c4222c42797f7ba1e04c1aa8d903407e
Magyar csokiüzem nyerte az édességek Oscar-díját
A Sweetic két bonbonja is kitüntetést kapott idén.
Szeretlek Magyarország
2015. augusztus 10.


Idén először díjaztak magyar édességet a legnívósabb nemzetközi gasztronómiai versenynek számító Great Taste Awardson praliné kategóriában. A fiatal, 2013-ban alapított

Sweetic csokoládé manufaktúra két bonbonja, a zöld dió és a Matcha-lime-gyömbér is kitüntetést kapott.

A hazai ízvilág jegyeit magán viselő, két csillaggal is kitüntetett pralinéjának ízvilága egy Balaton környéki biogazdálkodásban termelt zöld dió köré épül, a másik édességük pedig egy kísérletezés jegyében született, lime ízesítésű Macha tea és gyömbér keveréke fehér csokiba burkolva.

c33ed56c5eaf597323f9630568a43419

9176515af92c3916a6488ddf814cdffc

„A versenyre beküldött bonbonjainkat némi fejtörést követően választottuk ki, mert fontosnak tartottuk, hogy a bírák a szaktudásunk mellett egy kis bepillantást is nyerjenek a magyar kultúrába, hazánk ízvilágába.” – árulta el Zala Judit, a manufaktúra csokoládémestere.

41514707ce079980d2ee2ee2d396132c

Great Taste Awards

Az 1994 óta évente megrendezett londoni versenyen a világ legjobb ételeit és italait keresik több kategóriában. A 400 fős gasztrokritikusokból, Michelin-csillaggal kitüntetett szakácsokból, illetve neves áruházláncok beszerzési igazgatóiból álló zsűri hónapokig tartó tesztelés során választja ki a legjobbakat összesen tízezer termékminta közül. A vakkóstolásos módszer biztosítja, hogy a csomagolás nélküli termékeket kizárólag ízük és küllemük alapján rangsorolja a zsűri. Az elnyert cím 3 évre szól, ennek elteltével kell újra neveznie azoknak, akik meg kívánják őrizni a titulust.

A szigetszentmiklósi cég ezzel a díjjal olyan nemzetközileg is elismert hazai elődök nyomdokaiba lépett, mint a chocoMe, a Floch, a Rózsavölgyi csokoládé vagy Szántó Tibor termékei, amik más kategóriában szintén kaptak már ilyen kitüntetést a közelmúltban.

Ha örülsz a magyar sikernek, nyomj egy lájkot!


KÖVESS MINKET:




Szeretlek Magyarország
Letöltés
x
Töltsd le a Szeretlek Magyarország mobil alkalmazást, hogy elsőként értesülhess a legfrissebb hírekről!
Ilyen volt a Dagály fürdő első napja tesztüzemben, ezek lesznek az új árak
x