5 év számomra döbbenetes, csodálatos, valóban rakétaszerű felívelést jelentett sok szinten: a szerelemben, az emberiségbe és a világba vetett hitemben, a munkáimban. Abban, hogy a szenvedélyemet, a főzést, a bolygó oltalmazását és az emberi kommunikációt tulajdonképpen észrevétlenül a hivatásommá tudtam tenni, és eggyé tudtam formálni az úgynevezett munkát és az úgynevezett magánéletet.

Az elmúlt hetek pedig arról szóltak, hogy fizikailag is megváltoztattuk az életterünket és Görögországba költöztünk, egy kicsi szigetre. És bár hihetetlenül izgalmas most Budapesten lenni, mert imádom, annyira jól érezzük magunkat kint, hogy csak az a tudat, hogy ott vár ránk, amikor visszamegyünk, euforikus boldogsággal tölt el.

– És ha valaki azt mondja, hogy ezt mindenki engedheti meg magának, nem mindenki térhet vissza egy ilyen kis édenbe?

– Csak azért nem mindenki teheti meg, mert a felelősségeink ugyanúgy dobozba zárnak bennünket, mint a félelmeink. Az igazság az, hogy mindenki meghozhat mindenféle döntést, csak nyilván lesznek emberek, akik ítélkeznek e felett, és ha olyan döntéseket hozol, ami mások számára megmagyarázhatatlannak tűnnek, azt mondják majd: felelőtlen, önző ember vagy.

Mindig az Órák című film jut eszembe, és benne Laura Brown, a boldogtalan háziasszony, aki elhagyja a férjét és a kisfiát, és új életet kezd, és sok évvel később azt mondja: „Azt gondolják a emberek hogy egy szörny vagyok, azért, mert elhagytam a családomat. De egy választásom volt, az, hogy a halált vagy az életet válasszam, és én az életet választottam.”

Kik vagyunk mi, hogy eldöntsük bárki helyett, hogy mit tegyen? Senki nem kötelezheti a másikat arra, hogy belehaljon valamibe vagy egy kiszáradt, élettelen emberi csontvázzá váljon.

Bárki tanulhat például nyelveket, ehhez nem kell méregdrága tanfolyamokat fizetni, elég, ha kinyitjuk a fülünket, felmegyünk a netre, keresünk egy angol nyelvű könyvet. Bárki kitapasztalhatja, mi az, amiben tehetséges, mi az, amit élvez.

Mindig azt szoktam mondani, hogy ha minden becsődöl, elmegyek nyilvános parkokba kertésznek, mert az is imádnám, ha virágokat ültethetnék, és ez olyan munka, amit akár a New York-i Central Parkban, egy milliomos hátsókertjében vagy egy folyóparti kiskertben is végezhetek, és ez is boldogsággal tölt el.

Ha egy kicsit nyitva tartjuk a boldogság különféle ajtóit, amelyek mind más irányba vezetnek, de mind lehetséges boldogság felé, akkor ez a szabadság mindenki számára elérhető.

# Csináld másképp

Te mit csinálnál másképp? - Csatlakozz a klímaváltozás hatásairól, a műanyagmentességről és a zero waste-ről szóló Facebook-csoportunkhoz, és oszd meg a véleményedet, tapasztalataidat!

<
A cikk folytatódik a következő oldalon
>



hirdetés
KÖVESS MINKET:




Címlapról ajánljuk
x


hirdetés
szekesfehervar-a-legboldogabb-magyarorszagi-varos.jpg

Székesfehérvár lett a legboldogabb város Magyarországon

Kaposvár pedig a lista végén áll.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2020. május 24.


hirdetés

Kiderült, hogy melyik város a legboldogabb Magyarországon. Ötödik éve ismét nagyszabású kutatás készült a magyarokról a Boldogságtérkép megrajzolása projekt keretében. A Jobb Veled a Világ Alapítvány és az ELTE PPK Pozitív Pszichológiai Kutatócsoportja közösen végezte el a vizsgálatot Bagdi Bella és Prof. Oláh Attila vezetésével. A céljuk annak felmérése volt, hogy milyen és - évről évre - hogyan változik a magyar lakosság boldogság és globális jóllét szintje - írták meg Boldogságkutatás oldalon.

A felmérés eredménye ITT olvasható.

