hirdetés
gombroc-8.jpg

Ahol csodagombócokat ehetsz Budapesten

Van édes, van sós, van lazacos, vagy gesztenyés, nutellás és szezonális, köret és öntet is jár hozzájuk.
Szöveg: Karácsony Szilvia, fotók: Mag Veronika - szmo.hu
2016. február 14.


hirdetés

Budapesten a Fővám téren egy egészen különleges, sőt fantasztikus hely nyílt, amit Gombro’c-nak hívnak és mint a neve is sugallja: itt bizony minden gombóc. A szokványos szilvás gombóc mellett azonban itt olyan érdekességek vannak, mint a gomburger, az oldalassal (!) töltött gombóc, a hógolyó, snikersz és még sorolhatnánk.

gombroc (1)

gombroc (2)

A Fővám téri Gombro’c egy ízlésesen letisztult, egyszerű vendéglőnek tűnik, első látásra. Aztán ahogy végignézitek az étlapot, hamar rá kell jönnötök, hogy itt bizony ennél sokkal többről van szó. Ami nem jelenik meg a hely kinézetében, azt a srácok (István és Feri) a gombócaikban pótolják be. Itt ugyanis az ízek egészen új tárháza nyílik meg előttetek. Kezeket fel: ki tudja mi az a gomburger?

hirdetés

gombroc (3)

gombroc (4)

gombroc (5)

Kezdjük az elején: minden gombóc krumpliból készül, méretre tökéletesen egyformák (15 dkg) és a belseje természetesen valamilyen édes vagy sós tölteléket rejt. A gombócok mellé jár valamilyen öntet, és a kulcs a bundában van: minden gombócnak ugyanis más és más a „panírja”. A lazacosnak például citromos kabátja van, a már sokat említett gomburgernek (aminek a belsejében marhahús és iszonyatosan finom cheddar sajt olvadozik) pirított hagyma, a kecskesajtosnak mandulás morzsája van, a camembert-esnek gesztenyés, a hógolyó kókuszban érkezik, a gesztenyés gombóc pedig mézes puszedli bundát kapott.

gombroc (7)

gombroc (9)

Az étterem nevében István és Feri egy ügyes szójátékkal kettejük évtizedes barátságára utal, aminek tulajdonképpen eredménye a Gombro’c. Mindketten szakácsnak készültek tanulmányaik során, az ízeket is együtt találják ki, és fejlesztik tovább. Szezonális étlappal dolgoznak, vagyis az ünnepek és az idény nagyban befolyásolja, hogy mit találtok meg náluk. Mivel a hétvége a Valentin napról szól, Feri szerint pedig a Valentin nap a meggyről szól igazán, így meggyes, illetve piros gombócokkal is találkozhattok. De decemberben a karácsonyi készülődésre hangolódva az egyik legextrémebb gombócaikkal indították a Gombro’cot, mint például a Genesis: ami egy monumentális gombóc volt belül egy fürjtojással, amit füstölt sajt és konfitált marhanyak vett körül paprikás mártással, de hasonló volt a véreshurkás – lilahagymalekváros gombóc is.

gombroc (10)

gombroc (6)

Ha most ellátogattok a Gombro’cba kicsit szolidabb, ám semmiképp sem szokványos ízekkel találkozhattok. Az édes gombócok kedvelőinek melegen tudom ajánlani a hógolyó névre hallgató csodát, aminek a belsejéből kettévágáskor ömlik ki a nutella, kókuszos bundában van és epres-fehércsokis öntet kerül rá. A gesztenyés étcsokis gombóc pedig pontosan olyan, amilyennek a gesztenyepüré a nagykönyvben meg van írva.

gombroc (12)

hirdetés

gombroc (13)

Abban az esetben, ha inkább a sós ízeket kedvelitek a gomburger mellett érdemes megkóstolnotok a camambertes áfonya mártásos gombócot, a füstölt lazaccal töltött, céklás ratatouille-val kísért gombócot is.

Amennyiben maradnátok a szokványos, jól bevált ízeknél, akkor sem fogtok csalódni, ugyanis természetesen a jó öreg szilvás gombócot is lehet kapni. Félbevágott szilvával a belsejében, vaníliáscukorral, fahéjas bundában, mézes-fahéjas mártással kapható.

gombroc (14)

gombroc (15)

Ettől a héttől kezdve már levest is ehettek: kezdetnek paradicsomlevest pici bazsalikomos burgonyagombóccal, illetve hagymalevest kéksajtos burgonyagombóccal. Tervezik még a fiúk, hogy a gombócok a szupermarketek polcain is megjelenjenek előkészített, már csak melegítendő formában. Egyelőre azonban idő hiányában az elviteles megoldással kell beérnetek. Szintén tervben van a házi sörök bevezetése is, hogy a gombócok még jobban csússzanak. Hamarosan lesz gluténmentes és fitnesz gombóc is, a különleges étrendet követőknek.

gombroc (16)

gombroc (17)

Ha ellátogattok a Gombro’cba mindenképp kérjetek szuper pontgyűjtőkártyát, ugyanis minden 1500 Ft után kaptok egy pecsétet, összesen 10 pecsétet kell összegyűjteni és a 11. alkalommal ingyen választhattok egy édes ÉS egy sós gombócot.

