hirdetés
DSC_0474.jpg

A legstílusosabb éttermek idén ősszel is együtt főznek – SVÉT 2019

1 hangulatos, nemesi kúria, 17 tagétterem, 2 vendégétterem Rácalmáson, a Jankovich-kúriában.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. augusztus 30.


hirdetés

2019. szeptember 8., vasárnap - Stílusos Vidéki Éttermiség újratöltve!

Minden eddiginél különlegesebb helyszín, a Stílusos Vidéki Szállodák vendégeskedése, illetve az ő jóvoltukból a reggelizés lehetősége, gasztroszínpad, megannyi workshop, előadás, gyereksarok, környezettudatos tálalási szemlélet, regionális alapanyagok és Tóth Vera esti koncertje várja a vidéki gasztronómia elkötelezett híveit Rácalmáson a Magyar Turisztikai Ügynökség által támogatott SVÉT 11.0 nagyrendezvényén. 

Ha szeretnél ott lenni, REGISZTRÁLJ!

https://regisztracio.svet.hu

(Az előzetes regisztráció azért fontos, hogy a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVET) éves nagyrendezvénye ne válhasson tömegrendezvénnyé és megmaradhasson annak, ami mindig is volt: egy szerethető gasztrorandevúnak.)

A HELYSZÍNRŐL: Rácalmás, alig 50 percnyi autóútra fekszik Budapesttől. A XVIII. századi nemesi kúria nyitott terei pazar kulisszákat kínálnak a találkozónak és talán nem túlzás azt állítani, hogy a helyszínválasztás különlegesebb, mint valaha.

 

A JANKOVICH-KÚRIÁRÓL: A Jankovich Kúria Hotel és Étterem

2016-ban nyert felvételt a Stílusos Vidéki Éttermiség mozgalomba. A gasztrokoncepció kialakítója Ruprecht László, a hely különlegessége, hogy a Hankook gumiabroncsgyár közelségét kihasználva a nemzetközi konyha mellett koreai konyhát is visz. A Jankovich-kúria persze nem csupán étterem: magas szintű szállodai és wellness szolgáltatásainak köszönhetően itt a testen kívül a lélek szintén felüdül.

 

A TALÁLKOZÓN RÉSZTVEVŐ ÉTTERMEK:

Almalomb Hosszúhetény

Anyukám Mondta – Encs

Erhardt Étterem Sopron

GUSTO 13 – Veszprém

Gusteau Kulináris Élményműhely – Mád

IKON Étterem – Debrecen

Jankovich Kúria Hotel és Étterem

Kistücsök Étterem – Balatonszemes

La Maréda Étterem Győr

Macok Bisztró és Borbár – Eger

MANDULA Étterem és Bor-Bár – Villány

Nomád Hotel – Noszvaj

Pajta - Őriszentpéter

PalKonyha – Palkonya

Platán Restaurant & Café - Tata

Rosinante Étterem – Szigetmonostor

Viator Apátsági Étterem – Pannonhalma

MEGHÍVOTT VENDÉGEK:

Pannónia Gasztrohajó – Budapest

67sigma – Székesfehérvár

KÖZÖS NEVEZŐ: Közös nevező mindig van és ez nem csak a vendéglátás szeretete, hanem az ételekben kötelezően megjelenítendő azonos alapanyag is. Az egyik ezúttal a Jankovich-kúria jelképe, az alma lesz, míg a másik opció, egy regionális alapanyag hangsúlyos szerepeltetése abból a térségből, ahonnan adott étterem érkezik. A SVÉTlapon így a menü által kirajzolódik hazánk íztérképe is.

 

EZT ISSZUK MAJD:

Borok – Laposa Birtok, Royal Tokaji, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Thummerer Borászat, Gedeon Birtok, Borbély Pincészet

Sörök – a fesztivál zöldalmás sörét a séfsöröket a Zip’s Brewhouse készíti

Pálinkák – Bestillo, Szicsek

Kávé – Nespresso, Black Sheep

Olajok - Grapoila

 

KÖRNYEZETVÉDELEM: A Stílusos Vidéki Étterem nemet mond a környezetterhelésre, ezért az eseményen a Kitchy Design 100%-ig lebomló termékeiben kínáljuk ételeinket.

PROGRAMOK:

2019. szeptember 7.

19.00 – jótékonysági vacsora a Jankovich-kúriában (regisztráció szükséges!)

2019. szeptember 8.

9.00 - stílusos reggelizés a Stílusos Vidéki Szállodák standján (állófogadás a télikertben, külön regisztráció szükséges!)

