hirdetés
liszkay_ck1.jpg

Pici toszkánai hangulat a Balaton mellett

Gyönyörű táj, béke, nyugalom, finom borok és ételek. Kell ennél több a tökéletes kikapcsolódáshoz?
Mórocz Anikó írása Az élet íze blogon - szmo.hu
2015. március 20.


hirdetés

Az van, hogy Borisz kutyának van egy birtoka. Amin Liszkay Mihály szolgál, de az igazi úr Borisz. Reggeltől estig szabadon járja birodalmát, míg Misi ül az irodájában, tárgyal a kereskedőkkel, megbeszél a rendezvényszervezővel, vagy épp fogadja a vendégeket, akiknek egyre inkább se szeri se száma.

liszkay1

Et voila Borisz

Az elmúlt hétvégén Nusival végre eljutottunk Misihez, eleget téve a többszöri kedves invitálásának. Hogy hol is van A BIRTOK? Az északi parton végigfutó 71-es főútról Zánkánál érdemes letérnünk, és az egykori „úttörővárost” észak felé elhagyva máris a Balaton-felvidéki Nemzeti Park tündérmesébe illő területén találjuk magunkat. A Hegyestű geológiai múzeuma is számos csodát rejt, és ha meg is másszuk a bazaltorgonákat, akkor is érdemes tovább állni a szomszédos faluig, Monoszlóig. Itt a falusi templomok egyik veretes példánya nyújt újabb eligazodási pontot, ami után kb. 50 méterre egy kis földút nyílik.

Aki ezen a földúton hagyja magát zötykölődni nagyjából egy kilométeren keresztül, annak útja végén minden bizonnyal tátva marad a szája: a domb tetejére épült Liszkay birtok mintha Toszkánába repítené az utazót. Erdők-mezők ölelésében körös-körül remekbe szabott szőlősorok, a nem is olyan távolból pedig a Tanúhegyek üzenik: most is figyelnek, és mindent látnak, ami a birtokon történik.

liszkay2

liszkay3

liszkay4

liszkay5

liszkay6

Azt nem mondhatnám, hogy Nusi első látásra beleszeretett a helybe. Amikor megérkeztünk épp egy békés álmából ébresztette, hogy a hintó megállt alatta, és ezt felettébb nehezményezte. Rosszallását az elébünk igyekvő Borisz sem értette, "nadehát nekem sem kell mindent érteni" félrebillentett fejtartással tűrte a kis jövevény dúlását-fúlását.

Miután Nusi megkapta a saját babahintaját, beállt a kívánt világbéke: ő kint a friss levegőn Borisz vigyázó tekintetétől kísérve, mi pedig Misivel a szalon kandallója előtt leltünk nyugalmat.

És akkor a sztori

A monoszlói Pangyér-dűlő az ország egyik legértékesebb szőlőterülete, s szerencsére az ott termett szőlő lehelete palackba zárható. Természeti adottságai a nagy minőségű borok termelésére kiváló: a szőlő termőhelyi-kataszteri I. osztályba 385 ponttal sorolták be, a lehetséges 400-ból.

liszkay7

Országosan az ilyen, 380 feletti összpontszámmal besorolt termőhelyek területe alig haladja meg a termőhelyek 1 %-át. Mediterrán mikroklímájával már az ókori rómaiakat is lenyűgözte ez az apró ékszerdoboz, és „Tvscvlanvm”, vagyis tusculanum, nyári lak névvel illették a környéket.

És persze felismerték azt is, hogy kiváló vörösborok készíthetők a Káli-medence lankáin termő szőlőből. Misiék itt alakították ki a szőlőbirtokot azzal a szilárd elhatározással, hogy ötvözik a hagyományos és a modern borászati eljárások legjavát.

Nem sok olyan borvidéke, bortermő helye lehet a nagyvilágnak, mint a Balaton-felvidék, ezen belül is Monoszló, és a Pangyér dűlő. A Kr.e. 200-tól, a Kelta bortermelés kezdetétől a Kr.u.. 890-ig, vagyis a magyar honfoglalás Dunántúli befejezéséig eltelt tizenegy évszázad alatt hét, más-más nyelvű, kultúrájú, de a bort egyformán kedvelő, termeléséhez jól értő nép váltotta itt egymást. Nyolcadikként az uralmat a magyarok vették át, hasonlóan viszonyulva a borhoz.

