hirdetés
Eger és vidéke: 7 kihagyhatatlan program a gasztronómia szerelmeseinek
Az idei évben is lesz például Matyó húsvét, Pünkösdi Tor-túra, Egri Bikavér Ünnepe és Őszköszöntő Zenés Pite-parti.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. március 29.


hirdetés

Eger és környéke a történelmi látnivalók mellett sokféle gasztronómiai élménnyel is vár. A bor mellett érdemes megkóstolni a különféle ünnepi ételeket, a helyi finomságokat. Vedd elő a naptárad és jegyezd be magadnak az alábbi dátumokat!

1. Hungarikum Piknik – Egri Bornegyed, Szépasszony-völgy

március 30-31.

Eger város és az Egri borvidék hungarikuma, az Egri Bikavér, valamint a Szépasszonyvölgyi Vendégvárók Egyesülete meghívja az ország többi hungarikumát egy közös fesztiválra, hogy egy helyen, Magyarország legnagyobb és egyik legismertebb történelmi borpince-során mutatkozzanak be a magyarság csúcsteljesítményeit megtestesítő értékek.

A rendezvény hagyományt kíván teremteni, távlati célja, hogy Egerben, a Szépasszonyvölgyben legyen a legnagyobb hazai találkozója és fesztiválja a hungarikumoknak és a hazai neves gasztronómiai fesztiváloknak.

Eger, a Te történeted! A barokk, a borok, a legendákkal teli város téged is vár.

2. Matyó Húsvét, a hagyományok ünnepe - Mezőkövesd

április 21-22.

A szellemi világörökség része a Matyó népművészet, melynek otthona Mezőkövesd. A Matyó Húsvét minden ében nagy tömegeket vonz. A vendégek megismerkedhetnek a matyó hagyományokkal, színpompás matyó népviselettel és vödrös locsolkodást is láthatnak hétfőn. Mindkét nap néptánc műsorokkal, báb előadással, népi játszótérrel és élő koncertekkel várják a szervezők az idelátogatókat.

A gasztronómia szerelmesei megkóstolhatják a „pipícset” is, amely egy jellegzetes matyó étel. Kismadárkát formázó, kelt kalácstésztából készült péksütemény, melyet a matyó lányok a locsolásért cserébe adnak a legénynek.

A rendezvény ideje alatt a kirakodó vásárban kézműves sajtokat, édességeket, matyó pálinkát és kürtös kalácsot is kóstolhatnak az ide látogatók.

3. Pünkösdi Tor-túra - Egerszalók

június 8.

A sódombjáról híres Egerszalókot bizony kár lenne kihagyni. A hagyományos látnivalók mellett ezen a napon érdemes végigkóstolni a falut, a házias ízeket, a helyi finomságokat. A falu vendégházainál és pincéinél készülnek a jóféle, házias ételek erre a napra. Lesznek programok, kézműves vásár, gyerekfoglalkozások és persze hagyományőrzés is.

<
A cikk folytatódik a következő oldalon
>


KÖVESS MINKET:





hirdetés
Felkapcsolták a díszkivilágítást Egerben: csodás ünnepi fényekben pompázik a város
A képek magukért beszélnek...
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2018. november 28.



A Dobó téren és környékén Lénárt Márton egri fotós kalauzol minket körbe.

A november 20-án kora reggel kidőlt karácsonyfa helyére már aznap este felállított egy újat az önkormányzat, a díszgömbbel együtt a fő tér igazi látványossága.


KÖVESS MINKET:



hirdetés
6 újdonság Egerben és a környékén: a kemencés finomságoktól a kerékpártúráig
Lesz még rockkoncert, piknik és szüret is.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. április 07.



Eger és környéke egész évben kedvelt kirándulóhely. Sokan többször is visszatérnek az egyik legnépszerűbb magyar utazási célponthoz. A helyiek pedig mindig készülnek valami újdonsággal is. Íme az idei év meglepetései:

1. Kemenceavató Húsvétoló – Bélapátfalva, Gesztenyés Kiállítóház

április 22.

A majdnem 800 éves Ciszterci Apátság Bélapátfalván található, ahova mindig megéri egy kirándulást tenni. Húsvétkor új hagyományt szeretnének elindítani: a település központjában, a Gesztenyés Kiállítóházban, az új kemencében először sül kalács, lángos.

Utána Húsvéti forgatag lesz a kiállítóház udvarán: hagyományőrző locsolkodás, állatsimogató, népi együttesek, kézműves játszóház, gyermekprogramok vár benneteket.

2. Sáfránykerti Piknik és II. Szalóki Borséta – Egerszalók, Sáfránykert

május 4.

Egerszalók a Sódombjáról híres, de emellett a Barlanglakásokat is egyre többen ismerik. Ám ezen a napon a pikniké a főszerep. Plédet, piknik csomag a szervezők készítenek, neked csak élvezned kell a jó hangulatot, a zenét, a barbecue finomságokat és kemencés kalácsokat.