12.00 – a SVÉT-éttermek nyitása

12.00 – gasztroszínpad (a színpadon szakmai beszélgetések, workshopok váltják egymást (pálinkakóstolás – Gönczi Barack, kávékóstolás – Nespresso, csokoládé kóstolás és workshop – Harrer csokoládé, kenyérsütés kovásszal – Ormós Gabriella, Kovászlabor, olajkóstolás – Grapoila, séfsörök bemutatója – Zip’s Brew House).

12.00 – Mini SVÉT, avagy játszóház a legkisebbek számára

19.00 – Tóth Vera koncert

 

ÚJDONSÁGOK A FESZTIVÁLON:

FESZTIVÁLTÉRKÉP: A SVÉT 11.00 helyszíni térképe a regisztrációnál vehető át. A lapon szavazásra buzdítunk. Add le kedvenc fesztiválételed online a karszalagodon látható vonalkóddal együtt regisztrációs felületünkön, hogy te nyerd meg a 2 fős álomvacsorát a Pannónia Gasztrohajón!

ÚTLEVÉL: Szintén a regisztrációnál vehető át a 2019/2020-as SVÉT gasztroútlevél.

REGISZTRÁCIÓ: Az eseményre 3000 főt várunk. Regisztrálni 2019. augusztus 1-től lehet három idősávban: 12.00, 14.00 és 16.00-ra.

FIZETÉSI MÓDOK: A regisztrációs díj 3000 Ft-ja teljes egészében levásárolható. Ezt az összeget kuponok formájában adjuk oda, ezen felül készpénzzel és bankkártyával lehet fizetni.

KÖZLEKEDÉS: transzfer a vasútállomástól a rendezvény helyszínére. A vonatok Budapestről a Déli Pályaudvarról indulnak.

svet.hu, facebook.com/stilusos

 

A SVÉT MOZGALOMRÓL:

Több kiváló étterem összefogásával a Szentendrei-szigeten található Rosinante Fogadóban 2012 februárjában jött létre az első gasztrorandevú, amely közel hozta egymáshoz a fogékony közönséget és az akkor még nyolc innovatív vidéki konyhát vezető séfet. A jelenleg 17 vidéki étterem közös nevezője a minőségi konyha és a szívből jövő vendéglátás. A cél mindezek népszerűsítése évi egy nagy, illetve több kisebb rendezvény keretén belül azzal a nem titkolt szándékkal, hogy az ínyenc utazók fókuszába új, kevéssé ismert kulináris desztinációk kerüljenek.


KÖVESS MINKET:





hirdetés
sajt.jpg

25 ország közel félezer sajtkülönlegességével várnak hazánk legnagyobb sajtünnepén

Lesznek még finom borok, gasztro- és szórakoztató programok is.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. szeptember 13.



Sajtmennyországban érezhetik magukat azok, akik október 19-én ellátogatnak a II. SZEGA Nemzetek Sajtfesztiváljára: a világ 25 országából több mint 400 féle sajtot, valamint kiváló borokat kóstolhatnak, megismerkedhetnek a hazai sajtmanufaktúrák termékeivel, valamint színes gasztronómiai és szórakoztató programokban vehetnek részt.

Bár a gasztrokultúra egyre nagyobb teret nyer, azonban a sajtok ezidáig nem kaptak elég hangsúlyos szerepet. Ezen szeretnének változtatni a sajtfesztivál szervezői: megmutatják a közönségnek a legfinomabb külföldi sajtokat, ezzel párhuzamosan pedig versenyeztetik és bemutatják, vagyis erősítik és kiemelik a magyar termékeket.

„A 2017-ben tartott első rendezvényünk minden várakozást felülmúlt. A hatalmas érdeklődés azt bizonyította számunkra, hogy van igény a minőségi sajtokra, éppen ezért haladunk tovább a megkezdett úton, és folytatjuk a kulturált, minőségi sajtfogyasztás misszióját. Immár egy sokkal nagyobb helyszínen tartjuk meg hazánk legnagyobb sajtünnepét, ahová több, mint 20 európai országból, valamint Amerikából és persze hazánkból is érkeznek sajtkülönlegességek Budapestre.

Ezúttal a sajtokat nem típusok, hanem országok szerint tárjuk a látogatók elé, a kor elvárásaihoz igazodva applikációt fejlesztünk, és minden sajtról egy-egy QR kód leolvasása után kaphatnak információt az érdeklődők, egyúttal szavazhatnak is: melyik különlegesség ízlett a legjobban”

– mondja Gábossy Ádám, az II. SZEGA Nemzetek Sajtfesztiváljának főszervezője.

