PÉCS

Magyaros, mexikói vagy újhullámos? 5 jó étterem Pécsen

Pécsen az is talál magának megfelelő éttermet, aki egy csülkös sztrapacskára vágyik, és az is, aki nyitott egy olyan főzelékre, amit vadon termő növényekkel turbóznak.

Link másolása

Pécsen elég sok helyen lehet jót enni, és a tradicionális vendéglők mellett már modernebb, tematikusabb helyek is akadnak bőven. A mi válogatásunk csak egy apróbb szelet, de ezeket az éttermeket tényleg jó szívvel ajánljuk.

Nektek van kedvenc helyetek Pécsen, ami a mi listánkon nem szerepel?

Soul Kitchen

A Soul Kitchen az a hely, amiért megéri egy picit kimozdulni a legszűkebb belvárosból.

Hangulatos teraszuk és letisztult belső terük van. Kicsit a skandináv hygge stílust idézi.

Az választék sokszínű. Húsok, kreatív levesek, vega ételek és házi tészták váltják egymást. Az étlap havonta változik, és déli menüt is kínálnak, így itt tényleg gyakran lehet ismételni, soha nem lesz unalmas. Külön húshűtőjükben elképesztő steak alapanyagok sorakoznak, de nem csak grillben erősek. Prémium kávéból, borból és süteményből is nagy a választék.

Egy dolgot azonban muszáj kiemelnem. Van az a tipikus étlapon szereplő fogás, hogy: vegyes ízelítő. Ez a legtöbb helyen valami kence, némi sajt és hús, meg kenyér. De a Soul Kitchen ennél többet kínál..

Soha nem láttam még ennyi különleges előételt egy tálon. Paprikakrém, padlizsánkrém, tepertőkrém, sajtok, sonkák, szalámi, fermentált hagyma, uborka, friss zöldségek, csírák és magok.

És még egy kosár langyos kenyér (vagy baguette?) is járt mellé. Az összes fenséges és abbahagyhatatlan. Ez a tál, egy üveg bor mellett a teraszon, maga a tökéletesség!

Cím: Nagyszkókói út 2.

Korhely Pub

A Korhely Pub talán az egyik első pécsi étterem, ami elvarázsolt engem sok-sok évvel ezelőtt. Nagyon jellegzetes a belső tere. Otthonos hangulatot áraszt, és a fal csak úgy roskadozik az emlékektől, különleges ereklyéktől. De a földre szórt szalma és az asztalon található mogyoró (aminek a héját szintén nyugodtan a földre lehet dobni) teszi teljessé a képet.

Vannak olyan fogások, amik szinte a kezdetektől az étlapon szerepelnek, ilyenek a mexikói, serpenyőben érkező különlegességek, és a csülkös sztrapacska is.

Az adagok kiadósak és mindig ízletesek. És központi elhelyezkedése miatt az esti, bemelegítő italozásra is abszolút alkalmas a hely.

Cím: Boltív köz 2.

www.korhelypub.hu

Szabadkikötő

A Szabadkikötőt sokan szórakozóhelyként ismerik csak, pedig a konyhája nemrég elég komoly átalakuláson esett át, és Fazekas Bálint séf jelenlétével abszolút szintet ugrott.

Talán náluk van most a legextrább konyha a városban, hiszen Bálint nem riad vissza a különlegesebb alapanyagok használatától sem.

A szezonális és környékbeli kistermelőktől származó termékek mellet jó eséllyel kerül a tányérra egy kis ehető virág vagy vadon termő növény is.

A menü folyamatosan változik, így én például kövér porcsinnal turbózott főzeléket, és mirabolánnal bolondított desszertet kóstoltam, de rátok biztosan más meglepetés vár majd.

A konyha 11:30 és 16:00 között van nyitva. Este pedig melegszendvicseket kínálnak, hiszen olyankor már inkább a szórakozni vágyók veszik át a terepet.

Cím: Király utca 64.

Tettye Vendéglő

A Tettye Vendéglő 1986 óta a Maszler család vezetésével várja a vendégeket. Ha egy igazán bőséges, tradicionális étkezésre vágytok, akkor mindenképpen jó választás lehet. A Tettye városrész amúgy is egy teljesen más arcát mutatja meg Pécsnek. A romoktól fantasztikus a kilátás, érdemes egy naplementés vacsorát itt megejteni.