Nemsokára pedig újabb meglepetéssel készülnek a fiúk: miután majd elindul az akció, figyeljétek a bejárat előtt a logót! Ha megjelenik, akkor nincs más teendőtök, mint a lépcsőre állva csinálni egy szelfit a földre vetített képpel, majd feltölteni Facebookra. Ha ezt a pultnál bemutatjátok, akkor a második gombócotok féláron lesz.

gombroc (11)

Cím: Budapest, Erkel utca 3.

Gombócok egységesek: 650 Ft

Levesek: 450 Ft

Ha te is szívesen kipróbálnád, nyomj egy lájkot!


KÖVESS MINKET:





Címlapról ajánljuk
x


hirdetés
colin-farrell.jpg

Colin Farrell Budapesten forgat, és egy hetedik kerületi kebabos lett a kedvenc helye

A hely dolgozói csak több nap után ismerték fel, amikor kártyával fizetett. Ráadásul egy nem mindennapi bókot is kaptak tőle.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. november 09.


hirdetés

Budapesti kebaboshoz jár ebédelni a hollywoodi világsztár, Colin Farrell – szúrta ki a Ripost.

A színész a lap szerint épp egy sarkvidéki expedíció alatt játszódó sorozatot forgat North Water címmel, aminek munkálatait Norvégia után nálunk folytatják.

És úgy tűnik, nagyon megtetszett neki a Hari Kebab nevű hely a Városligethez közel eső István utcában: maga az étterem posztolta a Facebookra, hogy napok óta rendszeresen náluk ebédelt, de akkora a szakálla, hogy sokáig nem ismerték fel.

Végül egy kártyás fizetés buktatta le, ezután viszont egy közös képet is bevállalt a dolgozókkal. Sőt, állítólag azt is megosztotta velük, hogy itt ette élete legjobb kebabját, ami nem kis elismerés.

hirdetés

Íme a poszt:

Hari Kebab

Megunhatatlan az érzés, ami elfog minket a nevünket hallván, évről é... vre a díjátadón. Természetesen Nektek köszönhetjük Drága Hari fanok, hogy ismét a Hari Kebab lett Az Év Kutyabarát Budapesti Étterme!! Juhuuuu!! Köszönjük mindenkinek a szavazatokat azt, hogy mellettünk álltok és hogy VAGYTOK NEKÜNK!!! CSAK A HARI!!


KÖVESS MINKET:





hirdetés
puskas-arena-cimkep.png

Így néz ki az új Puskás Aréna belülről

Pénteken tartják a nyitóünnepséget az Uruguay elleni meccsel összekötve.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. november 15.


hirdetés

Pénteken avatják fel az új Puskás Arénát. A kapunyitás 16 órakor lesz, az Uruguay elleni mérkőzés 19 órakor kezdődik, de már most közreadtak néhány képet arról, hogy néz ki belülről a létesítmény.

Előzetesen itt írtunk arról, milyen forgalomkorlátozásokra lehet számítani a rendezvény miatt a környéken, illetve hogy nézőként hogyan ajánlatos érkezni.

Az avatóhoz egy kis beharangozó videó is készült többek között Orbán Viktor, Dzsudzsák Balázs, Csányi Sándor MLSZ-elnök és Hajdú B. István kommentátor főszereplésével:

hirdetés

Ilyen lett belülről az aréna (MTI/Ilyés Tibor):


KÖVESS MINKET:






hirdetés
budapest-telen-fenyek-fenyvillamos-mervai-mark-1000x667.jpg

Budapest a legszebb európai város télen a CNN szerint

Szerintük a magyar főváros egy klasszikus karácsonyi filmbe illő látványt nyújt a hangulatos téli atmoszférájával.
Címkép: Mervai Márk - szmo.hu
2019. november 20.


hirdetés

Budapest egyre inkább az egyik fő európai úticéllá válik, különösen télen, amikor Magyarország fővárosa igazán életre kel - írja a CNN a cikkében, amelyben Budapestet a legszebb európai városnak nevezik a téli időszakban.

Szerintük Budapest egy klasszikus karácsonyi filmbe illő látványt nyújt a hangulatos téli atmoszférájával és a romantikus építészeti alkotásaival. A gazdag kultúrával és hagyománnyal rendelkező fővárosban nem csak úgy érzi magát az ember, mintha egy mesében lenne, hanem úgy is néz ki.