Ezek a népek azonban nem csak hoztak szőlőtermesztési, borkészítési tapasztalatokat, hanem vittek is magukkal: egy részük ugyanis később haza-, vagy továbbköltözött. Így a kelták Galliába, a rómaiak Itáliába, a gótok-longobárdok észak-Itáliába, a germánok a Rajna mentére. Ezeken a vidékeken ma is bortermeléssel foglalkozók őseinek talán egy része egykor élt a Balaton-felvidéken, a Káli-medencében is. Kalandos életútjuk pedig Misiéhez is hasonlatos lehetett.

liszkay8

liszkay9

liszkay10

liszkay11

Misivel öröm főzni: sürög-forog a konyhában, én már a nézésében is elfáradok.

Liszkay Mihály budai családjában senki sem zenélt, de ő már gyerekkorában elmagyarázta a zongoratanárnőnek, hogy kérem, nem úgy kell azt... A mai napig nem játszik kottából, ezért egyetlen darab sem egyforma, ami elhagyja a kezét és a szívét. A sors abszolút hallással áldotta meg, bármit eljátszik hallás után, és regénybe illő életében volt idő, amikor csak ebből élt, például New Yorkban, Párizsban, Londonban, Hollandiában, és számos tengerparti településen Európában.

Monoszló melletti kúriájában mostanság leginkább este, egyedül szeret zongorázni: tízkor leül, és a hang három órán keresztül betölti a ház és a lélek falait. Ilyenkor boldognak érzi magát, azt mondja: ahol van egy zongora, ott az ember nem lehet egyedül, van kivel beszélgetnie. Bár a repertoárja igen széles, mégis nehezen játszik kérésre. Szerinte kell ahhoz legalább három igéző női szempár, hogy a zenei impulzusok kibontakozzanak.

liszkay12

liszkay13

Misi – aki elmondása szerint ma éli második ifjúságának kezdetét -, úgy érzi privilegizált élete volt ezidáig: 1957-ben elhagyta az országot, Hollandiában érettségizett, Maastricht városában végzett vendéglátói főiskolát, és 23 évesen már saját éttermet nyitott. Ezután a világ kincses ládája, British Columbia (Kanada) következett: majdhogynem zavaró jólét közepette nevelhette két gyermekét a Sziklás Hegységben egy 36 ezer hektáros birtokon, amit ő igazgatott. A sors persze őt is hazasodorta, és jó pár pofon után épp futásnak eredt volna ismét, amikor bevonzotta a Balaton-felvidéki szőlő, és az ott készíthető, francia minőséget utolérő vörösbor reménye.

Azt ugyan tudta, hogy milyen a jó bor, de sejtelme sem volt, hogy hogyan készül… Egy régi, romos pince várta, amiről csak az nem látta, aki nem akarta, hogy mindig is birtokközpont volt. Beteljesült a szerelem: a terroir díjnyertes borokkal hálálja meg a megannyi törődést. Ahogy Misi Churchillt idézi: semmi nem biztosítja a sikert jobban, mint a kitartás.

liszkay15

liszkay16

liszkay17

Itt a magyar borvidékek átlagát meghaladja a napsütés és a hőösszeg. Emellett meredek, délies lejtőik vannak: dél felé nyitott, észak felé zárt völgyek, ahol napközben megreked a meleg, így segítve elő a cukrosodást, gyorsítva a kései szüretnél a töppedést. A nedves rétekről, legelőkről, a vízfolyásokról, a Balatonról felszálló pára pedig az aszúsodást segíti. Sajátos adottsága a terroir klímájának, hogy nyáron, majd a zsendülés végéig a nappalok magas hőmérséklete éjszakára érezhetően lehűl. Ezáltal még a magasabb cukortartalmú, túlérett szőlőbogyók esetében is szembetűnően intenzív az illat és viszonylag magas a titrálható savtartalom.