A választék hatalmas, de tapasztalataim alapján mégsem megy a minőség rovására.

Brutális húsok, tartalmas levesek, vegyes tálak és hagyományos desszertek közül lehet válogatni. Maximum azért marad a táladon valami, mert az adag nehezen fér egy edzetlen gyomorba.

Cím: Tettye tér 4

www.tettye.hu

Balkán Bisztró

A Balkán Bisztró csevapcsicsával, pljeskavicával és köftével várja a vendégeket, na meg extrán hangulatos kerthelyiséggel.

A kiindulópont szinte mindig a jó minőségű darált hús, szaftosan, füstösen, rengeteg salátával és lepénnyel.

A hazai bisztrók kínálatában nem sokszor találkozhatunk török kávéval, de náluk például ezzel is zárhatjuk a vacsorát, vagy egy jó baklavával.

És különleges söröket, borokat vagy akár üdítőt is választhatunk az ételek mellé. Például kapható náluk a gyógynövényes, balkán kóla, a Cockta.

Cím: Ferencesek utcája 32.

www.balkanbisztro.hu

Link másolása
KÖVESS MINKET:

Címlapról ajánljuk


PÉCS
Kidöntötte a hétfő esti vihar a pécsi Ezeréves Gesztenyefát
A borostyánnal benőtt, mesebeli fára hasonlító matuzsálem maradványa nem bírta az erős széllökéseket.

Link másolása

Kidöntötte a hétfő esti vihar a Pécsbányai Közösségi Ház udvarán álló Ezeréves Gesztenyefát.

Az ítéletidő hatalmas károkat okozott a Dunántúlon hétfő este: a Baranya megyei hivatásos- és önkéntes tűzoltóknak kidőlt fákat, letört ágakat kellett eltávolítaniuk. Sajnos a vihar egyik áldozata lett a pécsi famatuzsálem maradványa is.

„A Pécsbányai Közösségi Ház udvarán álló Ezeréves Gesztenyefa maradványa, mely borostyánnal benőve leginkább egy mesebeli fára hasonlított, nem bírt ellenállni a széllökéseknek, és kidőlt”

- írta az intézmény a Facebook-oldalán kedden.

Azt is hozzátették, hogy a probléma megoldásán a Pécsbányai Kulturális Egyesület együtt dolgozik a az önkormányzat szakembereivel.

(Forrás: pecsma.hu)

Link másolása
KÖVESS MINKET:

PÉCS
Fotók: „Nagy élmény kint a természetben 1,5 méterről beszélni hozzá, és ő nem szalad el”
Pillanatképek a Pécs közeli téli erdőből, ahol az állatok befogadták a fotóst, aki szinte naponta meglátogatja őket.
Fotók: Kiefer Bél - szmo.hu
2024. január 14.


Link másolása

Csodálatos érzés lehet, mikor a természet befogadja az embert. Mikor az állatok, bár megtartják a vadon követelte szokásaikat, mégis egyes kétlábúakkal kivételt tesznek.

Ilyen kivétel Kiefer Béla is, aki nagy szeretettel figyeli az erdő lakóit. A fotóin keresztül pedig sokakkal együtt mi is megismerhettük Vukkot, a rókát, majd fajtársait. Nézhettük mosolyogva a vaddisznócsalád életét, figyelhettük a szarvasokat, a menyétet, és a madarakat.

Az erdő pedig mindig ad témát egy természetfotósnak. Íme pár kép az elmúlt napokból, amely magmutatja azt is, hogy van felelősségünk az állatokkal szemben. Tisztelni kell őket, megtartani a határokat, amiket ők jelölnek ki. Segíteni, ha a hó befedi a táplálékot. Örülni a pillanatnak, amit nyújtanak nekünk.

Link másolása
KÖVESS MINKET:


PÉCS
Törésvonal: kelet és nyugat találkozása Pécsett, ahol évszázadokat ugrasz vissza az időben
Pécs a török kori emlékekben leggazdagabb településünk. Ha kíváncsi vagy a legérdekesebb török kori emlékekre, igazi időutazós helyszínekre, akkor ez a cikk neked szól!