A szezonális élvezetek sora a világ minden tájáról idevonzza a látogatókat a "Duna gyöngyéhez", akik mind át akarják élni ezt a varázslatos élményt. A karácsonyi vásárok és a szabadtéri korcsolyapályák is is hozzájárulnak a tökéletes téli csodaország megteremtéséhez, míg a helyi gyógy- és termálfürdőkben még télen is a szabadtéren lehet fürdőzni.

hirdetés

Az amerikai oldal ezután fel is sorol 10 dolgot, amit érdemes Budapesten csinálni télen.

1. Karácsonyi vásárok

Fotó: Mervai Márk

A CNN szerint a közép-európai karácsonyi vásárok olyanok, mint az álom, de Budapest kiemelkedik mind közül. Lehet forralt bort szürcsölni, hagyományos magyar ételeket enni, és kézműves alkotásokat venni, az egész pedig

egy "autentikus magyar karácsonyi élményt ad, amit soha nem lehet elfelejteni".

Kiemelik azt is, hogy a Vörösmarty téri vásár az egyik legnépszerűbb Közép-Európában, ahol például lángost, kürtős kalácsot és helyi kolbászokat is lehet kóstolni. A Szent István Bazilikánál lévő vásárban pedig számtalan édesség, sütemény és karácsonyi ajándéknak való várja a látogatókat. Azt is előnynek tartják, hogy mindkét helyszínen ingyenesen lehet látogatni a standokat.

2. Városligeti Műjégpálya

Fotó: Mervai Márk

A cikk szerzője szerint ez a régió, ha nem Európa leghíresebb, és egyben a kontinens egyik legrégebbi és legnagyobb korcsolyapályája. Kiemeli, hogy a Városligeti-tó medre nyáron csónakázó tóként funkcionál, télen viszont korcsolyázni lehet rajta, ráadásul gyönyörű környezetben, mivel a Vajdahunyad Várával szemben áll, nem messze van a Hősök tere. és a Széchenyi fürdő is egy köpésre található.

3. Fényshow a Bazilikánál

hirdetés

Fotó: Mervai Márk

Azt írják, a Szent István Bazilika egy gyönyörű építészeti alkotás, de a látványos fényshow még szebbé varázsolja.

"Lélegzetelállító és korszakalkotó. Ez egy kötelező látnivaló, ha az ember Budapesten jár."

4. Gyógy- és termálfürdők

A cikkben emlékeztetnek rá, hogy Budapestet a fürdők városának is nevezik, mivel 118 természetes termálforrás található itt. Szerintük a török fürdők elképesztően gyönyörűek, világszerte híresek pihentető és gyógyhatású vizükről. De a Széchenyi fürdő is egy semmihez sem hasonlítható élményt nyújt télen a szabadtéri medencéivel. Ajánlják még a Rudast, a Gellért fürdőt, a Szent Lukács Gyógyfürdőt, a Király Fürdőt és a Palatinust is.

5. Magyar Állami Operaház

"A lenyűgöző épületet rendszeresen alkalmazzák helyszínként blockbuster filmekben, és mára már egy ikonikus nemzeti kinccsé vált.

Évente több ezer látogató érkezik Budapestre, hogy megcsodálhassa az Operaház szépségét, a szerencsésebbek pedig jegyet is tudnak venni egy előadásra" - írják.

<
A cikk folytatódik a következő oldalon
>


KÖVESS MINKET:






hirdetés
budapest-szuletesnap-kisfilm-1000x601.jpg

Boldog születésnapot Budapest! - Különleges kisfilm készült a fővárosról

A videóban az alkotók egy táncosnő segítségével, a megszokottól eltérően mutatnak be ismert fővárosi helyszíneket.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. november 17.


hirdetés

November 17-én ünnepli 146. születésnapját Budapest. A fővárosi közgyűlés korábbi döntése értelmében, ez a nap az évfordulója Pest, Buda, Óbuda és a Margitsziget 1873-as egyesítésének.

A kiegyezés korabeli döntésnek azóta is élvezhetjük jótékony hatásait, hiszen mára Budapest meghatározó gazdasági és turisztikai központ lett a régióban.

Ennek alkalmából készített filmet a fővárosról a különböző helyszíneket és az őket kereső filmeseket, fotósokat összekötő új magyar startup, a spotager.com.

A videóban az alkotók Bíró Emese balett-táncosnő segítségével, a megszokottól eltérően mutatnak be ismert fővárosi helyszíneket, ezzel szeretnék felhívni a figyelmünket arra, hogy nézzünk ezen az egy napon mi is egy kicsit más szemmel Budapestre.

hirdetés

Itt tudod megnézni a filmet:


KÖVESS MINKET:








Szeretlek Magyarország
Letöltés
x
Töltsd le a Szeretlek Magyarország mobil alkalmazást, hogy elsőként értesülhess a legfrissebb hírekről!