hirdetés
orszag-tortaja-cimkep-1000x668.jpg

Megválasztották Magyarország tortáját és cukormentes tortáját

Leghamarabb augusztus 18-tól lehet majd megkóstolni a cukrászdákban a különleges ízesítésű édességeket: a Boldogasszony csipkéjét és a Cukormentes Kicsi Gesztenyét.
Fotók: Mervai Márk - szmo.hu
2019. július 31.


hirdetés

A Boldogasszony csipkéje elnevezésű torta nyerte meg a Magyarország Tortája címet 2019-ben - derült ki szerdán az Országházban megtartott sajótájékoztatón.

Az ország tortáját a dunaföldvári Tóth Cukrászda cukrásza, Tóth Norbert készítette. A nyertes sütemény alját egy málnás, ropogós réteg adja, amin egy málnapürével dúsított tésztaréteg helyezkedik el, felette cremeux (tejszínnel lazított krém) kerül, a tetején pedig egy bazsalikomos, citromos ganache teszi különlegessé a tortát.

A Magyarország Cukormentes Tortája idén a Cukormentes Kicsi Gesztenye lett, amit a szegedi Accappella Cukrászdában készítettek.

Ez az édesség nem tartalmaz hozzáadott cukrot és gabonalisztet. Ízvilágát a gesztenye határozza meg, melyet a kellemesen savanykás áfonya és a mogyorós ropogós tesz különlegessé.

A díjnyertes desszereteket leghamarabb augusztus 18-tól lehet megkóstolni, az augusztus 20-i ünnepségeken már biztosan kapható lesz.

A sajtótájékoztatón Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke bemutatta az idei Szent István-napi kenyeret: a Szerencsetarsoly elnevezésű alkotást a Pedró Pékségből Vajda Péter és Takó Zoltán pékmester készítette.

"Durumliszt felhasználásával búzalisztből, hagyományos kovászos eljárással készült. Különleges formájú, ropogós búzakenyér, igazi kézműves munka, amely magas víztartalmú, ezért sokáig friss és puha marad."

A kenyérversenybe idén félszáz alkotás érkezett és független szakmai zsűri választotta ki a győztest. A Szent István-napi kenyeret augusztus 20-án a Magyar Ízek Utcáján lehet megkóstolni, és a tervek szerint országosan is sütik majd.

A tortákról és a Szent István-napi kenyérről készült még több képért kérjük, lapozz!

<
A cikk folytatódik a következő oldalon
>


KÖVESS MINKET:




hirdetés
torta.jpg

Három magyar sütemény is felkerült a világ 50 legfinomabb édességeinek listájára

Szingapúr egy kókuszos-babos édességgel került fel a listára.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. augusztus 25.



A CNN travel összeállításában a világ 50 legfinomabb édességét vették sorra. A listán nem osztottak helyezéseket, helyette néhány sorban mutatták be a finomságokat.

A válogatásban olyan, mindenki által ismert édességek is szerepelnek, mint a brownie és a fánk - mindkettő az Egyesült Államok színeiben. Utóbbi a források szerint Magyarországon a XIX. században terjedt el, ám eredettörténetét franciák és németek egyaránt jegyzik. A cikk is megemlíti, hogy minden országnak megvan a maga édes, sült tésztája.

A Közel-Kelet és Törökország a baklavával került be az összeállításba, a franciák a csokoládéhabbal, a németek pedig a Fekete-erdő tortájukkal.

Szicília a ropogós és krémes cannoli miatt toplistás,

Latin-Amerikában pedig a pudingszerű flan-t érdemes megkóstolunk.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Receta Quesillo ? (Molde de 16 cm)⁣ ⁣ Ingredientes:⁣ 5 Huevos⁣ 395 grms Leche Condensada (1 Lata)⁣ 340 ml Leche Evaporada (1 Lata)⁣ 1 cdita Vainilla⁣ Whisky (opcional)⁣ ⁣ Para el caramelo:⁣ 170 grms (3/4 taza)⁣ ⁣ 1. Colocar la azucar en una olla hasta derretir para hacer el caramelo.⁣ 2. Agregar caramelo a la quesillera. ⁣ 3. En la licuadora, agregar huevos, leche condensada, leche evaporada, vainilla y opcional Whisky.⁣ 4. Licuar por 3 minutos o hasta que todo este muy bien integrado.⁣ 5. Vertir mezcla en el molde y llevar a un horno precalentado a 180ºC por 1 hora o hasta al introducir un palito este salga limpio.⁣ 6. Dejar enfriar y llevar a la nevera por 6 horas o hasta el dia siguiente.⁣ 7. Desmoldar y servir frio.⁣ Music by @iksonofficial Song : Windy

Maria Lett ♡ (@marialett) által megosztott bejegyzés,

A viszonylag ismert édességek mellett a legjobb 50-ben olyan különlegességek is akadnak, mint a szingapúri Cendol, ami egy népszerű desszert Délkelet-Ázsiában. Zöld zselével készül, mellette van benne kókusztej, jégkása, vörösbab és pálmacukor.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

#foodie? #cendol #tqfortreat #?????

Sugendran Narayanan.official (@sugendran06) által megosztott bejegyzés,

Lapozz a magyarokért:

<
A cikk folytatódik a következő oldalon
>


KÖVESS MINKET:



hirdetés
worldskills.jpg

Fantasztikus magyar siker a szakmák világversenyén: Simon Krisztián bútorasztalos aranyérmes lett

A magyar csapat tagjai tizenegy Kiválósági Érmet kaptak a szakmájukban elért, átlag feletti teljesítményéért Kazanyban, a 45. WorldSkills rendezvényen.
Címkép: SkillsHungary Facebook - szmo.hu
2019. augusztus 28.



Aranyérmet szerzett Simon Krisztián bútorasztalos a szakmák világversenyén Kazanyban, a 45. WorldSkills rendezvényen. A magyar csapat tagjai tizenegy Kiválósági Érmet kaptak a szakmájukban elért, átlag feletti teljesítményéért.

Az országok közötti versenyben Magyarország az éremtáblázat első harmadában, a 20. helyen zárt, ami az eddigi legjobb eredménye.

A 45. WorldSkills zárórendezvényén Vlagyimir Putyin orosz elnök köszöntötte a résztvevőket. Méltatta a WolrdSkills mozgalmat, amelynek Oroszországban is ösztönző hatássa van a szakképzésre, és megemlítette, hogy 2022-ben Szentpéterváron rendezik meg az EuroSkills versenyt.

Parragh László, a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara elnöke a magyar versenyzők szereplését az MTI-nek úgy értékelte, hogy ismét bizonyították szakmai tudásukat. Az elért eredmények azt mutatják, hogy a fiatal magyar szakemberek teljesítménye a gazdaság valamennyi területén jó, a hagyományos szakmákban éppen olyan sikeresek, mint az informatikában vagy a webtechnológiában - tette hozzá.

A magyar versenyzők a kiválasztást követően fél évet készültek, ez alatt kifejezetten a szakmára koncentráltak, kevésbé a pszichológiai tényezőre.

A kazányi WordlSkills versenyen a szakmai tudás hozta meg az eredményt, a magyar versenyzők nagyon erős mezőnyben állták meg a helyüket - mondta el Pölöskei Gáborné, az Innovációs és Technológiai Minisztérium szakképzésért és felnőttképzésért felelős helyettes államtitkára.

A magyar csapat díjazottjainak listájáért lapozz!

<
A cikk folytatódik a következő oldalon
>


KÖVESS MINKET:




hirdetés
csipes-tamara.jpg

Kopasz Bálint és Csipes Tamara is aranyérmes kajak 1000 méteren a vb-n

Kopasz ezzel begyűjtötte az első tokiói kvótát is Magyarországnak.
MTI - szmo.hu
2019. augusztus 24.



Kopasz Bálint és Csipes Tamara aranyérmet szerzett kajak egyes 1000 méteren a szegedi, olimpiai kvalifikációs kajak-kenu világbajnokságon. Kopasz ezzel begyűjtötte az első tokiói kvótát is Magyarországnak.

A szombati döntők során a 22 éves Kopasz - többek között a címvédő portugál Fernando Pimentát is maga mögé utasítva - nagyszerű, taktikus versenyzést bemutatva lett első, ezzel Storcz Botond 1997-es, dartmouthi sikerét követően szerzett ismét vb-címet az országnak ebben a számban.

A 30. születésnapját éppen szombaton ünneplő Csipes - akárcsak a legutóbbi, 2011-es szegedi vb-n - magabiztosan győzött az olimpiai programban nem szereplő női egy kilométeres versenyben.


KÖVESS MINKET:




hirdetés
manyoki.png

Mányoki Attila: a kórházi ágytól és a lélegeztetőgéptől idáig óriási kitartásra volt szükségem

A zalaegerszegi sportoló sikeresen átúszta az Északi-csatornát és ezzel teljesítette az Ocean's Seven sorozatot, méghozzá világrekorddal.
MTI - szmo.hu
2019. augusztus 27.



Mányoki Attila hosszútávúszó szerint elsősorban nem a természetet győzte le, hanem önmagamat, amikor sikeresen átúszta az Északi-csatornát, és ezzel teljesítette az Ocean's Seven sorozatot.

A zalaegerszegi sportoló, aki

az észak-írországi Donaghadee-ból indulva hétfőn 12:11:20 óra úszás után ért partot a skóciai Portpatricknál,

a csapatától kapott közleményben elmondta: ez volt az az útja, amelyre a "legmélyebbről" kellett elindulnia.

"A kórházi ágytól és a lélegeztető-géptől idáig óriási kitartásra volt szükségem, hogy egy évvel később teljesítsem a legnehezebb átúszást az Északi-csatornán"

- emlékeztetett Mányoki a tavaly történtekre, amikor ugyanitt

a sok medúzacsípés következtében feladta a kísérletet, kórházba került, ahol intenzív osztályon is ápolták.

"Úgy gondolom, hogy ezzel az úszással nem a természetet győztem le, hanem a legmélyebb pontokat is megjáró önmagamat" - mondta az extrémsportoló, akinek azonban az előzmények nem változtatták meg elhatározását, és nemcsak teljesíteni akarta a kihívást, hanem jó eredményt akart elérni.

A körülmények ezúttal sem segítették: a start idején óriási volt köd, ami 11 óráig kitartott. Utána nyugodt időszak következett ugyan a 13-14 Celsius fokos tengervízben, de az utolsó kilométereken erős lett a hullámzás, és ismét megjelentek az oroszlánmedúzák, amik megcsípték őt.

"A parttól két kilométerre pedig megfogott az áramlat. Ennyire erős és számomra szenvedős áramlattal még nem volt dolgom" - fogalmazott, miután az utolsó két kilométere három órát vett igénybe, miközben azt megelőzően kilenc óra alatt 36 kilométert teljesített.

A csatorna 80 éves átúszásának történetében ő lett a 79. úszó, aki sikeresen teljesítette a távot, és 50. a férfiak között.

Az extrémsportolónak már csak ez az egy helyszín hiányzott, hogy teljesítse a hét csatornaátúszásból álló Ocean's Seven sorozatot.

Mányoki végül 18. úszóként érte ezt el, és a csapattól kapott információ alapján 64:33:05 órás összideje világrekord.

"Az, hogy az Ocean's Sevent a világ jelenlegi legjobb összetett idejével jegyzem, olyan teljesítmény, amire tényleg nagyon büszke vagyok" - nyilatkozta az úszó.


KÖVESS MINKET:






Szeretlek Magyarország
Letöltés
x
Töltsd le a Szeretlek Magyarország mobil alkalmazást, hogy elsőként értesülhess a legfrissebb hírekről!
x