A 2019-20 évi Globális Jóllét értékek alapján Székesfehérvár lett a legboldogabb magyar város, és Kaposvár áll a rangsor végén.

A magyar lakosság globális jóllét szintje 2019-2020-ban a 2016-2018 közötti időszakban mért értékekkel megegyező, a nők esetében minimális, de statisztikailag nem szignifikáns növekedést mutat. Hasonló stagnálás állapítható meg a mentális egészség és a pszichológiai immunitás szintjét illetően is.

hirdetés

<
A cikk folytatódik a következő oldalon
>


hirdetés
KÖVESS MINKET:




hirdetés
rozsalekvar_ck.jpg

Így készül a rózsalekvár, aminek az illatánál csak az íze finomabb

Állítólag a finom illatok, főleg a rózsa, erősítik a memóriát. Ezek alapján, nagyon okos leszel lekvárfőzés közben.
Ágostonné Szőcs Anna receptje a Parókia konyháján túl blogon - szmo.hu
2020. május 24.


hirdetés

Szeretek virágokat felhasználni. Cukrozott ibolya, árvácska, orgona receptek vannak már a blogon. A bodzavirág felhasználása is ebbe a kategóriába tartozik, de lekvárt még nem készítettem virágból, pedig olyan egyszerű.

Hozzávalók:

2+4 dkg rózsaszirom (vegyszermentes)

30 dkg kristálycukor

fél citrom leve

3 dl víz és 2 teáskanál 3:1 Dzsemfix

hirdetés

Elkészítés

Akkor jók a szirmok, amikor már elnyíltak, de még nem fonnyadtak, és könnyű lehúzni őket a szárról. Konyhakész akkor lesz, ha minden sziromról eltávolítjuk a fehér részt, mert az valószínűleg keserű. Én ollóval vagdostam le.

A Palóc Provence oldalán találtam a receptet. Ő rózsacukor készítéssel indítja. Késes aprítóban zúzza össze a szirmokat és a cukrot. 4 dkg-t a 6-ból. Nekem nincs aprítóm, azért botmixert használtam. Kicsit pépes lett, de szépen kihozta a színét. Utána a vizet felforraljuk, beletesszük a rózsacukrot, a szirmokat, a citromlét, és kevergetve 10 percig főzzük. Egy kis cukorral elkeverjük a dzsemfixet, és azt is hozzáadjuk. Azzal is főzzük 5 percig, majd üvegekbe töltjük, és fejjel lefelé állítjuk 10 percre.

Pont tele lett ez a két üveg, alig maradt kóstolásra, de még biztos, hogy többször fogok idén készíteni, mert nagyon különleges és finom. Kalácsra, palacsintára, kekszre, vagy csak úgy.

hirdetés
KÖVESS MINKET:





hirdetés
vegetable-skewer-3317060_1920-1000x640.jpg

A vegán étrenddel elkerülhetők lennének a járványok egyes orvosok szerint

Rámutattak, hogy feltűnően sok betegség terjed állatok által.
Kép: Illusztráció (Pixabay) - szmo.hu
2020. május 22.


hirdetés

Kapcsolat lehet a nagy világjárványok és a nagyüzemi gazdálkodás között - vélik a brit szakértők. A növényi alapú táplálkozást népszerűsítő Plant Based Health Professionals (PBHP) orvosai szerint azonban ez probléma a szőnyeg alá van söpörve, és a koronavírus kapcsán sem beszél róla senki, márpedig a vegán étrendre való áttérés csökkentené az esélyét annak, hogy újabb világjárványok alakuljanak ki - írja a Metro.

A jelenlegi tényállás szerint a koronavírus a vuhani piacról származik, ahol denevérről terjedt át egy másik állati gazdatesten keresztül az emberre. És bár ezen a héten Kínában hoztak egy olyan törvényt, amely megtiltja a vadállatok és egzotikus állatok forgalmazását az országban, a PBHP orvosai - ugyan üdvözölték a döntést -, szerintük ez nem elég, ugyanis a többi állat húsával szintén terjedhetnek a betegségek.

Azzal érvelnek ugyanis, hogy ha áttekintjük az utolsó nagy járványokat, mindegyiknek állatokhoz volt köze: ilyen a sertés - és a madárinfluenza vagy a spanyolnátha, amely szintén a madarakhoz köthető.