Ugyan a rendezők a minőségi sajtfogyasztás népszerűsítését és a nemzeti sajtkultúrák bemutatását tűzték zászlajukra, de kiemelt szerepet szánnak a hazai sajtoknak is. Az eseményen magyar sajtutcát alakítanak ki, melyen bemutatják a magyar kistermelők termékeit, a SZEGA Sajt Kollégiumban szakmai továbbképzési programokat kínálnak a hazai gyártóknak, valamint megválasztják a 2019-es Nemzet Sajtját.

„Rendkívül fontosnak tartjuk a világ legfinomabb sajtjainak bemutatása mellett a magyar sajtok megismertetését, valamint a termelők szakmai támogatását. Éppen ezért biztosítunk lehetőséget a Nemzet Sajtja verseny győztesének arra, hogy részt vegyen a világ egyik legrangosabb megmérettetésén, a Mondial du Fromage-on. A nemzetközi versenyen egyébként már két alkalommal szerepelt hazai készítmény; 2017-ben a Sümegtej „Ranolder” sajtja arany, idén pedig a Csíz Sajtműhely „Baracskai félkeménye” bronz minősítést szerzett. Bízunk benne, hogy a 2019-es Nemzet Sajtja is ilyen szép helyezést ér majd el” – teszi hozzá a főszervező.

A fesztivál könnyed, de tartalmas kikapcsolódást ígér, melyen minden korosztály és minden érdeklődő megtalálja a számára legizgalmasabb programokat. A legkisebbekről sem feledkeznek meg: kalandpályán jelmezes animátorok segítségével vehetnek részt a sajtkészítés játékos folyamatában; speciális mezítlábas ösvényen, mely több növényféléből illetve többféle állagú fűből áll (fű, lóhere, széna, stb.), juthatnak el az istállóba; tehénfejő versenyen mérhetik össze tudásukat; a sajtkészítés egyes lépéseinek imitálásával kis sajtkorongokat készíthetnek, végig kísérhetik a sajt útját a legelőtől az otthonukig; interaktív mini sajtüzemben tudják kipróbálni a sajtkészítést; végül pedig a Kicsi Gesztenye Klub Show-ján szórakozhatnak.

A korlátlan sajtkóstolás mellett minőségi magyar és külföldi borokat kínálnak a felnőtt vendégeknek, lesznek szakmai előadások a nagyközönségnek, és persze szórakoztató programok, melyek Fűzy Gábor bárzongorista, a Peet Project, majd a Budapest Bár koncertjével zárulnak.

II. SZEGA Nemzetek Sajtfesztiválja

október 19.

Folyondár Sportközpont - Budapest, III. ker., Folyondár utca 15.

Bővebb információk ITT


KÖVESS MINKET:



hirdetés
60014700_446261259456155_964483752979857408_o-1.jpg

Októberben újra jön a minimalista életmódot hirdető Simplicity Fesztivál

A minimalista életmódot népszerűsítő és teljesen zero waste fesztiválon ezúttal a digitális minimalizmus lesz a fókuszban.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. szeptember 15.



A Messzelátó Egyesület a tavalyi Simplicity Fesztiválra alapozva mutatja be itthon is az önkéntes egyszerűség, azaz a minimalista életmódot. Mert a kevesebb több, legyen szó tárgyakról, ruhákról, akciósan megvásárolt ételekről vagy akár az online jelenlétről. Ez utóbbi lesz idén a fesztivál fókuszában is október 4-5. között a The Studios helyszínén.

Öt percenként ránézel a telefonodra? Ha éppen nincs mit csinálnod rögtön az okostelefonért nyúlsz?

Filmezés közben is folyton ránézel mi történt a barátaiddal vagy éppen a nagyvilágban és ha koncerten vagy nyaralni vagy, egyből tolod is fel az élményeidet? De akkor ki éli meg őket?

A folyamatos online jelenléttel pont a belső figyelmet, az önmagunkkal töltött, hasznos „me perceket” veszítjük el, melyek belső frusztrációhoz, feszültséghez vezetnek hosszútávon.

Mikor van időd kapcsolódni önmagadhoz? Mik a belső igényeid? A Simplicity fesztivál szervezői szerint elsőként ezeken a kérdéseken érdemes eltöprengeni és ehhez a folyamathoz kínálnak támpontokat az idei tematikával egy inspiráló közösséggel, innovatív programokkal, találkozásokkal.