Misi sikeresen belebolondított a boraiba, nagy kedvencem a Giulia: ez a Cabernet Franc igazi különlegesség. Ami volt belőle, az mind elfogyott, és a következő évjáratokból nem adnak már ki kereskedelmi forgalomba, csak a birtokon lehet majd megvenni. A Cabernet Franc összes tulajdonságát hordozza, ugyanakkor selymes, és nagyon itatja magát! Barik hordót nem látott, acéltartályban érlelték, és ők maguk szabályozták a könnyű, barikos ízt. Kihagyhatatlan! Nusira, és az ő táplálására való tekintettel majdhogynem csak szagolgattam, de azért vacsora mellé járt nekem is épp egy gyűszűnyi.

Misihez tavaly nyáron a francia barátnőmet, Klárát is elcipeltem. Neki Provence-ben van egy ugyancsak szemrevaló háza, azért Monoszlón sem érezte magát rosszul.

liszkay14

liszkay17

liszkay18

Miről szól Az élet íze blog?

Mórocz Anikó a lányának, Annának a születését várva kezdte el írni a blogot, neki is ajánlja első bejegyzésében. Ahogy ígéri: izgalmas utazást kezd Nusival, és csalódik, aki egy pelenkaszagú "baba-blog"-ra készül, mert azt a terepet meghagyja arra jóval érdemesebbeknek. Ők ketten inkább kóstolgatják az élet ízét, és az élményekből Nusi is ki fogja venni a maga részét.

aniko

Kettecskén folytatják a Balaton környékének felfedezését: benéznek kis falvak girbe-gurba utcáiba, beleszagolnak a vasárnapi délutánok békésen hullámzó levegőjébe, betérnek a település végén lévő, vendégfogadásra is alkalmas pajtagalérákba, ahol külön helye van a házigazdának, és a családtagnak számító házi kedvenceknek. Tartson velük, akinek úri kedve ezt diktálja!

liszkay19

liszkay20

liszkay21

liszkay23

"
Egy iskolából kidobott diák módjára a végletek boldogságát élem; az örömömet megtalálom egy erdőszélen jó helyre leterített pokrócon, és a legpazarabb luxusban fürdőzve is. Úgy gondolom, hogy ha én meghalok, akkor mindennek vége a Földön, ezért aztán az utolsó pillanatáig akarom élvezni az életet. S amit csak lehet mindent megosztani belőle másokkal, mert a saját örömnél sokkalta többre tartom azt, amit át lehet adni. Ha a sok kötöttségem mellett megtehetném, akkor egy 25-30 méteres vitorlásra rátenném a Bösendorfer zongorát, hozzá néhány száz National Geographic-ot, és elhajóznék valamelyik tengerre. Én, aki alapvetően vízi ember vagyok, mégis Monoszlón kötöttem ki!

Azt pedig már csak remélni tudom, hogy mielőtt Misi elhúz a vitorlásával még pár receptet megtanít Nusinak...

Ha tetszett az útikalauz, nyomj egy lájkot!


KÖVESS MINKET:





hirdetés
balatonffi1.jpg

Hihetetlen teljesítmény: 20 óra 26 perc alatt futotta körbe a Balatont

Az egyéni indulók közül Bódis Tamás és Stine Rex futottak be elsőként. A férfiaknál 20:26:37, a nőknél 22:21:34 volt a legjobb idő.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. május 12.



Tizenharmadik alkalommal rendezték meg a Balatont körbefutó versenyt a 220.1 km hosszúságú Ultrabalatont. A balatonfüredi új versenyközpontból indult versenyzőket 48 szakasszal és sokféle élménnyel is várták.

A XIII. NN Ultrabalaton egyéni győztese:

Bódis Tamás

A győztes idő: 20:26:37

A verseny egyéni, női győztese:

Stine Rex

Ideje: 22:21:34

Csapatban is sokan neveztek, cégek, és több fős csapatok is versenyeztek.

Az eredményeket az egyes kategóriákban ITT találod.


KÖVESS MINKET:



hirdetés
balaton_rostasy-23-1.jpg

Csendes éj a Balatonnál: mikor a víz is nyugalomra tér

Csendes csobbanás, halk nádsuhogás, néhány éjszakai madár rikkantása, árbocok koccanása... Ilyen, mikor elpihen a magyar tenger.
Fotók: Rostásy Szabó Mihály - szmo.hu
2019. május 17.



