Finom csokik, óriás limonádék, különös tárgyak és valódi vendégszeretet jellemzi a belvárosi BARBár Csokizót és Kávézót. A hűséget itt különös módon jutalmazzák, még az itallapra is felkerülhet a neved. Tartsatok velünk egy kis hely
2012-06-28 09:47


Gerlachfalvy Réka írása, Huszár Boglárka képeivel



A belváros szívében egymást érik a vendéglátóhelyek. Sokszor a bőség zavara miatt nehéz a választás, máskor azért, mert nehéz megítélni, mennyire sznob vagy drága egy hely. Éppen ezért ért minket pozitív csalódás, amikor az Egyetem térhez közeli BARBár Kávézóba tévedtünk. A viszonylag kis alapterületű helyiség felett egy többszintű galéria terpeszkedik, így csak első ránézésre tűnhet úgy, hogy itt aztán nem fogtok elférni.

A hely kialakítása nagyon érdekes, nemcsak a csokibarna falak, hanem a pult mögött húzódó könyvespolc is melegséget áraszt, nem beszélve arról, hogy minden zugban van valami kütyü, amiről nehéz kitalálni, milyen célt is szolgál valójában. Nekünk a régi hajszárítóból készült lámpa tetszett a legjobban.







Az elnevezés is legalább ennyire vicces: a magyar bár és az angol bar szójátéka. A bútorfelhozatal vegyes: van hagyományos szék-asztal megoldás, kényelmes romantikus zug kanapéval, és a földön is ülhettek. Utóbbi lehetőségre egy külön részlegben nyílik alkalom, ami kiváló tanulásra, meghitt beszélgetésre, társasozásra és szolid lánybúcsúra is. A hely fő profilja a forró csoki, amit hidegen, melegen és alkoholos változatban is készítenek.

A repertoár nagyon széles, az alapanyag minőségi belga 70%-os étcsokoládé, 33%-os tejcsokoládé, és 28%-os fehércsokoládé pasztilla, amelyeket fűszerekkel, magokkal és mindenféle különlegességgel ízesítenek. Minden alapanyag természetes, ami a porból készült forró csokik világában nagy szó. A legextrémebb változatok talán a vargányagombás és a pálinkás forró csokik.










A csoki készítését annyira megkedvelték a tulajdonosok, hogy az idei nyáron saját fagyival rukkolnak elő, a későbbiekben pedig bonbonokat és táblás csokikat is készítenek majd. A másik specialitás a limonádé, amit itt hagyományos befőttesüvegben adnak.

Az oka nagyon egyszerű: csak ekkora kiszerelésben tudják elkészíteni a tartalmas italokat. Van ribizli, málna, eper, ananász, narancs, citrom, menta, gyömbér, hogy csak pár ízt soroljunk fel. A gyümölcsös-és fűszeres kombók alkoholos változatban is fellelhetőek. Így van rummal, whiskey-vel, pálinkával, gin-nel bolondított változat is.







A hűsítő italokhoz nem csak szívószál, hanem kanál is jár, így megehetitek a gyümölcsöket. A fröccsök terén is jó a felhozatal, itt is hódítanak a gyümölcsös változatok, amelyeket viccesen kereszteltek el. Így kortyolhatsz például Piroskát, Mariskát vagy éppen Szilviuszt.

Ha ezt még mindig kevésnek találnátok, klasszikus koktélokból, különböző turmixokból, és finom pálinkákból is választhattok. Ráadásul a pálinkákat kóstoló keretében közelebbről is megismerhetitek. Ezek a kóstolók kötetlenek, nincsenek olyan szigorú szabályok és elvárások, mint egy klasszikus borkóstolónál. Az ételkínálat minimális, kimondottan „party” falatok vannak, amit jó bekapkodni.







Ízorgia ide vagy oda, a legjobb tulajdonsága a BARBárnak a vendégszeretet. Béles Tamás és párja, Viki, három éve hozta létre ezt a helyet. Tulajdonosként alkalmazotti szerepet is betöltenek, hiszen nem dolgozik senki más rajtuk kívül a kávézóban.

A fiatal pár szinte minden idejét itt tölti, a heti egy pihenőnapot kivéve. Csak akkor zárnak be, ha fontos teendőjük van, vagy nyaralni mennek, de ilyen ritkán fordul elő- mesélik nevetve. Szinte mindenkit név szerint ismernek. Mivel saját maguknak kell megfelelniük, és nem a főnökeiknek, így különösen fontos számukra a vendég.







Az idejárók jelentős részével baráti kapcsolatban is állnak. A visszatérőknek nem csupán a kedvesség és jó szó a jutalmuk, hanem a törzsvendégek neve fel is kerül az itallapra, így ne lepődj meg, ha azt látod, hogy Laci vagy Judit kedvence. Sok-sok mindenkit összehozott már ez az egyedi vendégszeretet, történt itt váratlan lánykérés, és olyan első randi, amiből házasság lett.



Arra is volt példa, hogy valaki egy évre külföldre költözött, de miután hazajött, egyből betért a BARBár-ba. Az árak a környékhez viszonyítva átlagosak: egy pohár forró csoki 680 Ft, és 1220 Ft között mozog, a limonádé 720 Ft és 1280 Ft között, attól függően, hogy alkoholos vagy alkoholmentes változatot kértek.

A kávézóhoz egy pici terasz is tartozik, bár ezt elég furcsán lehetett megoldani, az utca túloldalán kapott helyet. Tamáséknak nagy álma, hogy sétálóutca legyen az ő utcájukból is, és nagyobb, nyugodtabb teraszrészük lehetne.





Elérhetőség:
1053 Budapest, Papnövelde utca 3.


Nyitva:

Hétfő - Csütörtök: 12:00-22:00
Péntek - Szombat: 15:00-22:00
Vasárnap: Zárva

Ha szereted a csokit, nyomj egy lájkot! :)




Eurovíziós Dalfesztivál: tizedikek lettünk
Nyolcvannégy ponttal a 10. helyen végeztünk az Eurovíziós Dalfesztivál szombat esti döntőjében - ByeAlex elégedett az eredménnyel. Ez a 3. legjobb helyezésünk a fesztivál történetében. Az idei győztes Dánia.

Szépségek


Vasárnap szépe: Anita

Csúcsfotók


Budapest fényei I.

Szépségek


Szombat szépe: Lilla

Csúcsfotók


Fantasztikus sztárportrék



Szolgáltatások: