A málnás szelet rizsliszttel és kukoricaliszttel készült. Tésztája könnyű, habos, frissen sülve, puhán a legfinomabb. Porcukorral meghintve és friss málnaszemekkel érdemes fogyasztani. Elkészítése mindössze egy bő félórát vesz igénybe.
2012-07-02 15:28
A glutén- és tejmentes málnás szelet rizsliszttel és kukoricaliszttel készült. Tésztája könnyű, habos, frissen sülve, puhán a legfinomabb. Porcukorral meghintve és friss málnaszemekkel érdemes fogyasztani. Elkészítése mindössze egy bő félórát vesz igénybe.

Az Ételallergia Online receptajánlata



Hozzávalók:

10 dkg rizsliszt
10 dkg kukoricaliszt
10 dkg házilag darált porcukor
1 csomag garantáltan gluténmentes vaníliás cukor
10 dkg gluténtól és tejtől mentes margarin
4 tojás
15 dkg málna
1 csapott kiskanál gluténmentes sütőpor

Csak olyan rizslisztet és kukoricalisztet vásároljunk, amelynek csomagolásán a gyártó feltüntette, hogy a termék feldolgozás, csomagolás, tárolás stb. közben nem szennyeződött gluténnal! A gluténmentes liszteket mindig elkülönítve tároljuk a gluténtartalmúaktól!






A sütemény elkészítése:

A margarint habosra keverjük 5 dkg vaníliás porcukorral, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, és így keverjük tovább.

A tojások fehérjét 5 dkg vaníliás porcukorral habbá verjük.

Átszitáljuk a lisztet, beleszórjuk a sütőport.

Először a tojásos margarint forgatjuk a lisztbe fakanállal, majd óvatosan, finom, körkörös mozdulatokkal a habbá vert tojásfehérjét. A hab összetörik ugyan, de lágy, könnyű tésztát kapunk.

Margarinnal kikent, kukoricaliszttel megszórt kis méretű tepsibe öntjük a tésztát, a megmosott és száraz törlőkendőn alaposan lecsöpögtetett málnával kirakjuk a tetejét.

170 fokon aranyszínűre sütjük. Házilag darált porcukorral meghintve tálaljuk.

Még több glutén-, laktóz-, tejfehérje-, tojásmentes és vegetáriánus ételért KATT AZ ÉTELALLERGIA ONLINE OLDALÁRA!

Ha tetszenek az ételek, nyomj egy lájkot!



Tetszett? Nézd meg a többi új cikkünket is! :)

www.szeretlekmagyarorszag.hu - Értékek és élmények




Kettős szivárvány Gyöngyös felett
A délutáni zivatar után Gyöngyös felett szivárványt láttatok, és számos képet posztoltatok az I <3 Gyöngyös oldalunkra, amiket most közzé is teszünk!

Szépségek


A nap szépe: Lilla

Csúcsfotók


Csodás jégzajlás-fotók

Szépségek


A nap szépe: Elisabeth

Csúcsfotók


Itt van az ősz!