Link másolása

Biztosan állíthatjuk, hogy Pécs a török kori emlékekben leggazdagabb településünk. Ráadásul néhol egészen váratlan formában és a legfantasztikusabb helyeken - mondjuk egy katolikus templom falain - őrzi a „titokzatos Kelet” nyomait! De Pécs nem csak a turkológusok Mekkája, szóval ha kíváncsi vagy a legérdekesebb török kori emlékekre, igazi időutazós helyszínekre, akkor itt a helyed!

Gázi Kászim pasa igazán meglepődne

Fotó: Fortepan / Erky-Nagy Tibor

Gázi Kászim, budai pasa bizonyosan nem sejthette, hogy a Pécsett elsőként épített dzsámiját, melynek széltét és hosszát is száz lépésben mérték, egyszer minarett helyett templomtoronnyal, fürdő helyett kápolnával egészítik ki és katolikus templomként használják.

A pasa főtemploma ma Európa legészakibb, épségben megmaradt dzsámija. Ráadásul a belső tér egészen lenyűgöző és tátva marad mindenki szája, aki látja: a megmaradt török kori díszítésekkel és a Koránból vett feliratokkal a 20. században megfestett angyalok és szentek alakjai keverednek. A két vallás motívumai így egymás mellett elég szokatlan látványt adnak.

Bár az eredeti berendezés elpusztult - azt érdemes tudni, hogy padok vagy ülőhelyek soha nem is voltak benne, hiszen a mohamedánok csak állva vagy térdelve, illetve földre borulva imádkoztak - viszont az egykori mosdómedencék megmaradtak! Ezek a pasa fürdőjéből kerültek ide és ma szenteltvíztartóként használják őket.

Érdemes a Mekka felé néző épületet kívül-belül alaposan körbejárni, mert bár az idők során a külseje és a funkciója is alaposan megváltozott, mégis ez Pécs ikonikus török kori emléke, amely a 170 éves Pécsi Sörfőzde egyik limitált darabszámú sörkollekciójának címkéjére is felkerült.

Jakováli hasszán pasa láthatatlan dzsámija

Fotó: Fortepan / Baráth Endre

Jakováli Hasszán dzsámiját keresve ne lepődj meg, ha első alkalommal simán elsétálsz mellette, mert szinte beleolvad az őt környező kórházi épületek tömegébe. Pedig cseppet sem hasonlít rájuk, hiszen ez az ország egyik legjobb állapotban fennmaradt török kori emléke, és a mellette álló minaretről is könnyedén felismerhető. Egykor innen csendült fel napi öt alkalommal a müezzin imára hívó hangja, hasonló pontossággal, mint ma a katolikus templomokból a harangszó.

A történelem első müezzinjét maga Mohammed próféta nevezte ki és az volt a feladata, hogy az óra helyett énekkel, az úgynevezett ezánnal jelezze az imádságok idejét: napközben összesen öt alkalommal, a hajnali, a déli, a kora délutáni, napnyugta idején és az esti imádság előtt. Ilyenkor a négy égtáj felé fordulva énekelt fent a torony erkélyén. A müezzineket a hangjuk alapján választották meg, és ha éppen nem a torony tetején hallatták a hangukat, akkor a medreszékben, azaz a vallási iskolákban tanítottak.

Pécsett is volt több vallási iskola, az egyik Jakováli hasszán pasa dzsámijától nem messze, ahol egy jelentős török vallási központ, azaz a küllije húzódott. A vallási főiskola mellett a mevlevi dervisek (őket nevezik hazánkban “táncoló” derviseknek) kolostora és egy imaret, azaz nyitott konyha is tartozott hozzá, ahol a szegényeknek és az utazóknak főztek. Igazi kulturális szolgáltató központ, nem?!

Jakováli Hasszán dzsámija az egyetlen Magyarországon, ahol a minaret is megmaradt, amibe a 18. században harangokat helyeztek el. A torony ekkor még a mainál jóval magasabb volt, mellette az épületet pedig már katolikus templomként használták. Ez a dzsámi is természetesen Mekka felé néz, mögötte néhány turbános sírkő áll, berendezését a török állam adta ajándékba.