Este, éjszaka a Balaton teljesen más. Minden lecsillapodik, elpihen. Még a sétáló is halkabban lép, jobban figyel. A sötétség ellenére is érezni a víz közelségét, a lenyűgöző természet csodáját.

Mert a magyar tenger partja ilyenkor másképp fogad: a legkisebb hang is sokkal jobban hallatszik, a legkisebb fény is jobban észrevehetővé válik. A madarak éjszakai zajai felerősödnek, és a csónakok, hajók is csobbanva, nyikorogva neszeznek.

<
A cikk folytatódik a következő oldalon
>


KÖVESS MINKET:




hirdetés
DSC_0281_Pelion_2015.jpg

Tippek, hova menj, ha a Balaton-felvidékre utaznál a családdal

A környék mesebeli tájakat, apró boros pincéket, szőlőhegyeket, varázslatos éttermeket, bisztrókat, strandokat rejtő világa felér bármilyen tengerentúli kalanddal.
Szponzorált tartalom (x) - szmo.hu
2019. június 12.



A nyár egyik legnagyobb dilemmája sok család életében a tavasz végén, pláne így a nyár kapujában, hogy merre vegyék az irányt a várva várt nyári vakációt illetően. Szuper ajánlatokkal bombáznak az utazási irodák kirakatai, az online felületekről nem is beszélve. Valljuk be, ha “csak” belföldben gondolkozunk, akkor sem egyszerű a helyzet, hiszen már a desztináció választás is számos fejtörést okoz, nem is beszélve a város és pláne a szálláshely választásról.

Az örök vonzerő

Egy biztos, országunk legnagyobb tava, a Balaton és annak valamely települése, vagy vonzáskörzete minden családnál felkerül az úticél listára. A magyar tenger fővárosa, Keszthely, nyári fővárosa, Siófok és az északi part fővárosa, Balatonfüred mellett a Balaton-felvidék számos vidéke is hatalmas vonzerővel bír. A környék mesebeli tájakat, apró boros pincéket, szőlőhegyeket, varázslatos éttermeket, bisztrókat rejtő világa felér bármilyen tengerentúli kalanddal. Ráadásul a Balaton ezen partszakasza számos gyerekbarát strandot rejt, ahol az édes víz ölelését érezni és magyar hangok csengenek a fülünkbe.

Ebben a dimbes-dombos, sok esetben 300 méteres magasság fölé emelkedő vadregényes világban, a mindenki számára leginkább váráról ismert Szigliget, valamint Badacsony közelében, a Balaton partjától mindössze 10 percnyi autóútra, a Tapolcai medence szívében igazi családi paradicsomra lelhetünk. Tapolca szó szerint családbarát birodalomára, ami a család-és gyerekbarátságát nem csak mondja, mutatja is.

Rejtett kincs és igazi barátság

A barlangjairól, víz alatti és felszíni vizeiről ismert Tapolca családbarát wellness szállodája; a Hunguest Hotel Pelion ugyanis nem csupán etetőszékeket és dínófalatkákat sorakoztat fel az apróságokkal utazó családoknak a repertoárjában.

Náluk a „barátság” már a szabadban elkezdődik, hiszen a 45.000 m2-en elterülő hotel hatalmas játszótérrel – közepén egy kalózhajóval, mini golf pályával, bmx bringapályával, nyári szezonban az égbe magasodó vízi csúszdákkal, gyermekmedencével egy szempillantás alatt hatalmába kerít minden gyerkőcöt a totyogótól egészen a kamaszokig.

Ha pedig egy lurkó már ovis, iskolás korban a sport rabja, abból sincs hiány sem kültéren, sem beltéren; jöhet hát a foci, a tenisz, a röplabda, de akár egy jó squash meccs is szóba jöhet egy Pelion pihenés alatt. S ha az idő éppen nem kegyes az élményekre vágyó családokkal, marad a fedett kalandozás. A szálloda a Pinocchio Kids Klub animátor csapatával készül nap, mint nap a csöppségek és a már kreatívabb tinik érdeklődését felkelteni, energiáit lekötni. S hogy mindez hogyan sikerül? Erről beszéljenek inkább a képek. S ha Önök is kedvet kaptak némi tapolcai kiruccanáshoz; jó, ha tudják, hogy a Hunguest Hotel Pelion az idei nyáron is egy varázslatos családi paradicsommá változik.

A kihagyhatatlan ráadás

S ha a paradicsomi élmények szóba kerültek, akkor már csak egy ugrás a környék élő “fenyőmúzeuma”, a badacsonyörsi Folly Arborétum, ahol élvezni a százéves cédrusok nyugalmát, a csodás balatoni panorámát és a kézműves finomságok természetes ízeit. Egy szó mint száz, ha a nyaralásnak van tökéletes receptje, akkor ez bizonyára az.


KÖVESS MINKET:




hirdetés
balatonfenyves-szabadstrand-szabadstrandok-balatonnal.jpg

Ezeken a strandokon fürödhetsz ingyen a Balatonnál

Mutatjuk a jelenleg aktuális, teljes listát.
Fotó: MTI/Varga György - szmo.hu
2019. június 22.



Az utolsó szabadstrandot is bezárják Keszthelyen, már csak belépősök maradnak - mint azt mi is megírtuk.

Fizetős, kutyás élményparkot és piknikkertet csinálna a keszthelyiből egy budapesti vállalkozás a Népszava szerint.

Mivel a Balaton partján az utóbbi években megszűnt néhány szabadstrand, listára gyűjtöttük nektek,

hol pancsolhattok ingyen a Balaton partján.

Íme a lista:

Balatonakarattya: Gumirádli szabadstrand

Balatonberény: Balatonberényi szabadstrand - Csicsergő sétány

Balatonboglár: Platán strand

Balatonboglár: Kodály Zoltán strand

Balatonfenyves: Központi szabadstrand

Balatonfenyves: Csalogány-közi szabadstrand

Balatonfenyves: Balatonfenyves-alsói szabadstrand

Balatonfenyves: Fenyőstrand

Balatonfenyves: Pozsony utcai szabadstrand

Balatonkenese: Alsóréti szabadstrand

Balatonkeresztúr: Vitorlás utcai szabadstrand

Balatonlelle: Nyugati szabadstrand

Balatonlelle: Határ utcai szabadstrand

Balatonlelle: Szirom közi strand - vasútállomásnál

Balatonlelle: Csöpi közi szabadstrand

Balatonmáriafürdő: Faluház utcai strand

Balatonmáriafürdő: Zagytéri szabadstrand

Balatonmáriafürdő: szabadstrand a hajóállomásnál

Balatonőszöd: Ligetes strand

Balatonszárszó: Bendegúz téri szabadstrand

Balatonszárszó: Móricz utcai szabadstrand vagy "Móricz strand"

Balatonszemes: Vigadó szabadstrand

Balatonszemes: Hullám úti szabadstrand

Balatonszemes: Központi strand (Berzsenyi úti szabadstrand)

Balatonvilágos: Alsóréti szabadstrand

Fonyód: Városi vagy Tungsram strand

Fonyód-bélatelepi szabadstrand

Fonyód: Fürdő utcai szabadstrand

Fonyód: Árpád parti szabadstrand

Fonyód: Huszka utcai szabadstrand

Fonyód: Báthori utcai szabadstrand

Örvényes: Platán szabadstrand

Siófok: Újhelyi strand

Siófok: Ezüstpart szabadstrand

Siófok: Aranyparti szabadstrand

Siófok: Balatonszabadi – Sóstó szabadstrand

Siófok: Szabadstrand a pesti vonathoz

Szántód: Rigó utcai szabadstrand

Szántód: Beach Party

Tihany: Gödrösi szabadstrand

Tihany: Somosi szabadstrand

Zamárdi: Nagystrand (Bácskai utcai)

Zamárdi: Jegenye téri szabadstrand

Zamárdi: Táncsics utcai szabadstrand (T-Beach)

Zamárdi: Kiss Ernő utcai szabadstrand

Zamárdi: Keszeg utcai szabadstrand

Zamárdi: Klapka utcai szabadstrand

Zamárdi: Gyöngyvirág és Pipacs utcai szabadstrand

Forrás: Balatontipp.hu és CsodálatosBalaton


KÖVESS MINKET:






Szeretlek Magyarország
Letöltés
x
Töltsd le a Szeretlek Magyarország mobil alkalmazást, hogy elsőként értesülhess a legfrissebb hírekről!
x