A lapnak sikerült elérnie a szervezet vezetőjét, aki egyben a londoni King's College kórház hematológusa, Dr. Shireen Kassamot. Az orvosnő szerint ezek alapján elmondható:

hirdetés

sokkal nagyobb eséllyel tudnánk elkerülni egy újabb világjárványt, ha mind áttérnénk a növényi alapú táplálkozásra.

A brit adatok szerint ráadásul az emberek nagy része - főleg pénzügyi megfontolásból - inkább az olcsó, szupermarketekben kínált húst veszi. Egy sor leleplező riport készült már a nagyüzemi állattartás árnyoldalairól: a levágásra szánt jószágokat legtöbbször nem túl állatbarát környezetben tenyésztik, kis helyre zsúfolják be őket, és a higiéniai követelményeknek sem felel meg mindig a tartásuk. Mindez tökéletes táptalaja lehet a kórokozóknak, így egyfajta gócpontként is működhetnek az állatfarmok. Ráadásul sok helyen még mindig antibiotikumokat használnak arra, hogy az állatok növekedését serkentsék, ez pedig antibiotikum-rezisztenciát idézhet elő az embereknél, amely egy esetleges járványnál nagy hátrány.

<
A cikk folytatódik a következő oldalon
>


hirdetés
KÖVESS MINKET:





hirdetés
social-distancing-4992164_960_720.jpg

A lazítás nem egyenlő a lazulással - ezekre figyelj a következő hetekben is

A járványhelyzet miatti intézkedések folyamatosan változnak, és ha van is enyhítés, ez még messze nem jelenti azt, hogy sikerült elűznünk a vírust. Íme néhány fontos szempont, amire továbbra is figyelnünk kell.
Szponzorált tartalom (X) - szmo.hu
2020. május 22.


hirdetés

A fertőzések számának csökkenésével lassan kiszabadulhatunk a karanténból, ez mégsem jelenti azt, hogy az élet ugyanúgy folytatódhatna, mint ahogy azt korábban megszoktuk. Kevesebb ugyan a korlátozás, de az éberségünk nem csökkenhet, mert a vírus sajnos nem tűnt el, továbbra is itt van közöttünk, és ha nem vagyunk elég elővigyázatosak, bármikor újra komolyabb problémát okozhat. Most nagyon sok múlik az egyéni felelősségen, nem szabad elfelejtenünk, hogy a lazítás nem egyenlő a lazulással. Továbbra is fontos, hogy vigyázzunk egymásra és magunkra. Összeszedtünk néhány szempontot, amire érdemes figyelni a jövőben is.

Kell a két lépés távolság

A legkönnyebben úgy vigyázhatunk egymásra, ha betartjuk az ajánlott két méteres távolságot, kerüljük a csoportosulást, nem megyünk tömegbe. Tehát például, ha ki is ülhetünk már egy napfényes teraszra, várva a finom italokra és ételekre, egyáltalán nem jó ötlet nagyobb baráti összejöveteleket tartani. Bármennyire hiányzik is, hogy az üzletekben, boltokban nézelődj, mégis, most inkább csak akkor indulj vásárolni, ha tényleg valamit be kell szerezned, és akkor is tartsd meg a megfelelő távolságot a többi vásárlótól, akár a mirelitpultnál, akár a pénztárnál.

Új barátaink: a maszk és a kézfertőtlenítő

Most, hogy már egy ország sajátította el a helyes kézmosás lépéseit, a következő feladat, hogy továbbra is alkalmazzuk ezt a mindennapokban. Sőt, a személyes higiéniát illetően lépjünk még tovább: azokra a helyzetekre, amikor épp nem tudunk kezet mosni, szerezzünk be kézfertőtlenítőt, ha pedig kimozdulunk otthonról és zárt térben kell tartózkodnunk, ajánlott a maszk viselése. Érdemes maszkból beszerezni egy kedvedre valót, az ugyanis egy jó ideig még biztos az életünk része marad. Nem szabad elfelejtenünk, hogy bárki lehet tünetmentes vírushordozó. Akár te is. De ha maszkot viselsz, kisebb eséllyel adhatod tovább a fertőzést. Ha egészségesen is maszkot viselsz, pont azt fejezed ki, hogy figyelsz embertársaidra.

hirdetés
Többet teszünk-e az egészségünkért vírushelyzetben?

Töltsd ki te is rövid kérdőívünket, segíts nekünk abban, hogy relevánsan írhassunk a témáról. Ide kattintva pár perc alatt megválaszolhatod a kérdéssort.

