Citromos keksz
Ha finom és természetes alapanyagokból készült nasira vágytok, süssetek otthon kekszet. Kevés hozzávaló kell hozzá és gyorsan elkészül. Légmentesen zárható dobozban sokáig eláll. Uzsonnára egy csésze tea mellé, tv nézéshez, gyerekeknek is kiváló csemege.
Szeretlek Magyarország
2012. június 13.

Ha finom és természetes alapanyagokból készült nasira vágytok, süssetek otthon kekszet. Kevés hozzávaló kell hozzá és gyorsan elkészül. Légmentesen zárható dobozban sokáig eláll. Uzsonnára egy csésze tea mellé, tv nézéshez, gyerekeknek is kiváló csemege.

Szabó Emőke receptje a Balhétterem blogon

Hozzávalók 36 db 2,5 x 2,5 cm-s kekszhez:

17,5 dkg sima liszt

1 db citrom reszelt héja

10 dkg puha vaj

5 dkg kristálycukor


Tegyük egy tálba a lisztet és a citromhéjat. Keverjük ösze. Adjuk hozzá a vajat és jól morzsoljuk össze. Végül adjuk hozzá a cukrot és gyúrjuk össze kézzel. Ne adjunk hozzá semmi folyadékot. Csak gyúrjuk és gyúrjuk. Összeáll.

A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tésztagombócot lapítsuk ki kicsit, tegyük a hűtőbe kb. 15 percre. Lisztezett deszkán 5 mm vastagságúra nyújtsuk ki, célszerű fóliát rátenni a tésztára és úgy nyújtani, nem fog a fóliára tapadni a vaj, és szaggassuk tetszőlegesen.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgassuk, nem kell sok helyet kihagyni, nem mozdulnak a kekszek, és süssük 6-10 percig, míg aranyszínű nem lesz. Rácson hagyjuk kihűlni. Magában is finom omlós, ropogós, és lekvárral összetapasztva is nagyon jó. :)

Forrás: Rachel Allen: A család kedvencei c. könyve

Ha megkóstolnád, nyomj egy lájkot!

Hirdetés, KATT:

Tetszett? Nézd meg a többi új cikkünket is! :)

www.szeretlekmagyarorszag.hu - Értékek és élmények


KÖVESS MINKET:




Szeretlek Magyarország
Letöltés
x
Töltsd le a Szeretlek Magyarország mobil alkalmazást, hogy elsőként értesülhess a legfrissebb hírekről!