hirdetés
Kaktusz.jpg

A jövő 50 egészséges élelmiszere, amivel megmenthető lenne a Föld

Az emberek tápanyagbevitelének 75 százaléka alig 12 mezőgazdasági terményből és öt állatfajtából áll össze, noha több mint 20 ezer féle, emberi fogyasztásra alkalmas növényfajtát ismerünk. 2050-ben várhatóan már 10 milliárd embert kell majd élelmeznünk.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. szeptember 12.


hirdetés

A kaktuszoktól az algákon, és a vitaminban gazdag virágokon át a szárazságtűrő gyökérzöldségekig – a Knorr és a WWF öszeállította annak az 50 tápláló élelmiszernek a listáját, amelyek fogyasztása az emberi szervezet, termesztése pedig a bolygónk számára volna kedvezőbb a jelenleg szinte egyeduralkodó alapanyagokhoz képest.

Mennyire táplálkozunk változatosan? Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezete (Food and Agriculture Organization, FAO) felmérése alapján nem eléggé, ráadásul az egyoldalú táplálkozás sokkal komolyabb hatásokkal járhat annál, mint hogy egyszerűen csak unjuk a főétkezéseinket.

Az emberiség meglepően kevés összetevőből készíti el a rendszeresen fogyasztott ételeit.

A FAO szakértői szerint fajunk tápanyagbevitelének 75 százaléka csupán 12 mezőgazdasági terményből és öt állatfajtából áll össze, noha több mint 20 000-féle, emberi fogyasztásra alkalmas növényfajtát ismerünk.

Hogy ez miért fontos? Először is, mert nem egészséges, hiszen a nem eléggé változatos táplálkozás mellett nehezebb mindazokat a vitaminokat és nyomelemeket bevinnünk, amelyekre szükségünk van.

Másfelől ez bolygónk egészségét sem támogatja. Ha újra és újra ugyanazokat a növényeket vetjük, termesztjük és fogyasztjuk, azzal veszélyeztetjük az élelmiszerellátás biztonságát, mert az ilyen típusú növénytermesztés kevésbé áll ellen a kártevőknek vagy a klímaváltozás hatásainak.

Ez a fajta növénytermesztés a biodiverzitás csökkenésével is összefügg, és súlyos hatással lehet törékeny természetese ökoszisztémáinkra. A WWF 2018 októberében közzétett Élő Bolygó Jelentése (a magyar nyelvű, PDF-formátumú összefoglaló itt érhető el) szerint az elmúlt nem egészen 50 év során több, mint 60 százalékkal csökkent a vadon élő populációk egyedszáma. Márpedig minden összetevő közül az élelmezési rendszerünk hatására csökken a leginkább biodiverzitás, vagyis több környezeti kárt okoz, mint a szállítmányozás vagy az energiatermelés.

Tovább növeli a környezeti nyomást, hogy

2050-ben várhatóan már 10 milliárd embert kell majd élelmeznünk, így saját érdekünk olyan ételeket választani, kisebb és kedvezőbb ökológiai lábnyommal rendelkeznek.

Éppen ezt a célt szolgálja az Unilever vállalat Knorr márkájának közelmúltban közzétett jelentése.

A Knorr a WWF brit szervezetével, valamint elismert tudósokkal, dietetikusokkal és mezőgazdasági szakértőkel együttműködve összeállította „A jövő 50 élelmiszere” című jelentést. A kiadványban 50 tápláló növényi alapú, a tápértéke és a relatív környezeti hatása alapján kiválasztott élelmiszer szerepel, a kaktusztól a fodros kelig, a petrezselyemgyökértől a tökvirágig. Vannak köztük mindennapos összetevők, és kevésbé közismertek is.

Több alternatíva a hasonló növényeknél magasabb terményhozammal kecsegtet, így a kistermelők számára vonzóbb választást jelent, több növényfaj pedig a zord időjárási és környezeti körülményeket tűri jól: ezek felbecsülhetetlen értéket képviselnek a klímaváltozás miatt egyre bizonytalanabbá váló körülmények között.

A Knorr úgy tervezi, termékeivel, promóciós kampányaival és programjaival a világ minden táján elérhetővé teszi ezeket az élelmiszereket. A márka vezető kiskereskedelmi partnereivel azon dolgozik, hogy a vásárlók a növényi alapú élelmiszerek egyre szélesebb választékát találják meg az üzletek polcain.

A Knorr fejlesztőséfjei kilenc hónapig kísérleteztek az 50 összetevővel, hogy olyan recepteket dolgozzanak ki, amelyeket nem csak az interneten, de világszerte a boltok polcain is elérhetővé tesznek. Céljuk, hogy ezen élelmiszerek használatát egyszerűvé és izgalmassá tegyék, végeredményben pedig ízletes ételek készülhessenek belőlük.

„Ha nem változtatunk az ételeken, amelyeket fogyasztunk, ill. az alapanyagok termesztésének módján, komoly kihívást jelent majd, hogy mindannyiunk számára elegendő élelmiszert állítsunk elő”

– mondta April Redmond, az Unilever Knorr márkáért felelős globális alelnöke.

„Arra törekszünk, hogy mindenki számára egyszerűbbé tegyük a változatosabb táplálkozást, valamint az olyan élelmiszerek fogyasztását, amelyek egyaránt kedvezőek a szervezetünk és bolygónk számára, és persze finomak is.”

Lapozz a fontos élelmiszerekért:

<
A cikk folytatódik a következő oldalon
>


KÖVESS MINKET:




hirdetés
telihold-arato-hold-pxhere-1000x667.jpg

Nagyon ritka égi jelenséget láthatsz péntek 13-án éjjel

Átlagosan 20 évente fordul elő ilyesmi pont ezen a napon.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. szeptember 11.



Idén péntekre esik szeptember 13-a, ami a babonások számára annyira nem jó hír, viszont egy valamiért biztosan szerencsés lesz ez a nap.

Pénteken éjjel ugyanis érdemes lesz az égre tekinteni, mert telihold lesz. Ez lesz az őszi napéjegyenlőséghez legközelebb eső telihold, amit Arató Holdnak is szoktak hívni.

Ilyenkor a szokásos fehér szín helyett sárgás-vöröses színben láthatjuk a Holdat, ami igencsak szép látvány.

Ez az alkalom pedig azért is lesz különleges, mert péntek 13. és az Arató Hold csupán 20 évente egyik egy napra. Legutóbb 2000-ben volt erre példa, legközelebb pedig csak 2049-ben fog megtörténni.

Ezért azoknak, akik szeretik az eget kémlelni, amikor valamilyen égi jelenség zajlik felettünk, érdemes kihasználni ezt a ritka alkalmat.

Címkép: illusztráció (PxHere)


KÖVESS MINKET:



hirdetés
forint-gyenge.png

Pénzügyminisztérium a forint mélypontjáról: a devizahitelek kivezetésével a magyar családokat érintő árfolyamkockázat megszűnt

A jegybank azt közölte: nincs árfolyamcélja.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. szeptember 11.



Korábban mi is beszámoltunk arról, hogy újabb történelmi mélypontra zuhant az euróval szemben a forint. Szerdán már a 333 forintot is meghaladta az árfolyam. A dollárral szemben is az idei mélypontját érte el, 303 forintnál is drágább lett. Ellenzéki kezdeményezésre a forint árfolyamának eséséről hallgatta volna meg a költségvetési bizottság a pénzügyminisztert és a Nemzeti Bank elnökét, de nem mentek el, ahogy a fideszes képviselők sem, számol be az RTL Klub híradója.

A Pénzügyminisztérium szerint a devizahitelek kivezetésével megszűnt a magyar családok árfolyamkockázata, a jegybank pedig közölte: nincs árfolyamcélja.

A forint hetek óta - kisebb korrekciókkal ugyan - , de folyamatosan gyengül, két hete törte át a 330 forintos euróárfolyamot.

Az Országgyűlés költségvetési bizottságának ülésére Varga Mihály pénzügyminisztert és Matolcsy György jegybankelnököt is várták, azonban egyikük sem ment el.

Varju László, a bizottság DK-s elnöke épp a forint gyengülése miatt hívta össze az ülést. Már a napirendet sem tudták elfogadni, mert a Fidesz képviselői is távol maradtak. Erről az elnököt egy levélben előre tájékoztatta Szűcs Lajos, fideszes alelnök, aki többek között azt is írta, hogy

"a tőkepiacokon tapasztalható 2-3 százalékos mozgás egyáltalán nem számít drámai változásnak."

A Fidesz most nem látja drámainak a helyzetet. 2008-ban Orbán Viktor lemondásra szólította fel az akkori kormányfőt, Gyurcsány Ferencet, amikor az euró árfolyama elérte a 280 forintot. Kósa Lajos, a párt alelnöke szerint akkor más volt a helyzet. Azt mondta, ott és akkor nem egyszerűen egy árfolyamingadozás volt, hanem "egy olyan tökéletes inkompetencia és az ország sorsának olyan súlyú veszélyeztetése, ami miatt ezt a mondatot az elnök úr annak idején megfogalmazta." Szerinte akkor csőd szélén állt az ország, most pedig növekszik és stabil a magyar gazdaság, így a kettőt nem lehet összehasonlítani.