A fesztiválon izgalmas előadásokon és workshopokon térképezhetjük fel, hogy mi jelent valódi értéket számunkra. Hallhatunk a FOMO (félelem a lemaradástól) témáról, arról, hogy mennyire technológiafüggő társadalomban élünk, de a digitális érzelemkifejezés lehetőségeit, az online szerelem témáit is körbejárják.

Szó lesz a digitális függőségről és arról is, hogyan őrizzük meg egyensúlyunkat az online térben. Újdonság, hogy idén helyet fog kapni a programok között a kortárs művészet, továbbá lesz kreatív alkotósarok is. Akiket pedig az anyagi egyszerűség témája mozgat meg, praktikus minimalista tanácsokat kaphatnak, ha rendszerezni szeretnék otthonukat és megszabadulni a felesleges tárgyaktól.

A meghívott előadók közt szerepelnek a téma ismert szakértői, népszerű bloggerek, akik személyes tapasztalataikat osztják meg arról, hogyan egyszerűsíthetsz, lassíthatsz és teheted teljesebbé az életedet azáltal, hogy kevesebbet markolsz egyszerre.

A Talpalatnyi történetek szerzői például arról mesélnek majd, miként tudnak úgy utazni a világban, hogy közben szinte nulla hulladékot termelnek. Balla Gabi, stílustanácsadó abban segít, hogyan öltözködhetünk fenntartható módon, a Maison blog szerzője pedig abban, miként lehet gyerekkel, a városban is egy kacatmentes, egyszerűbb életet és otthont kialakítani.

# Csináld másképp

Te mit csinálnál másképp? - Csatlakozz a klímaváltozás hatásairól, a műanyagmentességről és a zero waste-ről szóló Facebook-csoportunkhoz, és oszd meg a véleményedet, tapasztalataidat!

A fesztivál ráadásul nemcsak hirdeti a zero waste életmódot, de bebizonyítja azt is, hogy még egy rendezvény esetében is kivitelezhető a hulladékmentesség.

Hogy miként? Nem lesz például karszalag, mindenki hozza a kedvenc bögréjét, újrahasznosított irányítótáblákat hasznának, mással váltják ki a szalvétákat, a műanyag palacknak pedig még a gondolatát is elhessegetik. És ez nemcsak duma, a fesztivál már az előző évet is teljesen hulladékmentesen zárta.

Ha szeretnél megismerkedni az előadókkal és böngészni a részletes programot ide kattintva megteheted. Mert egyszerűen jobb.


KÖVESS MINKET:




hirdetés
62594158_2436996886321089_4990312932035264512_o-1.jpg

Itt van az Akvárium Klub idei őszi-téli programja

Még van pár szabadtéri záróbuli, az Akvárium víz alatti termeiben viszont beindul az élet. Mutatjuk milyen bulik várnak rád!
Címkép: Akvárium Klub - szmo.hu
2019. szeptember 17.



Beköszöntött az ősz és vele együtt a klubszezon is, és ahogy azt már megszokhattuk, az Akvárium Klub most is a legütősebb élő- és elektronikus zenei programokkal készül az őszi-téli szezonra. Többek között itt tartják majd szeptemberben a Telekom Electronic Beats fesztivált, és idén is a klub ad otthont a Budapest Ritmonak.

Az Akvárium Klub évről-évre világsztárok sorát hozza el Budapestre. Így történt ez a nyáron is, amikor a Sun & Soda keretében három alkalommal változott mini oázissá az Akvárium terasza, és teltház előtt játszott Sasha, Guy J & Henry Saiz, valamint a Gus Gus. Az őszi-téli szezonban sem lesz másként, hiszen már szeptemberben elkezdődik a programdömping és érkezik a Telekom Electronic Beats szeptember 19. és 21. között, olyan menő nevekkel, mint a Modeselektor, a Sevdaliza vagy a Motor City Drum Ensemble.

Októberben ismét az Akvárium Klub lesz a CAFé Budapest egyik kiemelt helyszíne. A Hangvető és a CAFé Budapest szervezésében megvalósuló Budapest Ritmo idén is birtokba veszi a klubot és október 4-6. között a világzene legjobbjait hozza el, a portugál fado-tól a balkáni rezesekig, szájbőgőtől a cumbiáig számos érekes zenei műfajjal ismerkedhet meg a közönség.

Koncertek terén sem lehet hiányérzetünk az őszi szezonban, hiszen már dupla teltházas a Skillet novemberi koncertje, emellett pedig nemzetközi fronton olyan fellépők érkeznek a klubba, mint a Hooverphonic, William Fitzsimmons, Adam Naas, Scarlxrd, The Asteroids Galaxy Tour, The Wooten Brothers és a Front 242.

Persze itt lesznek a hazai kedvencek is: az Akváriumban mutatja be legújabb lemezét az Elefánt, az Erik Sumo Band, az Ethnofil, a Blahalouisiana és az Ocho Macho, szülinapi bulival érkezik a Firkin, a New Level Empire és a DLRM, itt mutatkozik majd be a Talk2Night, Halloweeni bulit tart a Jetlag, visszatér a Subscribe, de koncertet ad majd többek között az Analog Balaton, a Down for Whatever, a Soulwave, Péterfy Bori & Love Band, a Konyha és a ByeAlex és a Slepp is.

Természetesen az Akvárium – ahogy eddig is – messze kiemelkedik az elektronikus zenei felhozatal terén. Olyan világklasszis sztár DJ-k érkeznek majd, mint Jan Blomqvist + Band, Roni Size, Enrico Sangiuliano, Hernan Cattaneo, Paula Temple, Deborah De Luca, Andy C & Dillinja, Pan-Pot, Adriatique és ahogy azt már megszokhattuk, idén is Pre-NYE bulival érkezik a Kollektiv Turmstrasse.

A nyár folyamán ráadásul a KisHall is megújult: új, nagyobb kiszolgáló felületet, valamint egy VIP területet is kialakítottak, illetve a terem dizájnja is felfrissült. Emellett egy teljesen új hangrendszerrel szerelték fel a KisHall-t, így a tökéletes hagzás garantált. Érdemes kipróbálni!

További információk és jegyek ITT!


KÖVESS MINKET:




hirdetés
urban-games.jpg

„Ez nem sport, ez életstílus” – a hétvégén Budapesten lesz a World Urban Games 2019

Azok az alternatív sportok, amik a hétköznapokban hidak alá, és eldugott parkokba vannak száműzve, most hétvégén végre megkapják a nekik járó figyelmet - írják a szervezők.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. szeptember 10.



A GAISF (Global Association of International Sports Federations) szervezésében valósul meg idén először a World Urban Games. A legmenőbb sportesemény rendezésének jogát Budapest nyerte meg, maga mögé utasítva Barcelonát, Los Angelest, és Tokiót is többek között.

Azok az alternatív sportok, amik a hétköznapokban hidak alá, és eldugott parkokba vannak száműzve, most hétvégén végre megkapják a nekik járó figyelmet.

Nem egy sportágban ez az esemény a főpróba a tokiói olimpia előtt. A fő helyszín szeptember 13-15.-én a Nagyvásártelep, a csepeli bejárónál.

Több, mint öt pályán nézhetjük végig a számtalan versenyszámot. Lesz többek között női és férfi BMX, kosárlabda, laser run (ami a lézerpisztolyos lövészet és a futás ötvözését jelenti), ugrókötél és freestyle repülőkorong (hétköznapi nyelven talán akrobatikus frizbizésként írható le). A Multisport pályán főleg kezdő és amatőr BMX-esek és gördeszkások méretik meg magukat ollie jump és egyéb trükkversenyekben.

Akinek pedig nem elég, hogy csak nézze az eseményeket, részt vehet Parkour és break dance workshopokon is.

A művészet szerelmesei is megtalálják, amit keresnek, firkások fújkálnak majd a három napig tartó Graffiti Jamen.

Az esemény zeneileg is ezen az alternatív, kicsit keményebb vonalon mozog majd, erősen merítve a hip-hop kultúrából is. Pénteken Deniz és a Follow the flow, szombaton Hősök és Cloud 9+ koncert. Vasárnap AWS-sel, BSW Live-val, és Talib Kweli amerikai rapper-aktivistával zárul a World Urban Games.

A Juhász Péter által rendezett 1 perces imázsfilm Budapest különböző, szignifikáns helyszínén mutatja be az ilyen underground sportokkal járó élet romantikus részleteit, a törött gördeszkákat, a szigszalaggal javított cipőket, és a szabadságot. A zenét Kalotás Csaba szerezte, az esemény hivatalos himnuszát, az ’I believe in me’-t Sena énekli.


KÖVESS MINKET:






Szeretlek Magyarország
Letöltés
x
Töltsd le a Szeretlek Magyarország mobil alkalmazást, hogy elsőként értesülhess a legfrissebb hírekről!
x