Drágább lesz a tojás, és akár tojáshiánnyal is számolni kell, de az inflációt is meglökheti
Az emelkedő energia- és takarmányárak, valamint a folyamatosan növekvő termelési költségek miatt
- ezt a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége közölte augusztus végén.
Az aszályos időszak miatt az állattartók magasabb takarmányárakkal szembesültek, miközben működési költségeiket az energiaárak emelkedése is megdobta.
Az áremelésre a biztonságos hazai ellátás érdekében is szükség van. A jelenlegi gazdasági környezetben felmerül a kérdés a termelőkben, hogy megéri-e új állományokat beállítani a termelésbe, illetve, hogy a jelenlegi költségszinten meddig képesek a termelést finanszírozni - írták.
A Tojásszövetség elnöke megerősítette, hogy továbbra sincs tojáshiány, viszont a teljesítményük határához közelít a hazai szektor. Sütő Zoltán szerint Európa más országaiban is hasonló problémákkal küzdenek a gazdák. Az euró/forint árfolyam miatt pedig nem várható az olcsó import megjelenése a magyar tojáspiacon.
A tízdarabos tojás fogyasztói ára 2022 júliusában 17,8 százalékkal haladta meg a 2018 januári szintet. Ugyanebben az időszakban a tej 51,9 százalékkal, a kenyér 144,8 százalékkal, a vaj 64,7 százalékkal drágult.
A tojástermelő gazdálkodók remélik, hogy az áremelkedést nemcsak a fogyasztók, hanem a kereskedelmi szereplők, üzletláncok is elfogadják, és fontosnak tartják, hogy jó minőségű, hazai termelésből származó tojással tudják ellátni a hazai fogyasztókat - írta a Tojásszövetség.
A Tojásszövetség alelnöke a 444-nek elmagyarázta, miért emelkedik kisebb ütemben a tojás ára, mint más élelmiszereké:
az ok a tojás rövid minőségmegőrzési ideje, amit a különféle előírások még tovább rövidítenek. A termelők kénytelenek viszonylag alacsonyan tartani az áraikat, hogy biztosan el tudják adni a tojást határidőn belül.
- magyarázta.
Arra, hogy mennyiért adják a tojást a kereskedők, arra a termelőknek nincs ráhatása – mondta Pákozd Gergely.
Azonban
A kistermelőknek gondot okozhat a tőkehiány, a megszűnő vállalkozások és a takarmányhiány miatt sokan levághatják a tyúkokat, így a tojásellátás is veszélybe kerülhet.
A Tojásszövetség alelnöke a lapnak azt mondta, egyelőre „csak remélni tudják”, hogy az állat-, élelmiszertermelők megfelelő támogatást kapnak majd.