A nap folytatódik a pincékben a II. Szalóki Borsétával. 6-7 helyi pincébe látogathatsz szakszerű vezető kíséretében.

3. Kerékpártúrával a mozgásért - Bogács-Bükk amatőr kerékpáros teljesítmény túra

május 18.

Kerékpártúrára hívnak mindenkit, aki elszántságot érez ahhoz, hogy próbára tegye önmagát, a Bükk hegység gyönyörű környezetében. Start és cél: Bogács, Rendezvénypark

Útvonal: Bogács, Cserépfalu, Hór- völgy, Oszlai tájház, Hosszú- völgy, Völgyfő-ház, Bükkzsérc, Cserépfalu, Bogács. Táv: 35 km.

<
A cikk folytatódik a következő oldalon
>


KÖVESS MINKET:




hirdetés
Zúzmarás hajnal, legelésző őzek, ezernyi színben pompázó természet - Ilyen az ősz Szilvásváradon
A Nappal együtt kelők ilyen csodákat láthatnak a közeli mezőkön, erdőkben.
Fotók: Harmath Beáta - szmo.hu
2018. november 05.



Bizony már volt olyan hajnal, hogy jéggé dermedt a pára a levelek szélén, de volt annyira enyhe is, hogy a tavasz érzését hozta a felkelő nap. A táj csendes, békés, az őzek bátorkodnak csak elő ilyen korai órán - no meg a fotós...

A színpompás természetben érdemes ilyenkor is egy nagy sétát tenni, ezernyi csodát rejt.


KÖVESS MINKET:




hirdetés
Birsünnep Noszvajon - gasztrofesztivállal, vásárral, programokkal
Milyen lehet a bírsesbab? Hogy készül a birsalmasajt? Sok érdekesség megtudható a különleges gyümölcsről.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2018. október 15.



Eger szomszédságában, Noszvajon idén is megrendezik a birsalma ünnepét. A birs az egyik neves gyümölcse a vidéknek, a szilva mellett sokan kedvelik nem csak az illatát, hanem a belőle készített finomságokat is. Ebben pedig a helyiek igencsak jeleskednek.

Az október 20-án megrendezendő 8. Birsünnepen gasztrofesztivállal és vásárral várják a látogatókat. A rendezvénynek egyre nagyobb a híre, hiszen a birses ételek mellett van lehetőség lekvárt kóstolni, kézműveskedni, a gyerekeknek külön programokkal, báb előadással készülnek és táncház is lesz. A rendezvény a Rákóczi vendégháztól az iskoláig tart, 10.00-16.00 óráig.

A vásárban számos birsalapú terméket is lehet majd kóstolni, vásárolni. Érdemes a készítőkkel beszélgetni, vagy megtudakolni a helyiek néhány különlegességének, a birsesbabnak és a birsalmasajtnak a receptjét.

Bővebb információk ITT.

A birs a rózsafélék családjába tartozó Cydonia nemzetség egyetlen növényfaja, melyet illatos gyümölcséért termesztenek. A meleg mérsékelt éghajlatú Délnyugat-Ázsia kaukázusi területein őshonos. A magyar „birs” szó („vastag héjú almaszerű növények neve”) ismeretlen eredetű.

Április végén, május elején virágzik, így a fagyok ritkán tesznek kárt benne. Termése éretlenül zöld színű, szürkésfehér piheszőrökkel, melyek késő őszre ledörzsölődnek. Az érett, fényes aranysárga, kemény falú, erős illatú almatermés általában 7–12 cm hosszú, 6–9 cm széles.

Termése nyersen édeskés, savanykás ízű. Finom almabor és pálinka is készíthető belőle: 2016-ban Magyarországon az Év Pálinkáját különböző birspálinkák összeházasításából készítették. Kemény állaga miatt azonban több munkaráfordítást igényel a tisztítása, darabolása és a préselése is, ezért kevesebben vállalkoznak rá.

Fogyasztható megsütve is, de készítenek belőle gyümölcslevet, gyümölcszselét, befőttet, kompótot, gyümölcslevest, kandírozzák vagy birsalmasajtnak készítik el. Megfőzött gyümölcshúsa alkalmas likőrök, lekvárok, húsételek ízesítésére. Savanyított káposzta eltevésénél aromaanyagként használható. Kellemes illata miatt falusi lakások hagyományos illatosítószere.

Termése pektinben gazdag, nyákoldó hatású. Természetes pektinforrásnak is használják. A népi gyógyászat egész magvait köhögéscsillapítóként, enyhe hashajtóként alkalmazza. Kenőcsökben repedezett bőr, égési sérülések, felfekvések, aranyér kezelésére használatos, a kozmetikában kenőcsalapanyag. Nyálka- és cserzőanyagokban gazdag leve a száj és a garat enyhébb gyulladásos megbetegedéseinek, bélproblémáknak ellenszere.


KÖVESS MINKET:






Szeretlek Magyarország
Letöltés
x
Töltsd le a Szeretlek Magyarország mobil alkalmazást, hogy elsőként értesülhess a legfrissebb hírekről!
x