Napjainkban múzeumként látogatható, de péntekenként és a Ramadán idején török imaházként is használják.

A müzein énekét azonban már hiába várnánk a minaret erkélyéről - statikai okok miatt senkit nem engednek fel, így a 22,5 méter magasan lévő körerkély üresen áll. De azért pillants fel rá, így is mindenképp olyan érzés, mintha 500 évet visszautaznál az időben!

Memi pasa luxusfürdője masszázzsal

A török időkben a fürdés nem csupán hóbort volt, hanem vallási parancs is, nem csoda, hogy a Pécsett működő fürdők is híresek voltak. Memi pasa fürdőjéről még Evlia Cselebi török utazó is megemlékezett, méghozzá egy vers formájában, amelyet valószínűleg egy kellemes masszázs során gondolhatott ki, hiszen dicséretében külön kitér a díszes berendezés mellett az alkalmazottak ügyes kezeire is.

A pasa fürdője virágkorában igazi luxusfürdő volt: a gőzfürdő helyiségeit és a vizet a padló alatt húzódó fűtőrendszer melegítette, a falon faragott díszítésű falikútból csordogált a víz, körben pihenőpadok és mosdómedence várta a fürdőzőket. A bejárat közelében ma is ott van az a nyolcszögletű kőtábla, amelyet köldök kőnek is neveznek, ezen masszírozták a vendégeket. A fürdő azért is különleges volt, mert úgynevezett „ikerfüdő”-ként működött, a férfiak és a nők egyaránt járhattak akár egy időben is, de természetesen egymástól teljesen különválasztva. A török fürdők a társasági élet központjainak számítottak abban az időben, a nők számára tulajdonképpen az egyetlen olyan helyszínt jelentették, ahol a rituális fürdő mellett szépítkezhettek és pletykálhattak is: igazi társadalmi élet folyt a gőzzel telt szobákban.

Memi pasa fürdőjének romjai Pécsen // Fotó: Wikipedia

Memi pasa fürdője mellett egykor ott állt a pasa dzsámija is, hiszen ugyanúgy, ahogy a többi török előkelőség, ő sem gyűjtött javakat, helyette - többek között - építkezett. A középkori ferences templom helyén megépült dzsámi azért is érdekes, mert a török idők után visszatérő ferences szerzetesek sokáig a dzsámit használták régi templomuk helyett. Végül mégis úgy döntöttek, hogy elbontják a török építményt, helyébe pedig egy újat építenek: a mai ferences templomot. Memi pasa fürdőjét is elbontották, a megmaradt romokat csak 1963-ban tárták fel, és bár a tetejét már nem építették vissza, a ma is álló falak hűen őrzik Pécs török kori hangulatát.

Ismerd meg közelebbről a város titkait!

Ha imádod az ilyen történeteket, akkor az idén 15. éves Imagine sétáit neked találták ki! Különleges helyszínek, autentikus városélmény, kikapcsolódás és tanulás vár rád az izgalmas programokon.

Budapest mellett több vidéki városban is csatlakozhatsz a számos tematika közül valamelyikhez, sőt, privát programként vagy csapatépítőként is kérdheted! Az Imagine városi sétáiról bővebben itt olvashatsz.


Link másolása
KÖVESS MINKET:

Ajánljuk

PÉCS
A Rovatból
Fotók: Beköszöntött az ősz a Mecsekbe
Festői képeket produkál újra a természet: meleg színeket, párába vesző tájakat, éber szarvasokat, mozdulatlanul várakozó, ködben lebegő pecásokat.
Fotók: Kiefer Béla - szmo.hu
2023. szeptember 16.


Link másolása

Már alacsonyabban jár a Nap, narancsosabb színnel teríti be a vidéket. Már sárgulnak a levelek és pára burkolja az ébredő tájat reggelente. Megérkezett az ősz a Mecsek vidékére is, ahol ilyen csodák várnak arra, aki korán kel és óvatosan közelít az ébredő természethez:

Link másolása
KÖVESS MINKET: