_dsc5604_dxo
Különleges felkérést kapott az egyetlen magyar "orr"
Zólyom Zsolt, parfümőr nem mindennapi felkérést kapott: helyi alapanyagokból kellett újra előállítania a Pannonhalmi Bencés Főapátság által évszázadokkal ezelőtt készített szappanokat.
Szöveg: Söptei Zsuzsanna, Fotók: Okolicsányi Zoltán
2016. december 14.

Zólyom Zsolt, az egyetlen magyar orr, azaz parfümőr számos hírességnek, nemzetközi cégeknek készített már saját illatot. Most egy különleges felkérést kapott, egy különleges helyről.

Egyik nap telefonon keresték azzal, hogy egy régi, nagy múltú hely szeretné felkérni egy munkára. Kicsit mosolygott magában, mert épp akkoriban fejezett be egy 13. században alapított cégnek egy munkát. De azért megkérdezte, hogy mégis milyen múltja van az illető helynek? És nagyon ledöbbent, mikor közölték vele, hogy 1001-ben alapították. A hely ugyanis, ahol rá vártak, a Pannonhalmi Bencés Főapátság volt.

pannonhalma

A feladat pedig komoly kihívás, hiszen egy régi receptúra szerint, a helyi alapanyagok felhasználásával készített szappanok illatát kellett megkomponálnia.

Az új termékek elkészültek és a karácsonyi kínálatban már vásárolhatóak is.

A Pannonhalmi Főapátság Szent Márton Gyógynövényműhelye (Officina Sancti Martini) három illattal mutatkozott be, két női és egy férfi szappant kínálnak a minőségi, kézműves, vegyszer és adalékanyag mentes, bio termékeket keresőknek.

_dsc5592_dxo

A szappancsaládról a parfümőr elmondta, hogy egy ősi recept alapján, de modern technológiával készítették el. Már az előállítási folyamatnál is arra törekedtek, hogy környezettudatos módon dolgozzanak. A gyártás is „átlátszó”, bárki betekinthet a műhely munkájába.

A szappanok kézzel készülnek, allergén anyagokat nem tartalmaznak, kíméletesek, bőrápoló és gyógyító hatásúak.

Zsolt elmesélte, hogy neki nagy kihívás volt ez a feladat. Egyik szakmája a gyógynövény biológus, így a terület közel áll hozzá. Ugyanakkor az eredeti receptek elkészítése után be kellett látniuk, hogy azok illata a mai ízléstől eléggé távol állnak, tehát modernizálni kell őket. Mint mondta, a parfümőrnek fontos tulajdonsága a kudarctűrés, sok kísérletezés után alakul ki a végső illat.

Elbeszéléséből az is kiderült, hogy sok illatot „raktároz’ a fejében, és akár egy gyermekkori élmény is inspiráló lehet egy új termék megálmodásakor. Így volt ez most is.

_dsc5605_dxo

Salvia szappan zsályaolajjal

A gyógynövényműhely legújabb fejlesztése a Salvia szappancsalád első terméke, a hallhatatlanság füveként emlegetett zsálya olajával, a kardamom és vetiver olaj friss, fűszeres illatával készült különleges szappan. A termékben extra szűz olívaolaj található, és teljesen elhagyták a pálmaolajat belőle.

A fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatásairól ismert növényből készült és gyümölcsmag őrleményt is tartalmaz. Elsősorban férfiaknak ajánlják, de az illata alapján nők is nyugodtan használhatják. Hatóanyagai miatt a zsírosodásra hajlamos, tág pórusú bőrre javasolják.

A díszdoboz megkomponálásában is részt vett a parfümőr. Az ő ötlete alapján lett fekete, míg a szappan színe inkább zöldes-barnás, és a külseje, mint fogalmazott „ragyás”. Ennek fontos szerepe van, mert a benne lévő őrlemény segít az elhalt hámsejtek eltávolításában.

_dsc5589_dxo

Érdekes történetet is mesélt Zsolt az illatanyagok összeválogatásáról. Egy gyerekkori szagélmény indította el. Kisfiúként tíz évig élt Észak-Afrikában, és az ottani piacon volt egy remek pék, akinek a süteményeiért sorban álltak, még a kint élő diplomaták is hetente elmentek érte. Ennek a süteménynek az illata villant be neki, mikor ennek a szappannak az illatát alakította ki.

Az alap a zsálya, melynek van egy egyedi, fűszeres, de nem igazán markáns illata. Ehhez adta a kardamom fűszeres, édes illatát. Ez egy erős illatú növény, a szív fűszerének is hívják. Keresett hozzá egy kontrasztot, egy férfiasabb kiegészítőt és ezt a vetiverben találta meg. Töményen inkább kellemetlen a szaga, ahogy ő fogalmazott, olyan mint egy sós vízben sokáig ázó fadeszka, vagy a régi sós ropik égett csücske. Ám kis mennyiségben egy pikáns, kellemes illategyveleget alkot.

szappam2

Lavandis szappan levendulaolajjal

A Pannonhalma nevével összefonódott levendula adja az alapját ennek a kozmetikumnak. Az illat alapját a levendula harmóniája adja, melyet a tisztaságot sugárzó, az öröm olajának nevezett mandarin termésének illata egészíti ki.

A gyümölcsöt Szicíliában termesztik hozzá. Az olaját a legkiválóbb minőségű illatanyagok kínálatából a parfümőr választotta ki.

szappan

Miraculosum szappan körömvirág, szilva- és mandulaolajjal

A sheavajat, extraszűz olíva-, kókusz-, mandula- és szilvamag olajat tartalmazó szappan bőrápoló hatású. Felületének márványos rajzolata a körömvirág narancssárga színű szirmaiból készült kivonatnak köszönhető.

A szappan illatkompozíciójának összeállításakor az volt a cél, hogy kicsit „babaszagú” legyen. Tiszta, kellemes, picit édeskés. Ehhez a labdanum édes, a körömvirág visszafogott és a jázmin virágos illatát használta fel. De a parfümőr elárulta, hogy egy kis "lóistálló szagot" is bele kell csempészni, hogy a hatás tökéletes legyen.

A pannonhalmi kozmetikumok története a kolostori gyógyászatig, a bencés hagyományokig vezethető vissza. Több száz éves receptúrákat, csak a legkiválóbb alapanyagokat használják.

A felhasznált gyógynövények a Pannonhalmi Gyógynövénykertből kerülnek ki, azt szárítják és illóolajokat készítenek belőle.

_dsc5609_dxo
Az ünnepre való tekintettel egy édességgel is bővült az Apátság gasztronómiai kínálata. A Pausa Apátsági Cukrászda sajátmárkás kekszei ezentúl a boltjukban is kapható.

Három új, gyógynövényes termék közül lehet választani.

A hűvösen elegáns Favum citromfüves keksz, az ínycsiklandó Avena rozmaringos, csokoládés zabkeksz és a – nemcsak nevében édes – Dulcis levendulás keksz.

Mindegyik saját termesztésű alapanyagokból, gyógynövények felhasználásával és teljes egészében kézi munkával készül.

_dsc5610_dxo

Bővebb infók a parfümőrről ITT

Bővebb információk az Apátsági termékekről ITT

Ha érdekes volt, oszd meg másokkal is!


KÖVESS MINKET:




Szeretlek Magyarország
Letöltés
x
Töltsd le a Szeretlek Magyarország mobil alkalmazást, hogy elsőként értesülhess a legfrissebb hírekről!