hirdetés
salad-2756467_1920.pixabay.silviarita.jpg

Könnyű és gyors nyári ételek – akár főzés nélkül is

Mi történik, ha a menta őszibarackkal találkozik, a petrezselyem önállósítja magát és a görög joghurt magyar tányérba kerül?
Szponzorált tartalom (x) - szmo.hu
2020. július 20.


hirdetés

Kánikula idején legszívesebben csak hűtött italokért lépünk be a konyhába, és igyekszünk elkerülni mindenfajta főzési-sütési tevékenységet. Enni azonban akkor is kell valamit, s bár a nyár nem a töltött káposzta időszaka, a mindennapi fagyinál azért néha többre vágyunk. A forró napokra ajánlunk pár gyorsan elkészíthető ételt, amelyekkel főzés nélkül vagy minimális főzéssel is változatossá teheted az étkezéseket. Ha ezen kívül szeretnél még Otthoni tippekről olvasni, látogass el a Provident blogjára!

1. Mentás őszibarackleves

Ha rád mosolygott a piacon néhány érett, napsütötte barack, akkor itt az ideje, hogy elkészítsd ezt a rendkívül egyszerű hideg őszibaracklevest. Ideális esetben a kertedben vagy a balkonon már illatozik a saját nevelésű menta is, bevetésre készen.

Hámozz meg 5-6 db nagy, puha, lédús barackot, a húsát darabold fel, és egy tálban botmixerrel alaposan keverd pépesre. Adj hozzá 2 dl 20%-os tejszínt, 1-1,5 dl vizet, hogy a sűrűségét beállítsd, és ha nagyon édesszájú vagy, egy kiskanál porcukrot vagy édesítőszert. Végül apríts fel 4-5 mentalevelet, és bolondítsd meg vele a krémes levest. Ha van türelmed nem enni meg azonnal, érdemes 1-2 órára behűteni, így még jobban összeérnek az ízek.

Tipp: piríts meg serpenyőben egy kevés durvára vágott dióbelet vagy mandulát, és tálaláskor szórd a csészékbe porciózott leves tetejére. Végül díszítsd 1-1 friss mentalevéllel.

hirdetés

2. Petrezselyemleves

A petrezselyem nem éppen arról híres, hogy leves készüljön belőle – ő amolyan mellékszereplője étkezéseinknek. Pedig ennél többre érdemes – ahogy a következő recept is bizonyítja. S bár ez az ajánlatunk kizárólag melegen finom, meglátod, hogy üde ízeivel jól fog esni még egy meleg júliusi napon is.

Két-három nagy csokor petrezselyem zöldjét mosd meg és vágd apróra. Melegíts 3 evőkanál olívaolajat egy lábosban, dobd rá a felaprított petrezselymet, és pár perc kevergetés után szórj rá egy evőkanál lisztet is. Újabb néhány perc pirítás elteltével engedd fel 1,2 l vízzel, tegyél bele 2 zöldségleveskockát, és forrald fel a levest. Közben egy hőálló tálban keverj össze 2 dl tejfölt 1 tojás sárgájával, és a tűzről lehúzott levest állandó kevergetés közben óvatosan merd rá. Kóstold meg, és ha szükséges, még adj hozzá pici sót.

Tipp: tálald natúr vagy ízesített levesgyönggyel vagy pirított kenyérkockával.

3. Kuszkusz saláta

Frissen, melegen azonnal vagy kihűlve másnap fogyasztva egyaránt népszerű lesz a kuszkusz saláta, amely nemcsak köretként, de önálló ételként is fogyasztható.

50 dkg közepes szemű kuszkuszt keverj össze 5 dl vízzel és 2 dl frissen csavart citromlével. Adj hozzá 10-12 apróra vágott mentalevelet. Hagyd állni 30 percig, közben néhányszor keverd át. Egy apróra vágott vöröshagymát futtass meg 3 evőkanál olívaolajon és adj hozzá 5 db kockákra vágott paradicsomot. Ízesítsd sóval, csipet borssal és friss bazsalikommal, majd 10 percig főzd kis lángon. Végül keverd hozzá a megpuhult kuszkuszhoz.

Tipp: tedd színesebbé a salátát apróra vágott kígyóuborkával és díszítsd vékonyra szeletelt kaliforniai paprika csíkokkal.

4. Petrezselymes paradicsomsaláta

Tálalhatod grillhúsok mellé, de remek egyszerű vacsora is válhat belőle néhány szelet pirított barnakenyér vagy pita kíséretében.

6-8 szem érett, megmosott paradicsomot vágj kis kockákra. Locsold meg egy evőkanál extra szűz olívaolajjal. Vágj apróra hozzá egy közepes méretű lilahagymát és egy nagy csokor petrezselymet. Keverj össze minden hozzávalót, végül, ha igényled, enyhén sózd meg.

Tipp: készíts gyrost és zöldség helyett a hús mellé töltsd ezt a salátát a pitába.

5. Zabpelyhes joghurt

Ennek a hidegen elkészíthető édességnek a lelke a sűrű, krémes, jó minőségű görög joghurt. Érdemes nyáron tartani belőle a hűtőszekrényben pár adagot.

Két nagy pohár joghurthoz keverj hozzá egy tálban 25 dkg nagy szemű natúr zabpelyhet és 1-2 almát vagy egyéb idénygyümölcsöt apróra vágva. Végül adj hozzá ízlés szerint 1-2 evőkanál mézet – ezzel állítod be az édességét. Lefedve tedd be a hűtőszekrénybe néhány órára, hogy a zabpehely megpuhuljon, és az ízek összeérjenek.

Tipp: tálaláskor reszelj rá étcsokoládét és díszítsd színes gyümölcsökkel.

További Otthoni Tippekért látogass el a Provident blogjára!

Fotók: Pixabay; Silviarita, Ctowner


hirdetés
KÖVESS MINKET:




Címlapról ajánljuk
x


hirdetés
tea-cup-laptop-apple-7360-1.jpg

5 tipp, hogy hatékony legyen az otthoni munka

A hatékony munkavégzés szempontjából fontos, hogy otthoni munka esetén is kialakítsuk szokásainkat, megtervezzük a napi munkafolyamatainkat, és az időnket strukturáltan beosszuk. Hogy hogyan? Tippjeinkkel ebben segítünk!
Szponzorált tartalom(x) - szmo.hu
2020. július 14.


hirdetés

Akárcsak az irodai munkának, az otthoni munkának is megvannak a maga előnyei és hátrányai, legyen szó hosszabb ideig tartó home office-ról, vagy csak néhány napot igénybe vevő időtartamról. Bár való igaz, hogy otthonról dolgozva nem kell reggelente a dugóban állni, és akár a kedvenc fotelünkből is részt vehetünk egy online megbeszélésen, könnyen elveszhetünk az otthon kényelmében - ami munkafeladataink teljesítésének szempontjából nem túl előnyös. Tippjeinkkel segítünk, hogy otthonról is hatékonyan tudj dolgozni. Ha ezen kívül szeretnél még Otthoni tippekről olvasni, látogass el a Provident blogjára!

1. Oszd be a teendőinket!

Készíts to-do-listeket, és állítsd a rád váró feladatokat fontossági sorrendbe, így biztosan a szoros határidős munkákkal végzel a leghamarabb. Pipáld ki az elvégzett teendőket, így könnyebben nyomon követheted, hol tartasz a munkában.

2. Zárd ki a külvilágot!

A saját iroda érzete nagyon fontos, lehetőleg csendes, nyugodt helyet válassz erre a célra. Lépj ki a közösségi platformokból és híroldalakról a munka idejére, a televíziót és egyéb szórakoztatóelektronikát pedig alapból felejtsd el!

hirdetés

3. Tarts szünetet!

Állj fel néhány percre, mozgasd át a tested, nyújts, sétálgass. Végezz szempihentető gyakorlatokat is: minden huszadik perc után, amit a gép előtt töltesz, nézz fel egy tőled körülbelül húsz méterre lévő tárgyra, s tartsd rajta a tekinteted húsz másodpercen keresztül.

4. Munka: stop!

Miután befejezted a napi munkát, még véletlenül se foglalkozz vele „munkaidő” után! Ha befejezted az aznapra beütemezett feladatokat, próbálj elszakadni a számítógéptől, foglalkozz a családdal és élvezd a munka utáni pillanatokat.

5. Nem vagy egyedül!

Sok munkavállaló az egyedüllétet és az elszigeteltséget említi az otthoni munkavégzés egyik hátrányaként. Ma már számos olyan online felület áll a dolgozók rendelkezésére, amelyeken keresztül folyamatosan kapcsolatban maradhatnak egymással. Ezeken a csatornákon a felek ugyanolyan értékes kommunikációt tudnak folytatni, mint a személyes találkozókon.

További Otthoni Tippekért látogass el a Provident blogjára!

hirdetés
KÖVESS MINKET:




hirdetés
jez-timms-BHD2OxkYGSk-unsplash-1.jpg

5 könnyű nyári salátarecept

Ötleted sincs, hogy mi legyen a holnapi ebéd? Mutatunk pár egyszerű, mégis nagyszerű saláta receptet, hogy inspirálódj!
Szponzorált tartalom (x) - szmo.hu
2020. július 14.


hirdetés

A nagy nyári hőségben alig kívánunk enni, legszívesebben csak innánk egész nap. Ilyenkor jönnek jól az alábbi salátareceptek, amelyek finomak, egészségesek, könnyűek és pillanatok alatt elkészíthetőek. Ha ezen kívül szeretnél még Otthoni tippekről olvasni, látogass el a Provident blogjára!

CSIRKÉS CÉZÁR

Hozzávalók (2 személyre): 20 dkg bőr nélküli csirkemellfilé, 1 fej római saláta, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, olívaolaj, dijoni mustár, 1 teáskanálnyi parmezán sajt, esetleg bazsalikom

Elkészítés

A csirkemellfilét vágjuk vékony csíkokra, majd kevés olívaolajon pirítsuk aranybarnára. Ízesítsük a reszelt fokhagymával, sóval, borssal. A salátát mossuk meg, csepegtessük le és tépkedjük nagyobb levelekre. Egy mély tálban keverjük össze egy kis bazsalikommal, valamint a megpirított hússal. 1 evőkanál olívaolajat keverjünk össze 1 teáskanál dijoni mustárral, ez legyen az öntet. A könnyű, nyári saláta tetejét szórjuk meg parmezán sajttal.

hirdetés

CSIRKÉS-ALMÁS TÉSZTASALÁTA

Hozzávalók: (maradék) sültcsirke, tészta (kis méretű, pl. minipenne), 1 db alma, 1-2 db savanyú uborka, 6 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál balzsam- vagy borecet, 1 evőkanál citromlé, dióbél és dióolaj, ha van, 1 gerezd fokhagyma, 1-2 db sonkahagyma, só, bors

Elkészítés:

A megmaradt sültcsirkét apróra vágjuk az almával és az uborkával együtt. A tésztát kifőzzük, lehűtjük, majd mindent összekevünk egy salátástálban. Vinaigrette-et készítünk (1-1 evőkanál ecetet és citromlevet, 6 evőkanál olívaolajjal, sonkahagymával, fokhagymával, sóval és borssal összekeverünk.) A keveréket nyakonöntjük a szósszal. Ha van dióbél, akkor ezt is hozzákeverhetjük, illtve ha akad dióloaj a konyhaszekrényben, akkor fele-fele arányban használjuk az olívaolajjal a vinaigrette-hez. Ha van időnk, tálalás előtt a hűtőben pihentessük egy kicsit.

RÁKSALÁTA

Hozzávalók: 1 db avokádó, 10 dkg koktélrák, koktél- vagy datolyaparadicsom, kínai kel, görög joghurt, só, bors, friss mentalevél, olívaolaj, fokhagyma

Elkészítés:

A kínai kelt vágjuk nagyobb darabokra és halmozzuk egy tál aljába. Az avokádót tisztítsuk meg és kisebb darabokra vágva tegyük a kínai kel tetejére. A koktél- vagy datolyaparadicsomokat vágjuk félbe és adjuk az avokádóhoz. Kevés olívaolajat forrósítsunk fel egy serpenyőben, majd ezen süssük meg a koktélrákokat, amelyeket sóval, borssal és fokhagymával fűszerezzünk. A készre sült rákokat halmozzuk az avokádós saláta tetejére, kevés görög joghurttal meglocsolva fogyasszuk, díszítsük mentalevéllel.

GÖRÖG SALÁTA

Hozzávalók: kígyóuborka, paradicsom, paprika, lilahagyma, friss bazsalikom, kakukkfű, adagonként 5 dkg feta sajt, olívaolaj, adagonként pár szem lila vagy zöld olajbogyó

Elkészítés:

Minden zöldséget vágjunk kisebb darabokra, halmozzuk egy tálba. Adjuk hozzá az apróra vágott friss fűszernövényeket, locsoljuk meg kevés olívaolajjal, és az egészet forgassuk össze. Halmozzuk a tetejére a felkockázott feta sajtot.

LAZACSALÁTA

Hozzávalók: római saláta, zöld saláta, rukkola, kínai kel, póréhagyma csíra, olívaolaj, fokhagyma, görög joghurt, mustár, só, bors, friss rozmaring, 1 szelet lazacfilé (nem füstölt)

Elkészítés:

A zöld salátákat alaposan mossuk meg, csepegtessük le, és ízlés szerint vágjuk kisebb-nagyobb darabokra. Szórjunk rá a keverékre egy kis marék póréhagymacsírát. Egy serpenyőben hevítsünk kevés olajat, majd ezen süssük át a sózott, borsozott lazacot. Ízesítsük reszelt fokhagymával. Amikor megfordítjuk sütés közben a szeletet, dobjunk mellé egy szál friss rozmaringot. Amikor mindkét oldala szépen megpirult és a hús átsült, helyezzük a salátakeverék mellé. 1 evőkanál joghurtot keverjünk össze 1 mokkáskanál mustárral, ezzel ízesítsük a salátát.

További Otthoni Tippekért látogass el a Provident blogjára!

hirdetés
KÖVESS MINKET:





hirdetés
green-cactus-plant-on-brown-clay-pot-4505144.jpg

5 látványos szobanövény, ami jól viseli a sötétet

Szerencsére akkor sem kell lemondanunk a virágok látványáról, ha nem túl napfényes a lakásunk.
Szponzorált tartalom (x) - szmo.hu
2020. július 14.


hirdetés

Szinte nincs, aki ne szeretné a lakását zöld növényekkel még otthonosabbá tenni, erre a célra pedig a szobanövények a legmegfelelőbbek. De mi a helyzet, ha olyan házban vagy épületben szeretnénk a növényt tartani (pl. alagsorban, folyosón, irodában, kis ablakú helyiségben), ahol kevés a természetes fény? Vannak, akik műnövényt választanának, de őszintén szólva, a legtöbb nem tud olyan hatást kelteni, mint egy igazi, élő dísznövény. Éppen ezért válasszunk olyan növényt, amely gyenge fényviszonyok mellett is él és virul. Ehhez mutatunk pár tippet! Ha ezen kívül szeretnél még Otthoni tippekről olvasni, látogass el a Provident blogjára!

Kúszó filodendron

A szív alakú leveleiről ismert filodendron szintén népszerű szobanövény. Ültethetjük cserépbe, ámpolnába, de vízzel teli üvegben is jól fejlődik. Megfelelő támasz segítségével felfuttathatjuk, de ugyanígy hagyhatjuk lefelé csüngeni. Ha a növény már túl hosszú, vágjuk vissza, majd a levágott darabot vízben gyökereztessük ki. Miután kifejlődött a gyökere, ültessük cserépbe, hogy ott fejlődjön tovább.

Szobai futóka

A szobai futóka az egyik legközismertebb szobanövény, amelyet a világ minden táján számtalan otthonban megtalálhatunk. Meglehetősen igénytelen; levelei szív alakúak, és jól fejlődik cserepes növényként, de vázában, üvegben is tartható. Növénytámasz vagy mohával bevont karó segítségével felfuttathatjuk, de ha hagyjuk, hogy lefelé csüngjön, ugyanilyen jól fog növekedni.

hirdetés

Anyósnyelv

Az egyik legkiválóbb beltéri légtisztító növény, amely félhomályban is képes növekedni. Igen sok változata ismert a rövid levelűtől a hosszú levelűig. Az egyetlen probléma vele, hogy igen óvatosan szabad csak öntözni, különben a gyökere rothadásnak indul. Könnyen tartható szobanövény, amely ráadásul a szoba levegőjét is tisztítja.

Nyíllevél

A nyílhegy alakú leveleiről ismert nyíllevél szintén kedvelt kúszó dísznövény, gyenge fényviszonyok mellett is szépen fejlődik. Világoszöld, fehéren tarka leveleivel nagyszerű dísze a lakásnak.

Rákvirág

A szép zöld, szürke és ezüst árnyalatú, sárgás vagy fehéres foltokkal, csíkokkal tarkított leveleivel díszítő rákvirág szintén kedvelt dísznövény. Dekoratív mintázata és igénytelensége miatt ideális választás, ha cserepes növényt vásárolunk. Tartsuk félárnyékban, a közvetlen napfényt nem kedveli.