A Pénzügyminisztérium a híradó számára azt írta,

Magyarországon a devizahiteleket forintosították, így a "magyar családokat érintő árfolyamkockázat megszűnt", szerintük ez volt a kormány feladata.

A nemzeti bank azt közölte,

"a jegybanknak nincs árfolyamcélja",

ezért ezzel kapcsolatos kérdéseket nem kommentálnak.


KÖVESS MINKET:




hirdetés
magyar-rendorseg.jpg

5 órán át zajlott a felettesét feljelentő ezredesnő meghallgatása

„Pontosan tudtam, hogy mindent kockára teszek” - mondta a Népszavának a rendőrnő, aki 16 éve dolgozik a testületnél.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. szeptember 12.



Nyilatkozott a Népszavának az az ezredesi beosztású rendőrnő, aki bántalmazással és zaklatással vádolja az egyik felettesét.

A férfi a nőt a munkahelye elvesztésével is fenyegette - írja a lap.

Az ügy a héten pattant ki, amikor a Népszava beszámolt róla:

"Az ezredesnek 'magánéleti kapcsolata volt' munkahelyi felettesével, aki vezérőrnagyi rangban a rendőrség csúcsvezetéséhez tartozik.

A nő állítja, hogy a kapcsolatot a férfi kezdeményezte. Házassági ígéretet tett, de szavát nem tartotta be. Az ezredes részletekbe nem akar belemenni. A lényeg az, hogy egy idő után elege lett a szeretői státuszból, és bejelentette a szakítást.

Elmondása szerint a férfi nem volt hajlandó elfogadni, hogy véget ért a kapcsolatuk. Hónapokon keresztül zaklatta, fenyegette.

'K...a anyád!', 'Szétb...om az agyad, te szemét!' – sorolja az ezredes, milyen trágárságokat vágott a fejéhez a vezérőrnagy.

Kisebb fizikai inzultusok korábban is előfordultak, de július 30-án már fájdalmas és látható nyomai maradtak a tettlegességnek. Először verbálisan, majd testileg bántalmazta a nőt a felettese. A nő látleletet vetetett fel a testén látható nyomokról, zúzódásokról.

<
A cikk folytatódik a következő oldalon
>


KÖVESS MINKET:




hirdetés
china_fast.jpg

Titokzatos jeleket észlelt Kína legnagyobb távcsöve hárommilliárd fényév távolságból

Az úgynevezett gyors rádiókitöréseket a Kínai Tudományos Akadémia Állami Csillagvizsgáló Intézetének kutatói egyeztetik, majd feldolgozzák.
Szeretlek Magyarország - szmo.hu
2019. szeptember 11.



Kína legnagyobb távcsöve több mint 100 gyors rádiókitörést (Fast Radio Burst, FRB) észlelt, amelyek rendkívül távoli forrásból származnak - azt feltételezik, hogy hárommilliárd fényévnyire van a forrásuk.

A titokzatos impulzusok az univerzumban fellelhető nagy energiájú forrásokból származnak, a létesítmény kutatói pedig továbbra is figyelik őket, abban a reményben, hogy további adatokhoz jutnak.

Mielőtt valaki igazán izgalomba jönne a dolog misztikumától, ezek nem "idegen jelek", hanem valamilyen jelenség miatt jönnek létre az űrben.

Augusztus vége óta a távcső legalább 100 kitörést mutatott az FRB121102-nél - ez a valaha észlelt legmagasabb számú kitörés.

A Kínai Tudományos Akadémia kutatói az FRB121102 jelű forrást a távcsőre szerelt érzékeny műszerrel folyamatos megfigyelés alatt tartják, de az objektumot elsőként a Puerto Ricó-i Arecibo Obszervatórium észlelte 2015-ben.

A gyors rádiókitörések a legfényesebb kitörések az univerzumban. Azért "gyorsak", mert a jeleik rövidek, alig néhány milliszekundumosak.

Eredetüket még nem tudták megmagyarázni. Az ismétlődő kitörések észlelése azonban segíthet a rádiókitörések fizikai mechanizmusának és eredetének megismerésében.

A Metro szerint van egy elmélet, miszerint a kitörések valójában a fekete lyukakkal ütköző neutroncsillagok kitörései. Egy másik elmélet pedig azt mutatja, hogy ezek neutroncsillagok lehetnek erős mágneses mezővel, más néven magnetárok.

<
A cikk folytatódik a következő oldalon
>


KÖVESS MINKET:






Szeretlek Magyarország
Letöltés
x
Töltsd le a Szeretlek Magyarország mobil alkalmazást, hogy elsőként értesülhess a legfrissebb hírekről!
x