Előre is köszönjük együttműködésedet!

Egy csepp felelősség

A járvány sajnos még nem ért véget, bár kétségtelenül egy új szakaszba léptünk. Most a lazítás időszakában különösen lényeges, hogy ahelyett, hogy minden eddigi szabályt felrúgnánk, felelősségteljesen tartsuk be továbbra is a korábban bevezetett intézkedéseket. Egy cseppnyi felelősség a kulcsa lehet annak, hogy a lehető legoptimálisabban alakuljon a jövőnk. Ha mindenki „csapatjátékosként” viselkedik, akkor van esélyünk arra, hogy a nyarat ne csak az erkélyekről élvezzük. Vedd komolyan a helyzetet, és tegyél meg mindent, amit lehet, hogy közösen megakadályozhassuk a vírus további terjedését!

Az immunrendszered támogatása most különösen fontos

Amellett, hogy a távolságtartásra és higiéniára figyelünk, talán az egyik legfontosabb, hogy továbbra se feledkezzünk meg gondoskodni szervezetünk védelmi rendszeréről, azaz az immunrendszerünk topon tartásáról. Többnyire csak a tavaszi és őszi időszakokban figyelünk fokozottabban az immunrendszerükre, de ne felejtsd el, hogy az új típusú koronavírus még most is köztünk van, és egyáltalán nem tudjuk róla, hogy nyáron kevésbé fertőző hatású-e. Ezért ne hagyd abba, hanem továbbra is folyamatosan támogasd szervezeted ellenálló képességét!

>> Étkezz megfelelően!

Az immunrendszer megfelelő működését helyes táplálkozással, elegendő folyadékbevitellel, rendszeres testmozgással támogathatjuk. Ügyelj arra, hogy minőségi ételeket fogyassz, egyél minél több friss gyümölcsöt, zöldséget, és próbáld meg visszaszorítani a sok felesleges cukrot, sót.

>> Támogasd a szervezeted a működéséhez nélkülözhetetlen anyagokkal!

Válassz olyan készítményt, amelyben megtalálható minden olyan ásványi anyag és nyomelem, amelyre a szervezetednek szüksége van. Ilyen a Béres Csepp belsőleges oldatos cseppek, amely megfelelő mennyiségben, megfelelő arányban, komplex formában tartalmazza ezeket a létfontosságú anyagokat, így az immunrendszered igazi testőre.

>> Mozogj rendszeresen!

Hetente háromszor egy–egy órás séta már biztos, hogy jótékony hatású,- pláne, ha a zöldben, friss levegőn járhatsz egyet. De ha ennél aktívabb mozgásra is hajlandó vagy, most rengeteg ingyenesen elérhető online edzésprogramot találsz a neten.

>> Kerüld a stresszt! A kialakult helyzetben keresd a jót!

Próbáld megtalálni ebben az egyáltalán nem könnyű helyzetben is az örömforrásokat, vedd észre magad körül a szépet, használd ki a léleképítő alkalmakat, és iktass be testerősítő programokat. Figyelmed fordítsd olyan dolgok felé, melyek segítenek kikapcsolni, és csökkentik az életedben megjelenő negatív stresszhatást. Lehet ez egy telefon a barátodnak, filmnézés, olvasás, zenehallgatás, séta, testmozgás, de akár már egy gyors légzőgyakorlattal vagy egy 5 perces relaxációval is lenyugtathatod a testedet.

Hogyan segíthet a Béres csepp?

Nyomelempótlás révén:

- Támogatja a szervezet ellenállóképességét.

- Betegségek után segíti a felépülést.

- Fáradékonyság, gyengeség esetén elősegíti a jó közérzet helyreállítását.

- Erősíti a szervezetet.

- Már 10 kg testsúlyt elérő gyerekek is kaphatják immunrendszerük támogatására.

Béres Csepp belsőleges oldatos cseppek.

Vény nélkül kapható roboráló gyógyszer.

Forgalmazó: Béres Gyógyszergyár Zrt.

1037 Budapest Mikoviny u. 2-4.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!


hirdetés
KÖVESS MINKET:







Szeretlek Magyarország
Letöltés
x
Töltsd le a Szeretlek Magyarország mobil alkalmazást, hogy elsőként értesülhess a legfrissebb hírekről!