További Otthoni Tippekért látogass el a Provident blogjára!

hirdetés
KÖVESS MINKET:





hirdetés
garden-4325782_1920.klickblick.jpg

Virágos ötletek a kertből – hogy virágos kedved legyen

A lángvirág tüzessé tesz, a menyecskeszem kacéran rád nevet, a pillangóvirág pedig magába bolondít. Vedd körbe magad szépséggel – és ők megszépítik az életed.
Szponzorált tartalom (x) - szmo.hu
2020. július 24.


hirdetés

Legyen akár forró és perzselő, akár záporokkal teli a július, a kertünkben mindig akad bőven tennivaló. Ha elegendő eső esett, örül a gazda, hogy az öntözés nem csak mindig az ő dolga, néha az ég is besegít. A gyomot azonban szedni kell, magától nem tűnik el, így naponta kertészkesztyűt húzunk és hajolgatunk, de még a postaládához menet is azt lessük, hol bukkant fel egy-egy hívatlan vendég gyönyörűen ápolt, színes birodalmunkban.

A július azonban a rég várt szabadságok, ráérős pihenések, kerti partik és esküvők időszaka is. Ilyenkor pedig kitüntetett szerep juthat saját nevelésű virágainknak, amelyek meghálálják a gondoskodást és lenyűgözhetik családtagjainkat, vendégeinket és barátainkat is. Mutatunk néhány ötletet, hogyan használhatod ki a virágok adta lehetőségeket. Ha ezen kívül szeretnél még Otthoni tippekről olvasni, látogass el a Provident blogjára!

1. Adj új életet a régi tárgyaknak

Gyönyörű virágkompozíciót alkothatsz, ha különböző színű virágokat társítasz össze. Divatos megoldás, hogy régi, használaton kívüli konyhai tálakba, edényekbe, korsókba ültetsz virágokat. Ebben az esetben az sem baj, ha van egy kis repedés, lyuk az edényen, vagy ha itt-ott lepattogzott a festék. Lefestheted a falát színesre, de ha mutatós darab, vagy szereted a vintage stílust, akkor meghagyhatod eredeti megjelenését is. A lényeg, hogy figyelj a színek és formák összhangjára. A kompozíciót elhelyezheted a kert egy jól látható pontján, vagy díszítheted vele a teraszt is. Ilyen módon még a nagymamától örökölt régi váza is új feladathoz juthat – és tovább élhet, őrizve egykori tulajdonosa emlékét.

2.Használj természetes kaspókat

hirdetés

A kosárfonás régi népi mesterség – manapság azonban reneszánszát éli. Ha szereted a natúr színeket és anyagokat, valamint a saját készítésű alkotásokat, akár magad is megtanulhatod a kosárfonás alapjait. Ha pedig a gyors megoldások híve vagy, ma már rengeteg helyen árulnak szépséges kosarakat, amelyek egyedi formájukkal változatossá tehetik a kerted. Ha magyar kézműves portékájából vásárolsz, még őt is támogatod ezzel. Amennyiben ilyen fonott kosarakat használsz műanyag kaspók helyett, még nagyobb természetességet adhatsz virágaidnak.

3. Borítsd virágba az étkezőasztalt

Akár kerti esküvőt szervezel, akár csak egy baráti összejövetelt vagy családi szülinapozást, a virágdekoráció egyikről sem hiányozhat. Itt aztán szabadon engedheted a fantáziád, és különleges hangulatot varázsolhatsz az ünnepnek. Tehetsz az asztalközépre egy nagyobb kompozíciót – akár saját cserepében is – stílustól függően selyemmel, organzával vagy zsákvászonnal körbetekerve. Jól mutatnak a vágott virágok különleges formájú üvegpoharakban vagy régi üvegekben is. Kedves figyelmesség a vendégek számára, ha minden terítékhez teszel 1-1 szál virágot, némi kis zöldet. Ha pedig az ünnepeltet saját nevelésű virággal szeretnéd meglepni, igazán különleges ajándékot adhatsz. Kis táblára írt jókívánságaidat akár a cserépbe szúrt hurkapálcára erősítve is elrejtheted. Biztosan nagy örömet szerzel vele – és alkotásod a megajándékozott otthonát díszítheti.

A sok kertészkedés közepette álljunk meg néha, nézzünk körül elégedetten, és élvezzük két kezünk munkájának eredményét. Tanuljunk a virágoktól – hisz azt hirdetik: az élet szép. S ahogy kertünk ontja gyönyörű virágait, mi is virágozzuk fel a lelkünk. Egy eső utáni júliusi hajnalon ezt súgták a napvirágok, százszorszépek, menyecskevirágok és szépecskék. A te virágaid vajon mit üzennek?

További Otthoni Tippekért látogass el a Provident blogjára!

hirdetés
KÖVESS MINKET:







Szeretlek Magyarország
Letöltés
x
Töltsd le a Szeretlek Magyarország mobil alkalmazást, hogy elsőként értesülhess a legfrissebb hírekről!